Jeroen Meus - Carpaccio van rode biet met aardappelsalade en opgelegde haring - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-rode-biet-met-aardappelsalade-en-opgelegde-haring

... Carpaccio van rode biet met aardappelsalade en opgelegde haring - Dagelijkse kost kan heel gemakkelijk én superlekker tegelijk zijn. Deze eenvoudige aardappelsalade met carpaccio van rode biet en zure haring is daar een mooi voorbeeld van. - Voorbereiding Spoel ...

Jeroen Meus - Gebakken rode poon met zuiderse groenten en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-rode-poon-met-zuiderse-groenten-en-rijst

... Gebakken rode poon met zuiderse groenten en rijst - Dit is een licht en gezond recept dat bovendien snel klaar is. rode poon of knorhaan is een fijne vis die gemakkelijk uit elkaar valt. Laat hem daarom liever niet in de saus garen, maar zet hem in een ovenschaal in ...

Jeroen Meus - Gegrilde bakharing op roggetoast met appel, venkel en zure room - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-bakharing-op-roggetoast-met-appel-venkel-en-zure-room

... Gegrilde bakharing op roggetoast met appel, venkel en zure room - “Boekstring” op de grill, om het op z’n Leuvens te zeggen. De bakharing is pure nostalgie. Vroeger werd de vis het liefst gegeten met ajuinsaus, maar er is zo veel meer mogelijk. De haring ...

Jeroen Meus - Rode poon met broccoli, salsa verde en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-met-broccoli-salsa-verde-en-puree

... rode poon met broccoli, salsa verde en puree - Vandaag staat er nog eens goeie ouwe Dagelijkse kost op het menu. Een simpel stukje gebakken vis met broccoli, een zachte puree met een beetje look en salsa verde. Meer hoeft het soms echt niet te zijn.  - Schil ...

Recepten - Kip met venkel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kip_met_venkel

... Bereidingswijze Maak de venkel schoon en snijd hem in repen. Verdeel de kipfilets in blokjes of reepjes en pocheer samen met de venkel gaar in de kippenbouillon. Laat uitlekken en lichtjes afkoelen. Kruid met peper en cayennepeper. Pers het sap van een citroen en klop ...

Aardappelcrumble met griet en venkel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelcrumble-met-kerstomaten-griet-en-venkel

... Aardappelcrumble met kerstomaten, griet en venkel - Met wat voorbereiding zet je deze aardappelcrumble met kerstomaten, griet en venkel snel op tafel. - Snijd de geschilde aardappelen en de venkel in kleine blokjes.Blancheer de aardappelen samen met de venkel 2 ...

Salade van venkel en sinaasappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/salade-van-venkel-en-sinaasappel

... Salade van venkel en sinaasappel - Snijd de venkel op de mandoline in dunne plakken en hou apart. Schil de sinaasappelen en snijd er partjes uit, doe dit boven de plakjes venkel en de partjes sinaasappel mogen er ook bij. Verfris het geheel met in blokjes gesneden appel. ...

Jeroen Meus - Rode poon met puree van zoete aardappel en preisaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-met-puree-van-zoete-aardappel-en-preisaus

... rode poon met puree van zoete aardappel en preisaus - jeroen zet echte, degelijke Dagelijkse kost op het menu in de vorm van een lekker stukje gebakken vis, een smeuïge puree met zoete aardappel en een witte wijnsaus met veel prei. - Schil de zoete en de gewone ...

Venkel op toast met kaas en ham

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/knapperige-venkel-op-toast-met-brugge-goud-kaas

... Knapperige venkel op toast met Brugge Goud kaas - Knapperige venkel op toast met Brugge Goud kaas - Rooster en beboter het brood.Leg hierop een plakje ham.Snij de venkel in kleine blokjes en bak deze lichtjes aan in de boter. Verdeel over de ham.Strooi dan de kaas en ...

Jeroen Meus - Gravad lax van zalm met rode biet, tartaar van rode biet, geitenkaascrème en verse brioche - Dagelijkse k

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gravad-lax-van-zalm-met-rode-biet-tartaar-van-rode-biet-geitenkaascreme-en-verse-brioche

... Gravad lax van zalm met rode biet, tartaar van rode biet, geitenkaascrème en verse brioche - jeroen serveert als voorgerecht een fantastische sharing dish in een versie met vis en hij maakt meteen ook een vegetarische variant. Het is een combinatie van gemarineerde ...