Hapje: minigehaktballetjes met looksaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-minigehaktballetjes-met-looksaus

... Hapje: minigehaktballetjes met looksaus - Nog snel op zoek naar een hapje voor Kerstmis of Nieuwjaar? Deze gehaktballetjes zijn helemaal niet moeilijk om te maken. Serveer ze warm of laat ze eerst even afkoelen en serveer ze dan. Je kan dus alles op voorhand klaarmaken.Tip: ...

Kapsalon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kapsalon

... Kapsalon - Zet de grill van de oven aan, op 185°C. Schil de aardappelen en snij in fijne frieten. Spoel af en dep goed droog. Bak voor op 150 °C. Laat uitlekken op keukenpapier. Snij de romeinse sla fijn. Snij de tomaat in twee, en snij in plakjes. Schil de ajuin, snij ook ...

Kreeft in kerrie-looksaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-in-kerrie-looksaus

... Kreeft in kerrie-looksaus - Zet een kookpot met water op een hoog vuur. Snij de groenten voor de bouillon in grote stukken en doe ze in het water. Kruid met peper en zout, groentebouillon, tijm en laurier. Laat 10 min. koken. Leg de kreeften in de bouillon en laat 2 à 3 min. ...

Pompoenfrietjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pompoenfrietjes

... Pompoenfrietjes - Snij de pompoen in smalle frietjes en wentel ze in de bloem. Klop de bloem terug goed af, zodat er een heel dun laagje op de frietjes ligt. Frituur de frietjes in kleine hoeveelheden op 180°C. Overstrooi met grof zout, paprikapoeder en venkelzaadjes. Serveer ...

Recepten - Bourride met zeeduivel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bourride_met_zeeduivel

... Bereidingswijze Snijd wortel, prei en selder in kleine stukjes. Doe ze in een pot met wat olijfolie en laat 10 minuten zachtjes stoven. Voeg de gehakte tomaten toe en laat 5 minuten pruttelen. Snijd de zeeduivel in blokjes van 4 cm. Leg de vis op de groenten. Peper en zout. ...

Jeroen Meus - De single kebab - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/de-single-kebab

... De single kebab - Speciaal voor iedereen die op Valentijn in z’n eentje toch kan genieten van een schaamteloze portie comfort food, maakt Jeroen de single kebab. Of haal wat vrienden in huis en maak er een plezante avond van, met een hele schaal vol ‘single keb ...

Wrap met lam | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wrap-met-lam

... Wrap met lam - Neem een kleefpan en stoof het vlees, de paprika en de ui aan in een beetje olijfolie. Kruiden met peper en zout. Voeg de peperoncini fijngesneden toe. Kruid af met spaghettikruiden voor een pittige toets. Blus met water en maak het aanbaksel los. Warm de tortilla ...

Jeroen Meus - Dürüm met pulled lamb, aubergine en spitskool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-pulled-lamb-aubergine-en-spitskool

... Dürüm met pulled lamb, aubergine en spitskool - Klinkt het broodje pulled pork met koolsla je nog bekend in de oren? Dan zal deze dürüm je ook wel smaken! Een stevig stuk lamsschouder ingewreven met een heerlijke 'rub' van specerijen gaart lang ...

Jeroen Meus - Brandadekroketjes van pladijs met een algen/looksausje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brandadekroketjes-van-pladijs-met-een-algenlooksausje

... Brandadekroketjes van pladijs met een algen/looksausje - In dit recept krijgt de noordzeevis pladijs een glansrol. Jeroen maakt er brandadekroketten van en geeft er een algendipsausje van look en gedroogde wakame bij. - Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.Verwarm de ...

Jeroen Meus - Plateau fruits de mer du nord - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/plateau-fruits-de-mer-du-nord

... Plateau fruits de mer du nord - Je kookt de schelpen voor een plateau fruits de mer gaar in een pittige bouillon en geeft er gerookte makreel, krabbenpoten en ongepeld grijze garnalen bij. Relatief eenvoudig, maar bijzonder zomers. - Spoel de kreukels en de wulken in water ...