Zalm met stoemp van spruiten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-stoemp-van-spruiten

... Zalm met stoemp van spruiten - Stoom de aardappelen gaar (of kook ze). Snijd de spruitjes fijn en stoof ze samen met het spek aan in een beetje boter. Maak puree van de aardappelen en de spruitjes en meng het ei en 1 dl room erdoorheen. Bak de vis op de teppanyaki. Kook water, ...

Ovenschotel met prei, aardappelpuree en kabeljauw | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ovenschotel-met-prei-aardappelpuree-en-kabeljauw

... Ovenschotel met prei, aardappelpuree en kabeljauw - Ovenschotels zijn altijd goed. Deze schotel met puree, prei en kabeljauw is echt een toppertje. Vergeet de garnaaltjes niet! Maak de aardappelpuree:Schil de aardappelen, snij in gelijke stukjes en kook gaar in gezouten water.   ...

Vitello Tonato | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vitello-tonato

... Vitello Tonato - Leg het kalfsgebraad in een kookpot. Voeg de wijn en water toe. Snij de ajuin, de wortel en selder in stukken. Voeg toe aan het gebraad.  Voeg ook alle andere ingrediënten toe. Kruid met flink wat peper en een eetlepel zout. Laat ongeveer een uur sudderen ...

Recepten - Kalfsgebraad met lavendelsaus en gevulde courgetten

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfsgebraad_met_lavendelsaus_en_gevulde_courgetten

... Bereidingswijze Braad het vlees aan in de hete boter en kruid met peper en zout. Draai het vuur lager en laat zonder deksel ongeveer een uur of iets minder bakken. Snipper wortelen en sjalotten in fijne julienne en voeg ze na driekwart van de baktijd bij het vlees met 1 ...

Aardappeltjes met mosterd en spek

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/231/aardappeltjes-met-mosterd-en-spek-1

... appeltjes in een schotel, schenk er de dressing over en strooi er de gebakken spekjes over. Zet 15 minuten in de oven. Lekker bij kalfsgebraad. Serveer er worteltjes of broccoli bij ...

Tarbot met asperges en witte wijnsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tarbot-met-asperges-en-witte-wijnsaus

... Tarbot met asperges en witte wijnsaus - Snij vier sneetjes citroen. Snij ook vier sneetjes tomaat. Giet een scheutje olijfolie in een ovenschotel. Leg de tarbot er in. Leg op elke filet een takje dragon, een schijfje citroen en tomaat. Giet wat visbouillon, een scheutje witte ...

Foodblogswap augustus 2013: Kip met champignons en witte wijnsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2013/09/foodblogswap-augustus-2013-kip-met.html

... Foodblogswap augustus 2013: Kip met champignons en witte wijnsaus Ja, ik weet het, ik ben te laat. En dan ook nog eens een recept zonder foto. Excuses aan Pien van de blog De pan van Pien. Want dat was het blog dat ik in augustus kreeg toegewezen voor de Foodblogswap. Dit ...

Zeetong Duglèré | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeetong-duglere

... Zeetong Duglèré - Verwarm de oven voor op 200°C.Garnalenbouillon: Pel de garnalen en laat de koppen ervan met een gesneden sjalot aanstoven. Voeg de selderbladen en de champignonstengels toe. Zet alles onder in water, breng aan de kook en laat +/- 10 minuten infuseren op ...

Recept voor varkenshaasje met reductiesaus van rode wijn | njam!

http://www.njam.tv/recepten/varkenshaasje-met-reductiesaus-van-rode-wijn

... bereiden: Was de aardappelen en snijd ze doormidden. Pel de sjalotten. Stoom de aardappelen samen met de sjalotten even voor zodat ze al half gaar zijn. Verwarm de oven voor op 170°C. Smelt een klontje boter in de pan en kleur hierin het vlees aan. Kruid het vlees bij met ...

Jeroen Meus - Griet met aardappelschubben, gepocheerde prei en witte wijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griet-met-aardappelschubben-gepocheerde-prei-en-witte-wijnsaus

... Griet met aardappelschubben, gepocheerde prei en witte wijnsaus - Griet is een stevige vis die wat doet denken aan tarbot. Jeroen serveert hem met ‘aardappelschubben’ en een saus op basis van vermout. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Smelt een klont ...