Sandwiches met asperges en ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sandwiches-met-asperges-en-ham

... Sandwiches met asperges en ham - Schil de witte asperges tot 1 cm onder de kop. de groene asperges hoeven niet geschild te worden. Verwijder de houtachtige uiteinden. Kook de asperges apart in lichtgezouten water beetgaar en snijd in stukjes van 5 cm. Snijd de ham in fijne ...

Asperges op zijn Vlaams

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/asperges-op-zijn-vlaams

... asperges op zijn Vlaams - Niets zo lekker als asperges à la flamande met kraakverse Belgische asperges. Geen wonder dat dit gerecht een Vlaamse klassieker geworden is. - Schil de asperges van de kop naar beneden. Snijd het houterige uiteinde af.Kook de asperges ...

Mini BBQ-brochettes van Breydelspek en asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mini-bbq-brochettes-van-breydelspek-en-asperges

... Mini BBQ-brochettes van Breydelspek en asperges - Schil de asperges goed, kook ze gaar en snij ze in de lengte in kleine stukjes. Maak mini-brochettes als volgt: rol twee stukjes asperge in twee dunne sneetjes Breydelspek. Steek ze op een spiesje met in het midden een half ...

Sas Kookt!: Kervel-champignonsoep

http://saskookt.blogspot.be/2010/10/kervel-champigonsoep.html

... een aantrekkelijk receptje voor kervel-champignonsoep. Echt een heerlijk soepje! Zelfs mijn vriend, die normaal niet zo houdt van kervelsoep, vond het verrukkelijk! Het was trouwens de eerste keer dat ik klassieke roux maakte met glutenvrije bloem. Ik durfde het nooit omdat ik altijd dacht dat het zou mislukken. Mijn sauzen en soepen bind ik dus meestal met maïzena. Maar het lukt dus wel! Weer een glutenoverwinning erbij!Voor 4 personen:40 g boter 1 ui 40 g bloem 1 liter groentenbouillon (ik gebruikte 2 bouillonblokjes)250 g champignons 10 ...

Velouté van groene asperges met kervelslagroom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/veloute-van-groene-asperges-met-kervelslagroom

... Velouté van groene asperges met kervelslagroom - Was de asperges en verwijder de harde, houtachtige uiteinden. Snijd de punten op 3 cm af en snijd de rest in dunne stukjes. Schil de aardappel en snijd ze in kleine gelijke stukken. Snipper de sjalot en stoof ze aan in de ...

Tonijn met groene asperges en zeewier | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tonijn-met-groene-asperges-en-zeewier

... Tonijn met groene asperges en zeewier - Bak de tonijn kort in de boter. Bak de asperges kort in de boter, voeg eventueel wat tijm toe. Doe de pijnboompitjes in de vijzel samen met de 2 eetlepels olijfolie, doe er 1 koffielepel balsamico bij en kruid met peper zout. Glaceer ...

Lichte asperges à la Flamande | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lichte-asperges-la-flamande

... Lichte asperges à la Flamande - Schil de asperges en kook ze gaar met een TL maggi PH groentenboullion. Smelt de margarine met de olijfolie. Kruid met PH pepermix, zout en nootmuskaat Voeg er de gehakte peterselie bij. Hak de eieren en voeg ze bij de margarine. Serveer ...

Asperges in de stoomoven | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/asperges-in-de-stoomoven

... asperges in de stoomoven - Leg de asperges plat op een plank. Houd ze vast bij de punt en schil ze rondom rond met een dunschiller. Snij de onderkanten eraf en leg ze in de stoomovenschaal. Zet ze 4 min. in de stoomoven op 120°C (hoge druk) Doe de eierdooier, mosterd, azijn ...

Recept voor asperges met groene boontjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-met-groene-boontjes

... bereiden: Kook de sperzieboontjes en asperges in gezouten water beetgaar. Meng alle ingrediënten voor de dressing. serveren: Overgiet de boontjes en asperges met de dressing en bestrooi met sesamzaadjes. Ingrediënten voor 6 personen 350 gsperzieboontjes 1 bundeltje ...

Pladijs met kruidenboter en asperges

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/moot-pladijs-met-kruidenboter-en-asperges

... Moot pladijs met kruidenboter en asperges - Moot pladijs met kruidenboter en asperges - Spoel de pladijsmoten dep droog en maak op de rugzijde enkele insnijdingen. Haal de moten door de bloem kruid met zout en peper en haal door olijfolie.Snijd de sjalot flinterdun ...