Volkoren pistolet met kalkoen en mandarijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/volkoren-pistolet-met-kalkoen-en-mandarijn

... t met kalkoen en mandarijn - Besmeer de pistolet zeer dun met minarine. Beleg met enkele blaadjes sla, tuinkers en leg hier op de kalkoenfilet. Leg hier bovenop partjes mandarijn, eventueel ontdaan van het vliesje. Ingrediënten 2 volkoren pistolets 1 mespunt minarine 2 sneden kalkoenfilet 1 ...

Hobbykok Pluis: april 2011

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011_04_01_archive.html

... Kalkoen fricassee Ingrediënten: 400 g kalkoenfilet, in reepjes 50 g boter 2 sjalotten, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 1 bakje champignons (250 g), in kwarten 2 el bloem 150 ml droge witte wijn (bijv. chardonnay) 1 flesje kookroom (250 ml) Bereiden: 1. Bestrooi ...

Uit de keuken van Levine: Kalkoenfilet met cranberry portsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/kalkoenfilet-met-cranberry-portsaus.html

... maken.Kalkoenfilet met cranberry portsaus ± 50 gram boter150 gram oesterzwammen, in reepjes100 gram shitake, in reepjes4 kleine kalkoenfiletszout, peper1 dl rode port4 eetlepels cranberrycompote (pot)125 ml room culinair (pakje) of crème fraiche Verhit 25 gram boter en bak de oesterzwammen en shitake in 5 minuten lichtbruin. Uit de pan nemen en in schaaltje apart zetten.In de rest van de boter de kalkoenfilet snel bruinbakken, met zout en peper bestrooien en in ongeveer 15 minuten gaar bakken. Uit de pan nemen en warmhouden in aluminiumfolie.De port en cranberrycompote in de pan scheppen en de aanbaksels losroeren. Saus ± 3 minuten laten inkoken. Room culinair (of crème fraiche) toevoegen. Voeg als ...

Hobbykok Pluis: Kalkoen fricassee

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/04/kalkoen-fricassee.html

... Kalkoen fricassee Ingrediënten: 400 g kalkoenfilet, in reepjes 50 g boter 2 sjalotten, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 1 bakje champignons (250 g), in kwarten 2 el bloem 150 ml droge witte wijn (bijv. chardonnay) 1 flesje kookroom (250 ml) Bereiden: 1. Bestrooi ...

Vogel zonder kop met wortel en krieltjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vogel-zonder-kop-met-knolselder-wortel-en-tijmkrieltjes

... Vogel zonder kop met knolselder, wortel en tijmkrieltjes - Winterse heerlijke ovenschotel met gevulde kalkoenfilet. Snijd de groenten in grove stukken en werk met krielaardappeltjes. Een lekkere combinatie van vlees en groenten! - Kook de krieltjes met de pel beetgaar in gezouten ...

Sas Kookt!: Kip met pizzaiolasaus

http://saskookt.blogspot.be/2010/04/kip-met-pizzaiolasaus.html

... voor, waardoor het dus ook elke keer een beetje anders smaakt. Voor 2 personen: olijfolie 1 kleine ui, fijngesneden 250 g kip- of kalkoenfilet peper zout Mediterrane kruiden naar keuze (basilicum, tijm, rozemarijn, oregano) 1 blik tomatenblokjes 4 à 5 ansjovisfilets (uit een bokaaltje), fijngesneden 1 eetlepel kappertjes fruit de ui in wat olijfolie in een grote, diepe pan. Snij de kip- of kalkoenfilet in dunne lapjes en kruid met peper, zout en kruiden naar keuze. Doe het vlees mee in de pan en laat zachtjes gaar worden. Doe er een blik tomatenblokjes, de fijngesneden ansjovis en de kappertjes bij. Kruid met peper (en eventueel nog wat andere kruiden, maar zout hoef ...

Kalkoenbrochetten met chili-olie

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/488/kalkoenbrochetten-met-chili-olie-1

... de aardappeltjes in de schil 10 minuten koken in licht gezouten, water. Laat even afkoelen en snij ze daarna in blokjes. Snij de kalkoenfilet in blokjes van ongeveer 3 cm.. Spoel de lente-uitjes en snij ze in stukjes van 3 cm lang. Leg de abrikozen even in heet water, pel ze, snij ze in vieren en haal de pit eruit. Dep de blokjes kalkoenfilet droog en wrijf ze in met peper ...

Kalkoenfilet met mangosalsa & rijst » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kalkoenfilet-met-mangosalsa-rijst/

... kommer en paprika en de hint van rode ui. Perfect in balans en een maaltje boordevol groenten! Voor mezelf bakte ik er een stukje kalkoenfilet bij, volledig bedekt met chilikruiden. Hiermee bedoel ik de mix en niet enkel gedroogde pepers (amai, dat zou ik niet kunnen eten). Het is een heel gemakkelijke manier om toch lekker veel smaak aan je eten te geven. Samen met de rijst (ik nam zelfs snelkook omdat ik geen zin had om lang in de keuken te staan) vormt dit trio een perfect geheel. Mis je wat saus? Dan je uiteraard er nog je favoriete saus aan toevoegen. Maar met dit zonnig weertje smaakt het voor mij op ...

Recept voor opgerolde kalkoenfilet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/opgerolde-kalkoenfilet

... bereiden: Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de boschampignons met de notenmengeling in kleine stukjes. fruit deze en laat uitlekken. Kruid de kalkoenescalops met peper en bedek met een laagje geitenkaas. Beleg met blaadjes spinazie en boschampignons. Rol op en steek vast ...

Kalkoengehaktballetjes met tomaten-paprikasaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kalkoen/kalkoengehaktballetjes-tomaten-paprikasaus

... Italiaanse geroosterde paprika's op azijn snufje gedroogde chilipeper voor de gehaktballetjes 1 sneetje witbrood 50 ml melk 450 g kalkoenfilet 1 sjalotje, gesnipperd 6 takjes platte peterselie, fijngehakt 1 ei 2-3 plakken varkensbuikspek, fijngehakt (desgewenst) snufje ka ...