Gewokte kalkoen met ananas, sojascheuten en witte rijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gewokte-kalkoen-met-ananas-sojascheuten-en-witte-rijst

... Gewokte kalkoen met ananas, sojascheuten en witte rijst - Kook de rijst gaar in water met een takje rozemarijn. Dit duurt ongeveer 20 minuten.   Snij de paprika doormidden, verwijder de zaadjes en snij in reepjes.  Was en snij de lente-ui fijn. Schil de wortelen ...

Baguette met Passendale Classic

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/baguette-met-passendale-classic

... Baguette met Passendale Classic - Baguette met Passendale Classic - Besmeer de helft van de baguette met 1 eetlepel rabarbercompote beleg met lollo verde en enkele schijfjes komkommer.Beleg met 4 halve sneetjes Passendale kaas.Garneer met plakjes radijs en pijpajuin.Klaar ...

Tonijn op 3 wijzen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/tonijn-op-3-wijzen

... Tonijn op 3 wijzen - Tataki: Verse tonijn in moten van 2 cm dik snijden. Inpakken in vershoudfolie en invriezen. Bevroren aanbakken, afkruiden met peper en zout. De tonijn snijden, en verder afkruiden met limoensap & rasp + olijfolie. Tartaar van tonijn: De zijstukken ...

Groentebouillon

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/groentebouillon

... n maken is de eerste stap in heel wat lekkere gerechten. Denk aan groentesoep, risotto of een stoofpotje van groenten. Handig: je kan groentebouillon invriezen voor later gebruik.  - Breng het water in een grote kookpot aan de kook en voeg een snuifje zout t ...

Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soepje-van-selder-met-tartaar-van-sint-jacobsvrucht-en-oesters

... Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters - Was en snij de witte selder fijn. Stoof aan in wat boter. Schil en snij een ajuin fijn. Voeg ook dit toe aan de selder. Doe hetzelfde met 1 aardappel. Zet onder in kippenbouillon en kruid met peper en ...

Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spareribs

... Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade - Kruid de ribbetjes met peper en zout. Leg ze op de grill. Hak de look en meng alle ingrediënten voor de marinade met een garde. Draai de ribbetjes na 5’ om en smeer ze royaal in met de marinade. Haal ze na 5’ van ...

Recepten - Garnalen op aardappel met waterkersroom en lenteslaatje

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Garnalen_op_aardappel_met_waterkersroom_en_lenteslaatje

... Bereidingswijze Kook de aardappelen in de pel en halveer ze. Leg de waterkers even in kokend water, verfris met koud water en maal fijn in de cutter. Roer een eierdooier met olie, breng op smaak met azijn en versgemalen peper. Bereid de lentesla met fijngesneden ...

Wok met kip in zoetzuur sausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wok-met-kip-in-zoetzuur-sausje

... Wok met kip in zoetzuur sausje - Snijd de kippenborsten in reepjes, kruid ze met peper en zout en wok ze in de hete arachideolie. Voeg er na 4 minuten de versneden look en pijpuitjes bij. Blus met de azijn, sojasaus en oestersaus. Voeg er de honing en de pijnboonpitten ...

Recept voor witloof op indische wijze | njam!

http://www.njam.tv/recepten/witloof-op-indische-wijze

... et komijnzaad en de kurkuma 1 minuut mee. Voeg de reepjes witloof toe en roerbak tot het witloof voldoende gaar, maar toch nog krokant is. Voeg de overige specerijen (komijnpoeder, korianderpoeder en chilipoeder) toe. Wordt het witloof te droog, voeg dan wat water toe. Roer de boter erdoor en kruid naar smaak met peper en zout. Voeg eventueel wat suiker toe. werk af: Snijd de pijpajuin in fijne julienne en leg de reepjes in ijswater zodat ze opkrullen. Spies enkele koftaballetjes op een houten prikker. Leg een strook witloof op het bord en schik de spies en de kroepoek erbij. Werk af met krulletjes pijpajuin en korianderblaadjes. Ingrediënten voor 4 personen voor de kroepoek: 125 gwitloof 150 gtapiocameel zonnebloemolie voor de koftaballetjes: 500 ggemengd gehakt 1 fijngehakte ui 3 cmfijngehakte gember 2 fijngehakte teentjes knoflook 1 fijngehakte groene chilipeper 15 gfijngehakte korianderblaadjes 2 elvolle Griekse yoghurt 2 tlkomijnpoeder 2 tlkorianderpoeder 2 tlgaram masala 1 mspchilipoeder 1 scheutje olie voor het witloof: 1 fijngehakt teentje knoflook 2 cmfijngehakte gember 1/2 grof gesnipperde ui 1/2 fijngehakte rode chilipeper 400 ggrondwitloof 2 elsinaasappelsap 4 elarachideolie 1 tlzwarte komijnzaadjes 1 tlkurkuma 1 tlkomijnpoeder 1 tlkorianderpoeder 1 mspchilipoeder 20 gboter versgemalen zwarte peper - zout - suiker voor de afwerking: pijpajuin korianderblaadjes extra: houten prikkers ...

Groentjes in de wok - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/groentjes-in-de-wok

... Groentjes in de wok By: Piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomaten : 2 fijne groene asperges : 1 bot kool : 1/2 kleine sjalot : 1 pindanooten : 2 el rijstnoedels peperoni : 2 pijpajuin : 1 bot ...