Jeroen Meus - Croque Bolognese - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-bolognese

... de voorverwarmde oven.De croque Snijd het brood in dikke sneden.Smeer de helft van de boterhammen in met boter. Beleg met ham en kaas. Dek af met een tweede boterham.Zet een pan op het vuur en smelt een klontje boter. Bak de croques aan beide kanten in de pan. Zet de pan 10 minuten in de oven op 180 °C tot de kaas gesmolten is.Werk de croques af met bolognesesaus en een paar blaadjes basilicum. ...

Hapje: minicroque met kwartelei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/croque-hapje-met-kwartelei

... Hapje: minicroque met kwartelei - Je zou denken dat je dit hapje enkel in de keuken kunt maken, maar niets is minder waar.  Een croque monsieur kan je perfect op de barbecue grillen en met behulp van een muffinblik is ook het bakken van het kwarteleitje een koud kunstje. ...

Vegetarische croque met pesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vegetarische-croque-met-pesto

... Vegetarische croque met pesto - Snij de tomaat, courgette en mozzarella in dunne schijfjes. Maak met een ronde uitsteekvorm ronde schijven uit de sneetjes brood. Beleg trapsgewijs een sneetje brood met de mozzarella, courgette en tomaat.Kruid met peper en zout en plaats ...

Eetplezier: Shopping Time in Wijnegem

http://eetplezier.blogspot.be/2012/02/shopping-time.html

... p; Vinegar laat mij de vijgen-balsamazijn proeven. Hmmm, heerlijk! In mijn mond ontstaat er spontaan een fantasiedansje met geitenkaas en sinaasappel. O ja, van de tomatenazijn die ik altijd gebruik over de mozzarella, meteen ook een flesje laten vullen. Bij de Carrousel d’Anvers eten Man en ik een croque Monsieur. Een tosti heet dat in Nederland. Ik kan alle Nederlanders verzekeren dat een tosti in Nederland heul anders smaakt als een croque monsieur in Vlaanderen. Bij “ons” smaakt het brood naar oud papier en de kaas naar kauwgomballen, terwijl ik hier in superkrokante laagjes brood bijt en even later een warm-smeltende substantie ervaar. Kaas. Onmiskenbaar kaas En De bibliotheek is steevast ons adres om later op de middag neer te strijken. Het is er altijd gezellig, rommelig druk. De hoge boekenkasten geven een quasi-huiselijke sfeer en de wijnen die ze er per glas schenken zijn meer dan voortreffelijk. Proeven van de sfeer kun je hier http://www.eetcafedebibliotheek.be/eetcafe.html Dáág, lieve buurtjes, tot een volgende keer maar weer. Komen jullie ook een keer gezellig winkelen bij ons? Wij zijn echt niet allemaal zo luidruchtig en gierig als dat er over ons gezegd wordt. Jullie zijn slim genoeg om dat te snappen ;-) Geplaatst door Nell Nijssen op 13:35 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Leuke adresjes ...

Jeroen Meus - Croque met sardines, paprika en mozzarella - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-met-sardines-paprika-en-mozzarella

... croque met sardines, paprika en mozzarella - Veel mensen hebben een croque monsieurtoestel in de kast staan. Met zo'n eenvoudig toestel kan je ook een beetje culinair toveren. Jeroen toont hoe je een originele croque kan maken die ideaal is als snack of die kan ...

French toast met chocopasta, roomkaas en banaan

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89930/french-toast-met-chocopasta-roomkaas-en-banaan-1

... French toast met chocopasta, roomkaas en banaan - Deze zoete croque is ook lekker met rozijnenbrood. - Klop de eieren los met de room en de poedersuiker in een kom. Smeer op 8 sneetjes brood een koffielepel choco, op de andere 8 wat roomkaas. Snij de banaan in plakjes ...

Een net iets andere croque | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/een-net-iets-andere-croque

... je smeuïg met de olijfolie. Leg de sneden brood in een vuurvaste schaal en beleg met de groentemengeling. Versnijd de mozzarella kaas is schijfjes en leg dit bovenop de groentemengeling. Bestrooi met de sesamzaadjes. Plaats alles in de oven en verwarm tot de kaas heerlijk gesmolten is gedurende een 15-tal minuutjes op 180°C. Leg de croques op een bord en garneer het bord met een pluk tuinkers, een schijfje tomaat en plukje kervel. Ingrediënten kleine courgette enkele tomat ...

Aperitiefhapjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitiefhapjes

... n dan in fijne blokjes. Meng onder de currysaus. Doe in een potje. voor de croque monsieur: Beleg een sneetje brood rijkelijk met kaas, de ham, fijngesneden zongedroogde tomaat. Werk af met nog een sneetje kaas en een sneetje boterham. (Eventueel kan je er ook olijfjes of opgelegde artisjokken tussen leggen) Verhit het wafelijzer. Leg er de croque monsieurs tussen. Bak tot ze goudbruin zijn. Haal uit en snij de korstjes af. Snij in vier. Gebruik een broodmes. Steek op een lang stokje. Steek de stokjes in een bokaal met bonen of rijst. Ingrediënten voor de krokodil met scampi en currysaus 400 g tijgergarnalen of scampi 2 el mayonaise 1 kl currypoeder 3 druppels tabasco 1 tl honing ½ appel 1 komkommer tandenstokers 1 groene olijf 2 kerstomaatjes peper zout voor de toastjes met zalm 1 grijs toastbrood 200 g wilde gerookte zalm 1 ui ½ bot peterselie boter voor de croque monsieurs op een stokje 200 g Pata Negra of Serranoham 100 g zongedroogde tomaat 1 wit toastbroad 1 weckpot met rijst of bonen 200 g manchegokaas (in sneetjes) ...

Jeroen Meus - Croque met verse zalm en geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-met-verse-zalm-en-geitenkaas

... croque met verse zalm en geitenkaas - Met het basisprincipe van de croque monsieur kan je creatief aan de slag gaan. In dit recept vervangt Jeroen het sneetje gouda door smeuïge geitenkaas met kruiden, en plakjes verse zalm vervangen de ham. Deze croque met niveau ...

Jeroen Meus - Croque champignon met cheddar, pancetta en duxelles van champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-champignon-met-cheddar-pancetta-en-duxelles-van-champignons

... croque champignon met cheddar, pancetta en duxelles van champignons - Jeroen maakt een toast met champignons, een pittige tapenade, pancetta en cheddar. Deze superdeluxe versie is een absolute aanrader om als lunch te bereiden.  - De duxelles ...