Kabeljauw met barbecuespek en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-barbecuespek-en-honing

... eper en zout. Strooi wat Pomodori kruiden op de tomaten. Leg wat sla op een bord, schik er wat Parmezaanse schilfers rond, leg de kabeljauw erop en het spek. Overgiet met de vinaigrette en leg de gegrilde tomaten erop. Ingrediënten 4 stukken barbecuespek 1 zakje raketsla 4 stukken kabeljauw (150 gr per persoon) 6 el Olie 2 tomaten Pomodori kruiden 4 el balsamicoazijn 1 el notenolie 1 el honing Parmezaanse schilfers ...

Jeroen Meus - Preisoep met brandadeballetjes van kabeljauw - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/preisoep-met-brandadeballetjes-van-kabeljauw

... Preisoep met brandadeballetjes van kabeljauw - Een goede, stevige, winterse soep. Ideaal na een lange werkdag of na een fikse winterwandeling door het bos, kortom dit kan je elke dag eten. Jeroen heeft al veel soeprecepten, maar deze keer maakt hij er ...

Ovenschotel prei, kabeljauw en zalm - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/ovenschotel-prei-kabeljauw-en-zalm/

... Ovenschotel prei, kabeljauw en zalm De zomer is in volle gang en dat betekent dat we kunnen genieten van allerlei heerlijke seizoensgroenten. Een groente die momenteel in het seizoen is en perfect past bij deze tijd van het jaar is prei. Met zijn milde en zoete smaak voegt ...

Fishsticks met kruidensausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fishsticks-met-kruidensausje

... Fishsticks met kruidensausje - Snijd de kabeljauw in reepjes van 2 op 5 cm. Leg deze reepjes in het brickdeeg en kleef ze dicht met een beetje eigeel. Meng de mayonaise samen met de yoghurt, de kappertjes, de peterselie, het ei en de sjalot tot een sausje. Frituur de kabeljauw ...

Jeroen Meus - Papillot van leng met schelpjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/papillot-van-leng-met-schelpjes

... e snijden. Hij vult de pakketjes van zilverpapier verder nog met verse vis en schelpen. Hij koos voor leng, die familie is van de kabeljauw.Papillotten houden tijdens het garen alle aroma’s vast, zodat het openmaken meteen de honger aanwakkert. Een smakelijk en gezond gerecht in cadeauverpakking! - 0. Spoel de tapijtschelpen (of ‘vongole’) zo’n 3 keer in koud water. Voeg wat zout toe aan het spoelwater, zodat de schelpen zich in zee wanen en een beetje openen. De laatste zandkorrels moeten uit de sc ...

Gestoomde prei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-prei

... Gestoomde prei - Spoel de champignons en leg ze in water. Maak een insnijding bovenaan in de prei en leg in het stoombakje. Leg de champignons op de prei, voeg wat van hun vocht toe en kruid met peper en zout. Stoom 2 minuten op 120 graden. Snijd vervolgens de look en de ...

Gebakken kabeljauw met rozensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-kabeljauw-met-rozensaus

... Gebakken kabeljauw met rozensaus - Verhit de oven tot 180 °C. Verhit voor de saus de boter in een pan en fruit de sjalot goudkleurig. Voeg de wijn en de visbouillon toe. Laat de vloeistof tot circa 2 dl inkoken en roer de rozenlikeur erdoor. Laat dit nog even verder inkoken. ...

Tortilla met kabeljauw

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/506/tortilla-met-kabeljauw

... Tortilla met kabeljauw - Een heerlijke variatie op de klassieke Spaanse tortilla - Maak de paprika’s schoon en snij ze in blokjes. Snipper een teentje knoflook. Hak de peterselie. Stoof de paprika’s in wat olijfolie in een pan met antiaanbaklaag, samen ...

Kokossoepje met kabeljauw | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kokossoepje-met-kabeljauw

... Kokossoepje met kabeljauw - Snijd de groenten fijn, ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Breng de groentenbouillon, room, kokosmelk, citroensap aan de kook en voeg er de groenten aan toe. Laat alles gaar koken en voeg er de look aan toe. Pocheer op het laatst ...

Zalm met groentejulienne in papillot | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/zalm-met-groentejulienne-in-papillot

... Zalm met groentejulienne in papillot - Spoel de koriander en peterselie. Droog en hak ze fijn. Meng de kruiden door 100 g boter samen met knoflook en sjalotsnippers. Roer er een paar druppels citroensap door. Snij de aardappelen in partjes, doe ze in een ovenschotel en ...