Resultaten voor kalfsgehakt
Kalfsblanquette | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfsblanquette
... i 1 stengel bleekselderij 1 wortel 1 ui 1 teentje knoflook 1 takje tijm 1 takje laurier 1 el runderbouillon 1 kg kalfsvlees ½ kg kalfsgehakt wat bloem ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tong-in-madeirasaus
... toe en laat 2 5 uur koken op een matig vuur. Pel de tong terwijl ze nog warm is en kuis ze op indien nodig.Maak balletjes van het kalfsgehakt en pocheer ze in gezouten water. Snijd de champignons in plakjes. Smelt boter in een pan. Voeg de bloem toe en roer om. Blus met de kalfsfond en maderawijn. Voeg de tomatenpuree toe en roer glad. Voeg de champignons en gehaktballetjes toe. Breng op smaak met peper en zout.Snijd de tong in plakjes van 0 5 cm. Serveer met de warme saus.Lekker met puree. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfsfricassee
... vlees net onder staat.Zet het deksel op de pot en laat 1 uur sudderen op een zacht vuurtje.Rol ondertussen balletjes van het kalfsgehakt en kook ze gaar in licht gezouten water.Borstel de champignons schoon en snijd in partjes. Doe ze bij de stoofpot samen met de gekookte balletjes en laat nog 10 minuten mee sudderen.Giet de room erbij. Voeg naar smaak citroensap toe.Bind de saus eventueel met wat maïszetmeel.Schil de krieltjes en kook of stoom ze gaar.Werk het stoofpotje af met de peterselie en serveer met de krieltjes. ...
Kalfsblanket met puree | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfsblanket-met-puree
... e indien de puree te vast is. Voeg ook bij het kalfsblanket een scheutje room toe. Ingrediënten 1 kg versneden kalfsvlees 300 gr kalfsgehakt 1 kg aardappelen peper en zout 2 l groentebouillon 2 wortelen 150 gr witte champignons 4 selderstengels 1 ui 60 gr boter 60 gr bloem 1 l bruine fond nootmuskaat 1 ei 1 potje room ...
Ovenschotel met aardappel, witte kool en kalfsgehakt
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-aardappel-witte-kool-en-gehakt
... Ovenschotel met aardappel, witte kool en gehakt - Een ovenschotel, da's puur gemak. En met deze ovenschotel met aardappel, witte kool en gehakt zet je ook nog eens een volwaardige maaltijd op tafel. - Bak het gehakt rul op matig vuur en laat uitlekken in een zeef.Maak ...
Gevulde tomaten uit de oven - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-tomaten/gevulde-tomaten-oven
... bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 18 waarderingen VoorgerechtVleesHollands Ingrediënten 4 grote tomaten, ontveld 150-200 g kalfsgehakt 20 g paneermeel, plus extra voor het bestrooien nootmuskaat 25 g geraspte ui fijngehakte peterselie 25 g boter Bereiden Snijd op ongeveer 2/3 van de hoogte een kapje van de tomaten af en hol de tomaten v ...
Lasagne gefarceerd met een vleesragout, taleggio en geroosterde hazelnoten | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lasagne-gefarceerd-met-een-vleesragout-taleggio-en-geroosterde-hazelnoten
... p 180°C. Serveer de lasagne op een laagje vleesragout, strooi er de gemalen Parmigiano en de hazelnoten over. Ingrediënten 1 kg kalfsgehakt 700 ml tomatensaus witte wijn nootmuskaat 400 gr Taleggio, in blokjes gesneden 250 gr gemalen Parmigiano Reggiano of Grana Padano 250 gr mozarella in blokjes gesneden 2 pakken lasagnebladeren 120 gr geroosterde hazelnoten ...
Kalfsragout | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfsragout
... en een beetje Alpro Soya Cuisine voor de smeuïgheid. Ingrediënten 1 ui tijm laurier 1 el PH rundsbouillon 1 kg kalfsvlees ½ kg kalfsgehakt 3 groene asperges handvol peultjes handvol fijne boontjes ½ courgette 200 gr champignon 30 gr boter 30 gr bloem 1 wortel 1 stengel selder 1 stengel prei 3 witte asperges Alpro Soya Cuisine ½ l bouillon ...
Kalfsschnitzel-rolletjes met paprika - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kalfsvlees/kalfsschnitzel-rolletjes-paprika
... g eiwit 38 g vet 4 g koolhydraten Ingrediënten ½ gele paprika, fijngehakt 2 sjalotjes, fijngehakt 4 eetlepels olijfolie 100 g kalfsgehakt 2 eetlepels koffieroom 1 theelepel Italiaanse kruiden nootmuskaat 4 zeer dunne, platgeslagen kalfsschnitzels 80 g boter 6 eetlepels witte wijn 6 eetlepels kalfs- of vleesfond 8 eetlepels crème fraîche Bereiden Bak de paprika en de sjalotjes 3 minuten in de olie. Meng het gehakt met het paprika-sjalotmengsel, ...
http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gevuld-witlof-in-de-oven.html
... tlof daarentegen...), maar dat wil niet zeggen dat hij het niet voorgeschoteld kan krijgen.Deze keer heb ik het witlof gevuld met kalfsgehakt en boursin, omwikkeld met spek en gebakken in de oven.Wat hebben we nodig:4 stronken witlof, in de lengte doorgesneden200 gr kalf ...