Jeroen Meus - Soep met kikkererwten en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-met-kikkererwten-en-spinazie

... soep met kikkererwten en spinazie - Een Spaanse soep die meteen geconsumeerd kan worden. Klinkt als een fantastisch doordeweeks gerecht! Deze kikkererwtensoep wordt gebonden met een mengsel van geroosterd zuurdesembrood, tomaten en kruiden. Je kan deze bereidingswijze ...

Jeroen Meus - Salade met kippenlevertjes, sinaasappel, wortel en dadels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-kippenlevertjes-sinaasappel-wortel-en-dadels

... Salade met kippenlevertjes, sinaasappel, wortel en dadels - Een prachtige en smaakvolle maaltijdsalade met gebakken kippenlevertjes, een warme dressing op basis van sinaasappel en gember, fijne plakjes wortel en zoete dadels. - Kuis en was de soorten sla en de waterkers ...

Jeroen Meus - Wortel-pompoensalade met harissa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortel-pompoensalade-met-harissa

... Wortel-pompoensalade met harissa - Salades passen zowel thuis in de warmere als in de koudere maanden. Deze pittige herfstsalade met wortel, pompoen en een harissadressing is daar het perfecte voorbeeld van. - Verwarm de oven voor op 180°C.Pel de sjalotten ...

Jeroen Meus - Chinese hot and sour soep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chinese-hot-and-sour-soep

... Chinese hot and sour soep - Pittig, zoetzuur en tjokvol groenten. Dat is een goede omschrijving van deze bekende 'hot and sour' soep. - Breng een pot water aan de kook en giet het water op de shiitakes. Laat de paddenstoelen weken en zo krijgen we de bouillon ...

Jeroen Meus - Soep van zoete aardappel, koolrabi en lavasolie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-zoete-aardappel-koolrabi-en-lavasolie

... soep van zoete aardappel, koolrabi en lavasolie - Nog eens een heerlijke soep met stukken, zo maakt jeroen ze ook graag. In dit recept gebruikt hij een aantal heerlijke, maar toch niet zo alledaagse groenten zoals de zoete aardappel en een koolrabi. Daarbij serveert ...

Jeroen Meus - Soep van groene kool ‘in brodo’ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-groene-kool-in-brodo

... soep van groene kool ‘in brodo’ - Op koudere dagen zal je blij zijn als deze stevige herfstbouillon op het menu staat. ‘In brodo’ betekent letterlijk ‘in bouillon’. Deze soep maak je dan ook op basis van een verse bouillon van kippenvleugels en een handvol ...

Jeroen Meus - Soep met witte kool, rookworst en een beschuit met kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-met-witte-kool-rookworst-en-een-beschuit-met-kaas

... soep met witte kool, rookworst en een beschuit met kaas - Dagelijkse kost blijft nog even in winterse sferen en dat met een stevige pot soep op het menu. De kolen zijn momenteel volledig in seizoen, dus is een soep van witte kool ideaal voor deze tijd van het ...

Jeroen Meus - Soep met wintergroenten en gerookte makreel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-met-wintergroenten-en-gerookte-makreel

... soep met wintergroenten en gerookte makreel - Typische grondgroenten als rapen, schorseneren, prei en witloof combineren perfect met een smaak uit de zee, zoals gerookte makreel. Het bewijs? Deze superlekkere soep! - 0. Ontdooi en verwarm de bouillon. Het recept om zelf ...

Jeroen Meus - Soep van vorig jaar - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-vorig-jaar

... soep van vorig jaar - Na de feestdagen is de koelkast wellicht nog gevuld met allerhande restjes. Gooi niks weg en doe gerust eens creatief. jeroen maakt een rijkelijke maaltijdsoep met wat hij allemaal nog in de koelkast vindt. Zo levert hij meteen ook het bewijs dat ...

Jeroen Meus - Soep van koolrabi met pesto van waterkers en walnoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-koolrabi-met-pesto-van-waterkers-en-walnoten

... soep van koolrabi met pesto van waterkers en walnoten - Zondagse soep was bij Jeroen thuis soep waar een beetje room in zat. Zoals deze soep van koolrabi, een minder bekende groente. Jeroen werkt ze af met een pesto van waterkers. Omdat zowel koolrabi als waterkers ...