Jeroen Meus - Gember-chocoladetaart met peer - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gember-chocoladetaart-met-peer

... Gember-chocoladetaart met peer - Een chocoladebommetje met de verfijnde smaak van gember en peer. - Peren Meng de suiker met het water en breng het geheel aan de kook. Laat het water even koken tot alle suiker is opgelost.Voeg er wat citroensap aan toe. Schil de gember, ...

Jeroen Meus - Peer in vervangkoffie (of koffie) met palmier koekjes en vanille-ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peer-in-vervangkoffie-of-koffie-met-palmier-koekjes-en-vanille-ijs

... peer in vervangkoffie (of koffie) met palmier koekjes en vanille-ijs - Deze zacht gepocheerde peertjes in koffiemarinade lenen zich uitstekend als afsluiter van een gezellige avond. Als klap op de vuurpijl maakt jeroen er krokante bladerdeegkoekjes bij. Heerlijk bij ...

Jeroen Meus - Peer in koffie en vanilleijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peer-in-koffie-en-vanilleijs

... peer in koffie en vanilleijs - Dit is een dessert voor de koffieliefhebber. Verse peren combineren goed met de smaak van een potje troost. Je kunt de voorbereiding best een dag op voorhand doen, zodat de gepocheerde peren goed koud zijn. - 0. Zet een kan vol sterke koffie. ...

Jeroen Meus - Gestoofde runderwangen in bruin tafelbier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoofde-runderwangen-in-bruin-tafelbier

... gestoofde runderwangen in bruin tafelbier - Dit is een klassieke stoofpot waarbij runderwangen in hun geheel gebraiseerd worden met een heleboel groenten. Je vindt het vlees niet bij elke slager en het is wat duurder dan gewoon stoofvlees, maar het is zeker de moeite ...

Stoofperen in rode wijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/stoofperen/stoofperen-rode-wijn

... Stoofperen in rode wijn 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 16 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 750 ml goede rode wijn 150 g suiker 3 eetlepels vloeibare honing versgeperst sap van 1 citroen 1 kaneelstokje ...

Jeroen Meus - Gestoofde varkensschouder - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoofde-varkensschouder

... gestoofde varkensschouder - Een varkensschouder is een prachtig stuk vlees. De bal van de schouder heeft een mooi speklaagje dat voor extra smaak zorgt. Voor de bereidingswijze van zo’n malse varkensschouder laat ik me inspireren door de ‘boeuf bourgignon’. ...

Varkensstoofpotje met rode wijn en jonge groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/varkensstoofpotje-met-rode-wijn-en-jonge-groenten

... Varkensstoofpotje met rode wijn en jonge groenten - Bak het vlees (in 2 beurten en in een ruime pan) aan in de helft van de boter. Kruid met zout en peper. Stoof de ui in dezelfde pan glazig en doe samen met het vlees in een ruime pot. Overgiet met wijn, bouillon en ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met gestoofde andijvie en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-gestoofde-andijvie-en-gekookte-aardappelen

... Kabeljauw met gestoofde andijvie en gekookte aardappelen - Ten huize meus wordt vis goed gesmaakt. Vooral als jeroen zijn fantasie de vrije loop laat voor de groenten erbij. Want andijvie zou zo een personage uit De Kiekeboes kunnen zijn. Toch? - Verwarm de oven voor ...

Gegrilde meloen met rode wijn en vanille-ijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-meloen-met-rode-wijn-en-vanille-ijs

... Bereiding Kook de wijn samen met de suiker, het vanillestokje en het sinaasappelsap tot een stroop. Schil en ontpit de meloen en snijd ze in schijfjes van ongeveer een halve cm. Gril de meloenschijven en houd ze warm. Serveer ze met de wijnstroop en een bolletje vanille-ijs. ...

Uit de keuken van Levine: Rundvlees met rode wijn

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/11/rundvlees-met-rode-wijn.html

... Rundvlees met rode wijn Net kregen we de uitnodiging voor de jaarlijkse buurtkerstborrel in de brievenbus. Dat is waar ook..... Kerst is al over een paar weken! Ik heb er eigenlijk nog helemaal geen idee van. Komt natuurlijk door onze late 'zomervakantie' en doordat ...