Jeroen Meus - Kastanje-aardpeersoep en een toast met duxelle - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kastanje-aardpeersoep-en-een-toast-met-duxelle

... Kastanje-aardpeersoep en een toast met duxelle - Een gezonde soep met aardpeer en gekonfijte kastanjes wordt een volwaardige maaltijd als je er een toast met duxelle bij serveert. - 0. Verwarm de bouillon. Een recept om zelf een ketel bouillon te maken vind je hier. 1. ...

Perenkrokantje met ricotta en kastanje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/perenkrokantje-met-ricotta-en-kastanje

... Perenkrokantje met ricotta en kastanje - Snij de ravioliblaadjes in driehoekjes en frituur ze. Snijd de peer in fijne brunoise (blokjes). Meng de peer met de ricotta, suiker en kastanjes en wat Alpro soya cuisine. Serveer de ricotta met de ravioliblaadjes in een torentje. ...

Tiramisu met kastanje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tiramisu-met-kastanje

... Tiramisu met kastanje - Klop de eierdooiers met 3 el suiker tot een stevige witte massa, in vaktermen heet dit ‘wit kloppen’. Doe er de mascarpone bij. Klop de eiwitten met de resterende suiker tot een stevige massa en meng die met het mascarponemengsel. Vul de glaasjes ...

Kastanje-ijs | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kastanje-ijs

... Kastanje-ijs - Giet de melk in een kookpot en zet op een middelmatig vuur. Voeg de kastanjepuree toe en roer goed door. Laat even opkoken terwijl je goed roert. Klop ondertussen de eigelen op, samen met de suiker, tot ze wit zien. Giet de inhoud van de kookpot in de kom ...

Chocoladecake met meringue en kastanje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladecake-met-meringue-en-kastanje

... Chocoladecake met meringue en kastanje - Smelt de chocolade au bain-marie. Doe de chocolade bij de boter. Voeg de kastanjepuree toe. Klop de eigelen met de kristalsuiker wit. Doe het chocolademengsel in de kom en meng de opgeklopte eigelen erbij met de garde. Voeg 100 ...

Hobbykok Pluis: Kastanje-quiche

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/kastanje-quiche.html

... Kastanje-quiche Ingrediënten:6 plakjes bladerdeeg (10 x 10), diepgevroren ca. 1 eetl. bloem, gezeefd 350 gram gepelde kastanjes zout 1 theel. verse rozemarijnnaaldjes, fijngehakt 5 dunne plakken gekookte ham, ca. 100 gram 4 eieren 3 dl slagroom witte peper uit de molen ...

Jamie Oliver: risotto met pompoen, salie, kastanje en pancetta - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/jamie-oliver-risotto-pompoen-salie-kastanje-pancetta

... Jamie Oliver: risotto met pompoen, salie, kastanje en pancetta 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 16 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 1 butternutpompoen 1 eetlepel korianderzaad 2 kleine gedroogde pepertjes ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...

Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla

... Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dit is weer echte degelijke Dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft! Speciaal voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van konijn ...