Jeroen Meus - Aardappelsoepje met gerookte paling - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoepje-met-gerookte-paling

... Aardappelsoepje met gerookte paling - Als tussengerecht op het kerstmenu voorziet jeroen een aardappelsoepje met gerookte paling. - 0. Ontdooi een portie verse kippenbouillon of maak zelf een ketel van deze smakelijke bouillon. 1. Pel de uien en snij ze grof. 2. Smelt ...

Paling met peterselie en look | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paling-met-peterselie-en-look

... paling met peterselie en look - paling is een ware delicatesse. Sofie maakt er een super gerechtje van: paling op provençaalse wijze.  Spoel de paling grondig. Kruid de paling met peper en zout. Bak de paling daarna 10 minuten in arachideolie. Blus met witte wijn. ...

Jeroen Meus - Witloof-knolseldersoep, gerookte paling en een slaatje met knolselder en witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloof-knolseldersoep-gerookte-paling-en-een-slaatje-met-knolselder-en-witloof

... Witloof-knolseldersoep, gerookte paling en een slaatje met knolselder en witloof - Soep met een boterham is de ideale lunch, moet jeroen gedacht hebben. Hij bereidt niet enkel een smakelijke winterse soep op basis van witloof en knolselder, maar maakt ...

Recept voor teryaké van paling | njam!

http://www.njam.tv/recepten/teryake-van-paling

... Bereiden: Leg de satéprikkers in water. Snij de paling in stukken van 4 à 5 cm. Meng alle ingrediënten voor de marinade en warm 1 minuut op tot de suiker gesmolten is. Laat wat afkoelen. Leg de paling in een kom en giet er de marinade over. Laat 1 uur afgedekt marineren ...

Paling in roomsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/paling-in-roomsaus

... paling in roomsaus - Doe de boter in een braadpan en zet op een hoog vuur. Snij de paling in stukken en kruid hem met peper, zout en viskruiden. Rol de paling door wat bloem en schud goed af. Doe de paling in de warme pan en bak hem 2 à 3 minuten aan elke kant. Giet ...

Paling in room | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/paling-in-room

... paling in room - Doe de boter in een gewone pan en zet deze op een hoog vuur. Snijd de paling in stukken en kruid deze met peper, zout en de viskruiden. Rol de paling door een beetje bloem en schud hem vervolgens goed af. Doe de paling in de warme pan en bak hem gedurende ...

Paling in't groen met spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/paling-int-groen-met-spinazie

... paling in't groen met spinazie - Maak de paling schoon (of laat hem kuisen bij de visboer) en bak hem goudbruin in een pan met bakboter. Kook de spinazie en alle groene kruiden zeer gaar in gezouten water. Spoel ze goed in koud water en maal ze tot een fijne puree. ...

Paling in 't groen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/paling-in-t-groen

... paling in 't groen - Doe vetstof in de pan. Rol de paling door de bloem en bak goed aan. Doe er de sjalotten bij. Giet er de witte wijn, vermout en bouillon bij. Laat opkoken en zo sudderen gedurende 35 minuten. Kook alle kruiden gedurende 7 minuten. Spoel ze voldoende ...

Recept voor gelakte paling met ganzenlever | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gelakte-paling-met-ganzenlever

... bereiden: Kuis de paling en houd de graten, kop en lever opzij. Snijd de paling in stukken van 5 cm en maak enkele inkepingen op de velkant. Hak de graten, kop en lever in kleinere stuken en stoof samen met de sjalot in een klontje gesmolten boter. Doe de rest van de ...

Duo van gerookte paling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/duo-van-gerookte-paling

... Duo van gerookte paling - paling met komkommer en sojavinaigrette: Schil de komkommer, en snij hem in dunne schijfjes. Snij ook enkele komkommerbalkjes. Maak een vinaigrette van soja, sushiazijn, maisolie en sap van limoen. Marineer hierin de komkommer. paling met rode ...