Jeroen Meus - Curry van zoete aardappel, pinda en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curry-van-zoete-aardappel-pinda-en-rijst

... curry van zoete aardappel, pinda en rijst - In de Indische keuken wordt veel minder vlees gebruikt dan bij ons. Maak bijvoorbeeld eens een vegetarische curry met pompoen, zoete aardappelen en allerlei wintergroenten. Gebruik maar wat in de koelkast ligt. Een verwarmend ...

Jeroen Meus - Risotto met zeevruchten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-zeevruchten

... risotto met zeevruchten - Een echte Italiaanse risotto lepel je met plezier naar binnen, vooral als de zachte rijstkorrels rijkelijk voorzien zijn van het beste uit de zee.Een heerlijke herinnering aan een zomerse zeevruchtenmaaltijd, ideaal voor tijdens de aankomende ...

Jeroen Meus - Risotto met mosselen en inktvis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-mosselen-en-inktvis

... risotto met mosselen en inktvis - jeroen is altijd grote fan geweest van risotto en leerde het gerecht maken bij een risottospecialist. Deze smeuïge risotto met mosselen en inktvis is een schot in de roos. Mosselen in de winter? Altijd een goed idee, want dan zijn ...

Jeroen Meus - Risotto met boschampignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-boschampignons

... risotto met boschampignons - Als het aanbod aan bospaddenstoelen groot is, dan kan je ze verwerken in een smeuïge risotto. Dit gerecht is vegetarisch, maar daar zal zelfs de grootste liefhebber van vlees geen moeite mee hebben. Wie dat wenst kan ook kippenbouillon gebruiken ...

Jeroen Meus - Gebakken gamba’s met groene curry, venkel en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-gambas-met-groene-curry-venkel-en-rijst

... Gebakken gamba’s met groene curry, venkel en rijst - Een lekkere curry met gamba's, wie zegt daar nu neen tegen?!  - Doe het voorbereidende werk: pel de gamba’s en houd de pantsers apart, snijd de sjalotten fijn en snijd de venkel grof in parten. ...

Jeroen Meus - Snoekbaars met mosselen, curry en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snoekbaars-met-mosselen-curry-en-aardappelen

... Snoekbaars met mosselen, curry en aardappelen - De mosseljus tilt deze waterzooi naar een hoger level. Dankzij de mosseltjes, de gebakken snoekbaars en het pittige van het currypoeder is dit gerecht een schot in de roos. - Schil de aardappelen en kook ze gaar ...

Jeroen Meus - Thaise rode curry met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-rode-curry-met-kip

... Thaise rode curry met kip - Beetje bij beetje leren de Vlamingen de Thaise keuken kennen. jeroen maakt kip met een saus van rode curry en kokosmelk. Probeer wat verse rode currypasta te pakken te krijgen, want dat is de allerlekkerste. Wat verse koriander en munt zorgen ...

Jeroen Meus - Pompoensoep met curry en kalkoenreepjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoensoep-met-curry-en-kalkoenreepjes

... Pompoensoep met curry en kalkoenreepjes - Dit is een lekker pittige soep, gekruid met oosterse specerijen. De rijst en de reepjes kalkoen maken er een volwaardige maaltijd van. - 0. Verwarm de bouillon. Een recept om zelf een ketel bouillon te maken, vind je hier. 1. ...

Jeroen Meus - Risotto van gerst met asperges, venkel en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-gerst-met-asperges-venkel-en-gerookte-zalm

... risotto van gerst met asperges, venkel en gerookte zalm - risotto met rijst is een Italiaanse klassieker die wellicht iedereen bekend in de oren klinkt. risotto met gerst is er een variant op. De korrel geeft een lekkere bite aan de smeuïge bereiding. jeroen werkt ...

Maaltijdsoep met rijst, kokos en curry | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/maaltijdsoep-met-rijst-kokos-en-curry

... Maaltijdsoep met rijst, kokos en curry - Kook of stoom de rijst gaar en hou die apart. Stoof in een beetje vetstof de sjalot, citroengras, gember, tijm en look aan. Roer curry en kurkuma eronder. Bevochtig het geheel met kippenbouillon, room en kokos. Laat de soep een ...