Varkenslende met spek en champignons | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenslende-met-spek-en-champignons

... Varkenslende met spek en champignons - Snipper de rode ui, look, champignons en de oesterzwammen. Kruid het vlees aan beide kanten met PH Pepermix en bak het aan beide kanten. Voeg de look toe, de champignons, de oesterzwammen, rode ui, tijm, laurier, rozemarijn en spek. ...

Verloren brood met bruine suiker en vanille-ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/verloren-brood-met-bruine-suiker-en-vanille-ijs

... Verloren brood met bruine suiker en vanille-ijs - Maak de melk lauw. Voeg er de 2 eierdooiers en suiker aan toe en roer het geheel. Week het brood in het eiermengsel en bak het bruin in de boter. Overstrooi met bruine suiker en zet onder de grill. Serveer met een bolletje ...

Uit de keuken van Levine: Workshop brood bakken: nieuwe data t/m juli 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/04/workshop-brood-bakken-nieuwe-data-tm.html

... Workshop brood bakken: nieuwe data t/m juli 2011 Inmiddels hebben al heel wat mensen een workshop bij Uit de keuken van Levine gevolgd, een aantal kwam zelfs meerdere keren. Als ik even snel reken dan kom ik op meer dan 300 broden die samen met de deelnemers mijn keuken ...

Jeroen Meus - Grilltoast met geroosterd spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/grilltoast-met-geroosterd-spek

... schep daarop een portie frisse seldersalade. 22. Smeer een flink laagje van het honingglazuur over het spek. Gebruik hiervoor een keukenpenseel. 23. Leg het lapje spek bovenop de seldersalade. Serveer elke tafelgast zo’n royale toast. ...

Asperges met spek en merg op toast | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-spek-en-merg-op-toast

... Asperges met spek en merg op toast - Bak de spekblokjes in de olijfolie met 1/2 versnipperd teentje look. Snijd de schoongemaakte asperges overlangs en snij ze in stukjes. Voeg de asperges bij de spekblokjes in de pan. Kruid ze pas als ze beginnen te 'zweten' met peper ...

Verloren brood met speculaasmascarpone | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/verloren-brood-met-speculaasmascarpone

... Verloren brood met speculaasmascarpone - Meng de eierdooiers met de melk en de suiker. Sop de sneetjes brood in dit mengsel en bak ze goed aan in boter. Meng op het einde de mascarpone met de Amaretto en de verbrokkelde koekjes. Schik op ieder verloren broodje een lepel ...

Boterham met kaas, mosterdschuim en augurkjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/boterham-met-kaas-mosterdschuim-en-augurkjes

... Boterham met kaas, mosterdschuim en augurkjes - Snijd de sneetjes brood in rondjes van 6 centimeter. Smeer ze in met boter. Beleg ze met de Goudse kaas en smeer er een beetje graanmosterd bovenop. Verwarm de soya melk en de room en voeg er de andere mosterd aan toe. ...

Uit de keuken van Levine: Bruin brood met geroosterde amandelen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/bruin-brood-met-geroosterde-amandelen.html

... Bruin brood met geroosterde amandelen De geroosterde amandelen en de honing geven een extra lekkere smaak aan dit simpele bruine brood. De geschaafde amandelen kan je het beste roosteren in een droge koekenpan. Blijf er wel bij staan en schud af en toe even om. Laat ...

Verloren brood met rode vruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/verloren-brood-met-rode-vruchten

... Verloren brood met rode vruchten - Een dessert? Verrassend vieruurtje? Luxe ontbijt? Verloren brood met rode vruchten, heerlijk!  Klop de eieren op en voeg er de melk aan toe. Snijd het stokbrood in schuine sneetjes van ongeveer 3 cm dikte. Laat deze even weken in het ...

Jeroen Meus - Quesadilla’s met gevogeltegehakt, spek en ui - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quesadillas-met-gevogeltegehakt-spek-en-ui

... daar aan de overkant van de oceaan, maar wel malse tortilla’s. En ook de vulling heeft meestal alle trekjes van de Tex-Mex keuken. Niet zo bij Jeroen, want hij geeft er graag een eigen ‘draai’ aan. Jeroen vult de tortillavellen met kruidig gevogeltegehakt met spek en ui. Een laagje gemalen kaas én kruidenkaas maken er écht wat zondig, maar o-zo-lekker comfort food van. Om de maaltijd compleet ...