Jeroen Meus - Kalkoengebraad met krieltjes, selder en venkel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoengebraad-met-krieltjes-selder-en-venkel

... n.Verzamel de smaakmakers in een mengkommetje en giet er een flinke scheut olijfolie bij. Kruid met peper en grof zout.Strijk het kalkoengebraad in met de marinade.Maak een tapijtje van gerookt spek op het werkblad. Leg het kalkoengebraad op het spek en rol het op. Bind het vast met keukentouw.Smelt een klont boter in een ruime kookpot of cocotte. Kleur het gebraad aan alle zijden.Pel de ui en snijd hem grof. Leg de stukjes ui rond het vlees, zo verbrandt de vetstof niet.Voeg de kruidnagels toe en giet er wat van de hete kippenbouillon bij.Zet het deksel op de pot. Laat het kalkoengebraad zo’n halfuurtj ...

Kalkoengebraad met pepersaus, gesmoorde spruitjes en aardappelen in de schil | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kalkoengebraad-met-pepersaus-gesmoorde-spruitjes-en-aardappelen-in-de-schil

... s uit de braadzak toe en zeef de saus. Voeg op het einde nog een scheutje light room toe en wat extra peper. Ingrediënten 100 gr kalkoengebraad 300 gr verse spruitjes 250 gr aardappelen 1 grote ui 300 ml kippenbouillon (opgelost bouillonblokje) ½ th lepel worcestershiresaus 1 el light room (max. 10% vet) 2 el groene peperbollen (op water) grof gemalen peper nootmuskaat ...

Chocolade ijs met sinaasappelsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolade/chocolade-ijs-sinaasappelsaus

... Chocolade ijs met sinaasappelsaus 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischHollands bevat per portie355 kcal 4 g eiwit 12 g vet 59 g koolhydraten Ingrediënten 75 g witte basterdsuiker 2 sinaasappels 300 ...

Gevulde courgette met kalkoen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-courgette-met-kalkoen

... grove stukken. Snij 3 teentjes look en doe deze samen met het venkelzaad en korianderzaad in de cutter. Maal alles fijn. Snij het kalkoengebraad in grove stukken en doe het in de cutter. Kruid bij met paprikakruiden Voeg 2 el volle room aan en kruid bij met peper. Maal opnieuw alles fijn. Snij de courgetten dwars door midden en verwijder de zaadjes uit ...

Eend met sinaasappelsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eend-met-sinaasappelsaus

... Eend met sinaasappelsaus - Bak de eend eerst op de velkant en dan aan de andere kant gedurende 6 minuten, laat hem dan een beetje rusten... Ondertussen snijd je de groenten in grove blokjes. Stoof de groenten aan in een pot met boter tot ze beginnen te kleuren. Doe de suiker ...

Groene asperges met sinaasappelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groene-asperges-met-sinaasappelsaus

... Groene asperges met sinaasappelsaus - Breek de taaie uiteinden van de asperges af en schil met een dunschiller het onderste van de stengel. Kook het sinaasappelsap in een kleine pan tot de helft in, haal het van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Laat de boter smelten in ...

Sint-jakobsvruchten met sinaasappelsaus en ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sint-jakobsvruchten-met-sinaasappelsaus-en-ganzenlever

... Sint-jakobsvruchten met sinaasappelsaus en ganzenlever - Ontvel en ontpit de tomaat en snijd ze in blokjes. Snijd de sinaasappelen à vif (de partjes verwijderen en het sap opvangen) en snijd de partjes eruit. Houd het sap van de sinaasappels apart en voeg er de visfumet, de ...

Lamsfilet met sinaasappelsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsvlees/lamsfilet-sinaasappelsaus

... Lamsfilet met sinaasappelsaus 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans bevat per portie345 kcal 32 g eiwit 19 g vet 13 g koolhydraten Ingrediënten 2 perssinaasappels 4 teentjes knoflook, in plakjes 1 ...

Kalkoenfilet met Bredydelspek en sinaasappelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalkoenfilet-met-bredydelspek-en-sinaasappelsaus

... Kalkoenfilet met Bredydelspek en sinaasappelsaus - Omwikkel elk kalkoenfiletje met 2 sneetjes Breydelspek en prik deze vast. Kruid de groenten en laat ze zweten in boter en voeg tomatenpuree toe. Bestrooi met de suiker, laat lichtjes karameliseren, blus met het sinaasappelsap ...

Uit de keuken van Levine: Kip met sugar snaps in sinaasappelsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/kip-met-sugar-snaps-in-sinaasappelsaus.html

... Kip met sugar snaps in sinaasappelsaus Alweer een heerlijk en makkelijk kipgerecht. De stukjes kipfilet worden eerst 'gemarineerd' in een losgeklopt eiwit met soyasaus, witte wijn en maizena. Door de sugar snaps eerst kort te roerbakken en pas op het laatst weer toe te voegen ...