Rode bietensoep | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rode-bietensoep

... rode bietensoep - Leg de soepkip in een grote pot met water. Zorg dat de kip helemaal onder staat. Snij de ui, selder en wortels in grove stukken. Voeg ze samen met de tijm, laurier en look bij de kip. Kruid met peper en 2 kruidnagels. Zet het deksel op de pot en laat ...

Kleurrijke tomatensalade met crème van rode biet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kleurrijke-tomatensalade-met-creme-van-rode-biet

... Kleurrijke tomatensalade met crème van rode biet - Een gezonde salade als lunch of licht avondmaal? Schil de rode biet en snij ze heel fijn zodat je de sneetjes mooi kan oprollen. Maak 12 zulke fijne rolletjes en houd ze apart. Doe rest van de rode biet met de suiker, ...

Mocktail van rode biet en steranijs

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mocktail-van-rode-biet-en-steranijs

... Mocktail van rode biet en steranijs - Mocktail “Beet Root and Anise” - Verhit het water in een kleine kookpot en voeg 1 steranijs de maple syrup en de roze peperbessen toe. Wil je dat deze wat extra smaak afgeven? Plet ze dan even in een vijzel voor je ze ...

Carpaccio van zalm met rode biet, sojascheuten en wasabi-vinaigrette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/carpaccio-van-zalm-met-rode-biet-sojascheuten-en-wasabi-vinaigrette

... borden met vershoudfolie. Plaats de borden in de koelkast. Voor de salade: schil de rode bieten. Rasp ze of snij ze fijn door de keukenrobot. Doe hetzelfde met de rode ui. Breng op smaak met olijfolie, sherry azijn, peper en zout. Proef en voeg eventueel meer azijn of een beetje honing toe. Snij de lente-uitjes fijn. Doe in een kommetje. Voor de vinaigrette. Klop de dooiers los. Voeg de wasabipasta, honing en sojasaus toe. Roer onder elkaar. Voeg al kloppend sesamolie en maïsolie toe tot je een gebonden vinaigrette krijgt. Verfris met limoensap en geraspte gember. Proef en kruid af naar smaak met peper. Afwerking: leg een beetje waterkers in het midden op de zalm. Lepel er ...

Scampi met kleurenpalet van groentjes en warme mayonaise van rode biet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampi-met-kleurenpalet-van-groentjes-en-warme-mayonaise-van-rode-biet

... Scampi met kleurenpalet van groentjes en warme mayonaise van rode biet - Schil de rode biet en snij in kleine blokjes. Zet onder in water, kook ze beetgaar en bewaar in het vocht. Kook de room en de visfond voor de helft in en mix met verse kruiden tot een gladde saus. ...

Hazelnootcake met rode biet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/hazelnootcake-met-rode-biet

... oe en klop alles er goed onder. Meng er de melk en de bloem onder. Klop in een aparte kom de eiwitten met een handmixer of in een keukenmachine op de hoogste stand tot je stevige pieken kunt vormen. Spatel het opgeklopte eiwit onder het rodebietmengsel. Doe het mengsel in een ingevette cakevorm met een diameter van 20 cm en laat 30 minuten bakken in de oven. Laat afkoelen op een rooster. Verwarm de abrikozenjam en glaceer er de cake mee. Ingrediënten 200 ml plantaardige olie 250 gr lichtbruine suiker ...

Sas Kookt!: Salade van postelein, rode biet en amandelen

http://saskookt.blogspot.be/2013/03/salade-van-postelein-rode-biet-en.html

... Salade van postelein, rode biet en amandelen Dit weekend een heerlijk slaatje gemaakt voor bij de quiche met spinazie, wortels en geitenkaas. Ik gebruikte wat sumak om de salade op smaak te brengen, dat is een Turks kruid gemaakt van gedroogde zure besjes. Eventueel ...

Sas Kookt!: Salade met gepofte rode biet

http://saskookt.blogspot.be/2011/01/salade-met-gepofte-rode-biet.html

... Salade met gepofte rode biet In het groentenpakket van deze week zat een gigantische rode biet. Zo groot dat ik van de helft een voorgerechtje heb kunnen maken voor 4 personen en er nu dus nog een helft in de koelkast ligt te wachten.Voor de salade ben ik vertrokken ...

Soep van rode biet met gegrilde kalfsfilet en gemarineerde tofu | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soep-van-rode-biet-met-gegrilde-kalfsfilet-en-gemarineerde-tofu

... Soep van rode biet met gegrilde kalfsfilet en gemarineerde tofu - Bevochtig de snijplank. Schil en snij de rode biet. Stoof aan in wat olijfolie. Voeg een grof gesneden teentje look toe. Snij een ajuin en voeg toe. Voeg ook een fijngesneden tomaat toe. Schil en snij ...

Rode-bietenmousse met dipgroenten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rode-bietenmousse-met-dipgroenten

... Rode-bietenmousse met dipgroenten - Gezonde aperitiefhapjes kunnen ook superlekker zijn. Het bewijs? Deze dipgroenten met verrassende rode-bietenmousse. - Laat de blokjes rode biet uitlekken.Schil de wortel en de komkommer en snij in staafjes.Was de bloemkool en snij ...