Resultaten voor ile flottante
https://koken.vtm.be/recept/ile-flottante-1
... Île flottante - Klop met een mixer de eierdooiers witschuimig met de suiker. Zet de melk op het vuur met de overlangs gesneden vanillepeul en breng aan de kook. Voeg de melk langzaam toe bij het eierdooiermengsel en doe opnieuw in de pan. Zet op het vuur en laat ...
Ile flottante | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ile-flottante
... ile flottante - Neem 4 eiwitten en 8 el suiker en doe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. Verwarm 1 l melk en doe er een vanillestokje in. Als de melk begint de koken, zet je het vuur lager. Vorm quenelles van de meringue en leg ze voorzichtig ...
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/ile-flottante
... ile flottante - Warm de melk op met het vanillestokje. Haal het merg uit het stokje want daar zit de meeste smaak in. Doe dit met de punt van een mes of met een koffielepeltje. Roer goed door elkaar met een garde zodat de vanille overal in de melk verspreid wordt. ...
Ile flottante met roze pralines | VTM Koken
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/ile-flottante-met-roze-pralines
... ile flottante met roze pralines - Doe de melk in een grote pan, voeg het vanillestokje toe en breng aan de kook. Klop de eiwitten met de 30 g suiker stijf. Schep er telkens een lepel van in de kokende melk. Laat 2 minuten koken, keer ze om met een vork en laat nog ...
île flottante met karamelsaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/ile-flottante-met-karamelsaus
... île flottante met karamelsaus - Créme anglaise: Laat de melk en de room opkoken, samen met het vanillemerg en de vanillestok. Klop intussen de dooiers wit, samen met de suiker. De verwarmde melk bij het opgeklopte dooiermengsel gieten en dit terug op een laag vuurtje ...
Zo maak je een Ile flottante | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zo-maak-je-een-ile-flottante
... Bereiding Neem 4 eiwitten en 8 el suiker en doe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. Verwarm 1 l melk en doe er een vanillestokje in. Als de melk begint de koken, zet je het vuur lager. Vorm quenelles van de meringue en leg ze voorzichtig op de ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ile-flottante
... Île flottante - Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de crème anglaise: breng de melk aan de kook met een vanillestokje dat je in twee splijt en de zaadjes eruit schraapt, 50 gr suiker. Scheid de dooiers van het eiwit, klop de dooiers op en voeg een klein beetje ...
Ile flottante | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ile-flottante
... ile flottante - Klop de eiwitten krachtig met de suiker op tot een superstevig geheel. Werk altijd in een propere kom als je eiwitten klopt. Door vettigheid in je kom krijgt je het eiwit nooit luchtig opgeklopt. Door het kloppen smelt de suiker in het eiwit en zet ...
Jeroen Meus - Ile flottante met vanillesaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ile-flottante-met-vanillesaus
... ile flottante met vanillesaus - Dit sneeuwwitte drijvende eiland is een van de eerste gerechten die de jonge Jeroen leerde bereiden op de hotelschool. Het hoeft dus niet te verrassen dat deze klassieker nog steeds een van zijn all-time favourites is. Gebruik ...
Recept voor ile flottante met crème anglaise | njam!
http://www.njam.tv/recepten/ile-flottante-met-creme-anglaise
... bereiden: Scheid de eieren en klop de eiwitten stijf. Houd de dooiers bij voor de vanillesaus. Voeg tijdens het opkloppen van de eiwitten 80 g suiker toe. Verdeel het eiwitschuim over 4 beboterde potjes. Zet de potjes op een ovenschaal en span een er vel plasticfolie ...