Scampisalade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampisalade

... saus en ook de sesamolie aan toe. Voeg dan pas de scampi eraan toe en zet het deksel erbovenop. Laat nog 1 minuut bakken. Haal de jonge blaadjes sla van de krop, leg deze op een bord en vul de blaadjes met het scampimengsel. Druppel nog een beetje hoisinsaus in de blaadjes. Serveer het gerecht samen met de rijst. Ingrediënten asperges 16 scampi rijst 1 krop jonge sla 1 rode peper 500 gr kleine groene asperges zonnebloemolie 2 kl fijngehakte look 2 kl fijngehakte gember ½ kl sesamolie 2 th lepel hoisinsaus lente-uitjes sojasaus ...

Steenbolk met spruitjes, buikspek en pesto

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/steenbolk-met-jonge-spruitjes-buikspek-en-verse-pesto

... Steenbolk met jonge spruitjes, buikspek en verse pesto - Steenbolk met jonge spruitjes, buikspek en verse pesto - Kruid het spek met peper en zout en gaar het 4 uur in de oven op 120°C. Laat afkoelen en snijd in flinterdunne plakjes.Snijd de savooikool in willekeurige ...

Asperges met jus van parmezaan | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/asperges-met-jus-van-parmezaan

... rges op een bord. Schuim de parmezaanjus op met de mixer en lepel over de asperges. Druppel er de rucola-olie over en werk af met jonge kruiden. Ingrediënten 2 handenvol rucola 250 ml druivenpitolie 1 bussel witte asperges 100 ml kippenfond 100 ml witte wijn 100 ml room 50 gr parmezaanse kaas boter muskaatnoot jonge kruiden ...

Spaghetti, granité en parels van jonge wortelen met gravlax van zeebaars | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/spaghetti-granite-en-parels-van-jonge-wortelen-met-gravlax-van

... Spaghetti, granité en parels van jonge wortelen met gravlax van zeebaars - Spaghetti: snijd de wortel op de mandoline in spaghetti vorm. Marineer met limoensap, koolzaadolie en kruidenzout. Tapioca: kook de tapioca gaar in kokend gezouten water (tot de witte kern verdwenen ...

Recept voor courgetterolletjes met tomaat mozzarella | njam!

http://www.njam.tv/recepten/courgetterolletjes-met-tomaat-mozzarella

... je tapenade. Kruid af met peper en leg er nog een blaadje rucola en basilicum op. werk af: Rol op en werk af met enkele scheutjes jonge basilicum. Serveer met een lepeltje tomatenroomsaus. Ingrediënten voor 4 personen 1 courgette 100 mlolijfolie 1 takje verse tijm 1 takje verse rozemarijn 8 kleine trostomaten 1 snuifje suiker 1 scheutje rode wijnazijn 200 mlvetarme Campinaroom 2 gepelde tomaten, in stukjes 1 bolletje mozzarella, in schijfjes 2 elolijventapenade 1 handje rucola 1 klein handje basilicum versgemalen peper - zout voor de afwerking: jonge basilicum ...

Recept voor Rustieke uitsmijter met gegrild brood, spinazie, eieren, kaas, ham en pickles | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/rustieke-uitsmijter-met-gegrild-brood-spinazie-eieren-kaas-ham-en-pickles/

... lijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 dikke sneden volkorenbrood Toevoegen 100 g jonge spinazie gewassen Toevoegen 4 plakken cheddarkaas Toevoegen 4 plakken beenham (bijvoorbeeld breydelham) Toevoegen 3 middelgrote eieren Toevoegen 80 g bister piccalilli Toevoegen ...

Recept voor verrassingsbrood met tapenade en rosbief | njam!

http://www.njam.tv/recepten/verrassingsbrood-met-tapenade-en-rosbief

... e kaas toe en meng voorzichtig met een spatel. werk af: Bestrijk het brood met de slagroom en werk af met fijngehakte peterselie, jonge sla, eetbare bloemen, olijven, schijfjes radijs en zongedroogde tomaten. Ingrediënten 1 tarwebrood (gebakken in biscuitvorm) 150 golijventapenade 200 grosbief 4 elgemalen Parmezaanse kaas 150 gtapenade van zongedroogde tomaten 750 mlCampina Slagroom 40% 1/2 uitgeperste limoen 2 elCampina Magere Verse Kaas versgemalen zwarte peper - zout voor de afwerking: fijngehakte peterselie - jonge sla - eetbare bloemen - olijven - zongedroogde tomaten - radijsjes ...

Sprookjeshuwelijk van eend en wortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sprookjeshuwelijk-van-eend-en-wortel

... at rusten onder folie. Giet het vet uit de pan en blus met de gembersiroop, rijstazijn en de vleesjus. Laat even inkoken. Kook de jonge worteltjes en bak kort op in boter en een beetje suiker. Ingrediënten 2 eendenborsten 6 dikke wortelen 4 jonge wortels ½ sinaasappel 4 el gembersiroop 2 el zwarte rijstazijn 3 dl vleesjus 8 aardappelen room 2 eigelen 100 gr boter panko eiwit suiker ...

Hobbykok Pluis: Lasagne Bolognese

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/lasagne-bolognese.html

... Lasagne Bolognese Ingredienten: bolognesesaus bechamelsaus lasagnebladen mozarella of geraspte jonge kaas Materialen: ovenschaal aluminiumfolie Bereiden: Oven voorverwarmen op 180 graden. In een ingevette schaal een laagje lasagnebladen leggen. Daar boven op een laagje ...

Duif, langzaam gegaard, erwtjes en toast van foie gras | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duif-langzaam-gegaard-erwtjes-en-toast-van-foie-gras

... Duif, langzaam gegaard, erwtjes en toast van foie gras - Verwijder poten en kop van de duif. Snijd de boutjes af. Snijd karkas doormidden. Kleur aan in boter. Giet wat bouillon van duif in vacuümzak. Gaar in vacuümzak gedurende 45 minuten met stoom op 55°. Laat portosaus ...