Recept voor Tajine van lamsvlees en lentegroenten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tajine-van-lamsvlees-en-lentegroenten/

... t regelmatig om. Proef de tajine op smaak en kruid bij met zout en peper. Tip: Lekker met couscous.Vervang het lamsvlees door kalfsvlees. Laat het wel wat langer stoven. Geniet van Tajine van lamsvlees en lentegroenten ...

Recepten - Kalfsvidé met erwten en dragon

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfsvide_met_erwten_en_dragon

... reng op smaak met nootmuskaat en het sap van 1 citroen. Klop goed door elkaar maar laat niet meer koken. Voeg de champignons, het kalfsvlees, de erwten en de balletjes toe. Werk af met dragon. ...

Jeroen Meus - Kalfslapje met pasta en tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslapje-met-pasta-en-tomatensaus

... Kalfslapje met pasta en tomatensaus - Bij kalfsvlees alla Milanese worden de kalfslapjes gepaneerd volgens de regels van de kunst. In dit recept maakt Jeroen kalfspakketjes van mozzarella en Italiaanse ham. de tomatensaus en dampende pasta maken er een op-en-top Italiaans ...

Gevulde cannelloni van spinazie, champignons en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-cannelloni-van-spinazie-champignons-en-kaas

... Laat je hart verwarmen tijdens de feestdagen met dit recept. Cannelloni gevuld met spinazie, champignons en kaas. Laat het stukje kalfsvlees met kruidensausje smelten op je tong. Geniet van deze romige en warme smaken tijdens de koudere periode van het jaar.  - Verwarm de oven voor op 160°C.Hak de spinazie en champigno ...

Recept voor hapje met vitello en tonijnmayonaise | njam!

http://www.njam.tv/recepten/hapje-met-vitello-en-tonijnmayonaise

... 12 sneetjes stokbrood 1/4 komkommer, geschild en zonder zaadjes 2 eldragonazijn 1 elhoning 2 elwater voor de vitello: 200 gmager kalfsvlees, in kleine stukjes 1 elolijfolie 1 elsojasaus 1/2 limoen, het sap enkele blaadjes koriander, fijngesneden voor de tonijn mayonaise: 100 mlroom 100 gtonijn uit blik 1 klkappertjes op azijn 3 ansjovisjes 1/2 limoen, het sap 2 elmayonaise enkele blaadjes koriander versgemalen zwarte & witte peper - zout ...

Geschnetzeltes - kalfsreepjes in roomsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/geschnetzeltes---kalfsreepjes-in-roomsaus

... jes uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie. Voeg nog een klontje boter aan de pan toe bak als de boter bruist de reepjes kalfsvlees in ca. 5 minuten mooi lichtbruin. Voeg de verwarmde cognac toe en flambeer het vlees (zorg dat afzuigkap afstaat). Strooi bloem over het vlees en schep het goed door elkaar. Voeg de champignons en de uitjes weer toe. Giet de wijn erover. Voeg als laatste de room toe en laat alles nog ca. 3 minuten stoven. Breng op smaak met zout en peper. Strooi voor het serveren de peterselie erover. Lekker met rösti of spagetti en een frisse salade. Extra benodigd Aluminiumfolie Het ledenrecept 'Geschnetzeltes - kalfsreepjes in roomsaus' wordt je aangeboden door Rob Goldsteen. ...

Recept voor italiaanse koolschotel met kalfsvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/italiaanse-koolschotel-met-kalfsvlees

... ze met een beetje olie en serveer ze gegarneerd met Parmezaanse kaas en oregano.  Ingrediënten voor 4 personen 500 gkalfsvlees (nek) 60 ggepelde gerst 500 gtomaten 400 gwitte kool in stukjes van 2cm 1 grote ui in blokjes van 1cm 2 geperste teentjes knoflook 700 mlgroentebouillon 1 eltomatenpuree 100 mltomatensap 2 elolijfolie 1 handvol geschaafde Parmezaanse kaas 3 salieblaadjes 1/2 tlchilivlokken naar smaakpeper - zout - oregano olie om te bedruppelen ...

Gestoofde bleekselderij - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bleekselderij/gestoofde-bleekselderij

... nig zout en peper. Dek de pan af en laat 45 minuten zachtjes koken. TipsDit recept wordt in het bijzonder aanbevolen bij gebraden kalfsvlees of bij een stuk rosbief, eventueel met krullen Parmezaanse kaas. KookboekHet recept 'Gestoofde bleekselderij' is afkomstig uit het kookboek... de kleine cuisine, 350 klassiekers uit de Franse KeukenFrançoise BernardMeer dan 350 oerfranse, overheerlijke recepten werden gebundeld in dit compacte kookboek van de grande dame... lees verder© Terra Lannoo. ...

Jeroen Meus - Kalfsfricassee met kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsfricassee-met-kroketten

... ls ze bovendrijven. 5. Smelt een klont boter in een grote kookpot. 6. Snijd het spek in reepjes. Bak ze in de boter. 7. Snijd het kalfsvlees in blokjes. Doe het bij het spek en laat mee bakken. 8. Kruid met peper en zout. 9. Strooi de bloem over het vlees en laat mee stoven. Bevochtig met de bouillon waarin de balletjes gekookt zijn. 10. Bind tijm, laurier en rozemarijn samen tot een bouquet garni. Leg het bij het vlees. Doe de balletjes ook bij het vlees.  11. Zet een deksel op de pot en laat 45 tot 60 minuten garen in de voorverwarmde oven. 12. Pel de zilveruitjes. 13. Smelt een klont boter in een pan en stoof de uitjes. Doe er een scheutje water bij. 14. Schil de wortelen en snijd ze in kleine blokjes (brunoise). 15. Maak de selder en de prei schoon. Snijd ze in stukjes. 16. Smel ...

Recepten - Kalfsblanket

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfsblanket

... Bereidingswijze Snijd het kalfsvlees in kleine stukjes. Snijd de ui, de selder, de wortel en de prei in grove stukken. Doe alle groenten en het vlees in een ruime kookpan en zet onder water. Doe er het kruidentuiltje bij met wat zout en breng aan de kook. Laat een klein ...