Gepaneerd kalfslapje alla Milanese | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepaneerd-kalfslapje-alla-milanese

... Gepaneerd kalfslapje alla Milanese - Kruid de kalfslapjes met peper en zout. Dompel ze vervolgens in het losgeklopte ei, paneer ze in voldoende in paneermeel en druk ze goed aan. Bak de gepaneerde kalfslapjes krokant in een beetje boter en houd ze warm. Snijd de groenten ...

Saltimbocca op de grill met courgettes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/saltimbocca-op-de-grill-met-courgettes

... Saltimbocca op de grill met courgettes - Maak je saltimbocca - gevulde kalfslapjes – op de barbecue, dan haal je zonder enige moeite de zomer in huis. Door het gebruik van rooksnippers tussen het houtskool  kun je het vlees trouwens subtiel van een rooksmaakje voorzien. ...

Kalfslapje alla milanese | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kalfslapje-alla-milanese

... n. Eiwit kan witte bolletjes opleveren en dat moet vermeden worden. Meng het paneermeel met een beetje Parmezaanse kaas. Kruid de kalfslapjes en haal ze eerst door de bloem, daarna door het eigeel en op het eind door de mengeling van paneermeel en Parmezaanse kaas. Bak de kalfslapjes aan 2 kanten, dit gedurende 2 à 3 minuten aan elke kant. Serveer het gerecht met schijfjes citroen en enkele kappertjes. Ingrediënten 500 gr paneermeel 100 g ...

Kalfslapje met asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfslapje-met-asperges

... Kalfslapje met asperges - Schil en kook de asperges beetgaar, kruid de kalfslapjes met de pestokruiden. Schik er de asperges op, rol het lapje op en prik vast. Ontvel en ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Bak de kalfslapjes bruin aan in wat bakboter, voeg na 6 tot 8 ...

Recept voor Gevulde kalfslapjes met witloof | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gevulde-kalfslapjes-met-witloof/

... ngstijd: 25 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 600 g kalfslapjes Toevoegen 8 eetlepels Solo Toevoegen 3 eetlepels suiker Toevoegen zout Toevoegen 8 blaadjes salie Toevoegen 4 stukken witloof Toevoegen ...

Cambridge recepten: Gekruide kalfslapjes...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/gekruide-kalfslapjes.html

... Gekruide kalfslapjes... 2 personen - 215 kcal per portie Ingrediënten • 240 g kalfslapjes • 1 eetlepel vloeibare boter • 2 teentjes knoflook, in plakjes • 100 ml vleesfond • halve krop andijvie • 2 eetlepels groene olijven, grof gehakt • 1 tomaat, in kleine ...

Recept voor Gegrilde kalfslapjes met een citroensausje en kruidige couscous | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegrilde-kalfslapjes-met-een-citroensausje-en-kruidige-couscous/

... tijd: 35 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 600 g kalfslapjes Toevoegen 1 eetlepel citroensap Toevoegen 1 teentje look, versnipperd Toevoegen 2 takjes tijm Toevoegen 6 eetlepels olijfolie Toevoegen 1 ...

Kalfslapje met pizzaiolasaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfslapje-met-pizzaiolasaus

... n. Giet het water erbij. Laat dit zachtjes inkoken gedurende 20 minuten (af en toe roeren). Smelt boter in een kleefpan. Kruid de kalfslapjes met peper en zout. Bak ze 1 minuut aan beide kanten. Haal de kalfslapjes uit de pan en maak het aanbaksel los met een beetje water. Versnipper de basilicum en gooi mee in de pan. Dresseer het bord met pasta, de pizzaiolasaus en leg daarop het kalfslapje. Giet het aanbaksel met basilicum over het kalfslapje en ...

Schnitzel-rolletjes met ricotta en ham

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/342/schnitzel-rolletjes-met-ricotta-en-ham-1

... l-rolletjes met ricotta en ham - Een heerlijke variant op de klassieke schnitzel - Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de kalfslapjes naast elkaar op een schoon werkvlak. Leg op elk lapje een plakje gerookte ham en 2 gedroogde tomaatjes. Schep er 2 eetlepels ricotta bij. Ro ...

Jeroen Meus - Kalfslapje met tomaat en mozzarella - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslapje-met-tomaat-en-mozzarella

... e pot. Gooi de takjes tijm, rozemarijn, oregano en basilicum erbij. Laat alles 20 minuten pruttelen op een zacht vuur. 8. Neem de kalfslapjes erbij en maak één of twee insnijdingen in het vetrandje. Zo kan je vermijden dat het vleeslapje zal krullen tijdens het bakken. 9. Kruid de lapjes met peper van de molen en een beetje zout. Druppel er ook een klein beetje olijfolie over en wrijf de olie over de lapjes. 10. Gril de kalfslapjes (per twee) kort in de grillpan. Reken ongeveer een minuut per zijde. Het vlees hoeft niet volledig gegaard te zijn, want enkel de grilsmaak is nu belangrijk. 11. Leg de kalfslapjes op de bodem van een ovenschaal. 12. Mix de tomatensaus met verse kruiden glad. Giet de saus nadien door een grote zeef, zodat alle restjes schil en kruiden verdwijnen. Gebruik een pollepel om de saus door de zeef te drukken. 13. Verwarm de gezeefde saus nog kort en schenk ze vervolgens in de ovenschaal met kalfslapjes. 14. Kook ondertussen de pasta ‘al dente’. (Respecteer de kooktijd zoals aangegeven op de verpakking.) Giet de pasta af en hou ze warm. 15. Zet de gril van je oven op. 16. Snij de bolletjes buffelmozzarella in schijfjes en schik ze in de ovenschaal. 17. Rasp de Parmezaanse kaas over de schijfjes mozzarella. 18. Kruid de ...