Jeroen Meus - Kabeljauw in de oven met peterseliepuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-in-de-oven-met-peterseliepuree

... Kabeljauw in de oven met peterseliepuree - De kabeljauw gaart samen met de groenten in de oven. Zo geeft de jus van de vis nog meer smaak aan het gerecht dat een tikkeltje zoetzuur smaakt door de azijn en de honing. - Verwarm de oven voor tot 200 °C. Schil de aardappelen ...

Jeroen Meus - Peer met mascarponemousse en verse boudoirs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peer-met-mascarponemousse-en-verse-boudoirs

... peer met mascarponemousse en verse boudoirs - Een verse peer is het ideale stuk fruit om er een waardig en bijzonder lekker dessert mee te bereiden. In ons land worden de allerbeste peren ter wereld gekweekt, en dus verdient de vrucht alle (p)eer. Jeroens uitleg geeft ...

Slaatje met asperges, peer en lauwwarme brie

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/552/slaatje-met-asperges-peer-en-lauwwarme-brie

... Slaatje met asperges, peer en lauwwarme brie - Een slaatje op z'n Frans - Schil de asperges en kook ze in 8 minuten gaar in ruim genoeg, kokend water. Laat uitlekken. Spoel en droog de sla. Snij de peren in plakjes. Verwarm de oven voor op 180°C, olie ...

Wentelteefjes met peer en amandelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/wentelteefjes/wentelteefjes-peer-amandelen

... Wentelteefjes met peer en amandelen 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 2 eieren 250 ml melk 8 sneetjes witbrood, zonder korst 30 g boter 1 eetlepel suiker 4 peren, zonder ...

Jeroen Meus - Konijnenbout met honing-tijmsaus en aardappelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijnenbout-met-honing-tijmsaus-en-aardappelsalade

... Konijnenbout met honing-tijmsaus en aardappelsalade - Konijnenbouten zijn ideaal om er een lekkere en eerlijke stoofpot mee te bereiden. Het magere vlees wordt mals en sappig in een saus met veel sjalot, een flinke scheut porto, honing en veel verse tijm. jeroen serveert ...

Jeroen Meus - Kalfskoteletten met ratatouille en fijne tijmsaus met honing en rode porto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfskoteletten-met-ratatouille-en-fijne-tijmsaus-met-honing-en-rode-porto

... Kalfskoteletten met ratatouille en fijne tijmsaus met honing en rode porto - jeroen bakt malse kalfskoteletten, geserveerd met een fijne ratatouille met Provençaalse smaken. Vergeet de puree niet, en de overheerlijke culinaire saus die het gerecht àf maakt. Dit is ...

Jeroen Meus - Plakjes zeebaars in honing-limoen met een groentesalsa en lookchips - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/plakjes-zeebaars-in-honing-limoen-met-een-groentesalsa-en-lookchips

... Plakjes zeebaars in honing-limoen met een groentesalsa en lookchips - Rauwe vis. We eten het steeds vaker, bijvoorbeeld bij een bezoekje aan de sushibar. Ook ceviche is één van Jeroens favoriete bereidingen. Deze keer gaat hij aan de slag met kraakverse filets van ...

Appel – peer crumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/appel-peer-crumble

... Appel – peer crumble - Snijd een appel en een peer in stukjes, meng er wat vanille-essence onder en plaats even in de microgolf. Steek de peperkoek in de broodrooster en verkruimel hem (eventueel met de cutter of staafmixer). Doe het fruit in een dessertschaaltje en ...

Jeroen Meus - Gebakken spiering met honing-tijm-mosterdsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-spiering-met-honing-tijm-mosterdsaus

... Gebakken spiering met honing-tijm-mosterdsaus - Jeroens gebakken spiering met sla, aardappelen en een saus die naar meer smaakt is de ideale zondagse gezinsmaaltijd. ’t Is lekker eten zonder teveel gedoe.Spiering is de naam voor de lappen varkensvlees die veel ...

Peer, espuma van Griekse yoghurt, roquefort en sabayon van Hoegaarden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/peer-espuma-van-griekse-yoghurt-roquefort-en-sabayon-van-hoegaarden

... Peer, espuma van Griekse yoghurt, roquefort en sabayon van Hoegaarden - Gemarineerde peer: Giet een half flesje Hoegaarden in een pannetje, voeg citroen en limoensap, rasp van citroen, limoen en bloedappelsien toe. Laat tot 1/3 inkoken en afkoelen.Snij een 5-tal plakjes ...