Recept Mojito fruitsalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/325/mojito-fruitsalade/

... Mojito fruitsalade1/4 grote watermeloen 2 rijpe mango’s 1 rijpe ananas Dressing Bosje verse munt Schil en sap van 3 limoenen 2 el rietsuiker witte rum naar smaak Stamp in een vijzel de muntblaadjes met de fijngeraspte limoenschil. Voeg suiker, flinke scheut rum en ...

Recept Zomerse fruitsalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/250/zomerse-fruitsalade/

... Zomerse fruitsalade1 verse ananas 1 bakje aardbeien 1 bak rode druiven, pitloos 1 rijpe mango 2 kiwi’s 2 zure appels (bijv. Granny Smith) 1 klein bakje frambozen 1 citroen paar blaadjes munt Verwijder de harde buitenkant en het taaie middengedeelte van de ananas en ...

Jeroen Meus - Citroentiramisu - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citroentiramisu

... Citroentiramisu - Wie het moeilijk vindt om nog origineel uit de hoek te komen met een dessertschotel tiramisu, moet dit recept eens proberen. De amaretto en lange vingers worden vervangen door limoncello en citroenkoekjes. Minstens even geslaagd als de klassieke tiramisu, ...

Limoncello – de grote test | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/limoncello-de-grote-test/

... limoncello – de grote test Drie jaar geleden wist bijna niemand wat het was, nu is het de zomerhype: limoncello. Italiaanse citroenlikeur, ijskoud geschonken, grijnzend gedronken. Ik nam een dozijn onder de loep.   Onder Napels, onder de nooit slapende Vesuvius ...

Jeroen Meus - Secreto met gegrilde abrikozen en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/secreto-met-gegrilde-abrikozen-en-gebakken-aardappelen

... Secreto met gegrilde abrikozen en gebakken aardappelen - jeroen kookt vanop de Plaza Ochavada in het zonovergoten Archidona, waar hij aan de slag gaat met secreto. Dit prachtig stukje varkensvlees is doorspekt met vet en heeft daardoor ontzettend veel smaak. Serveer ...

Jeroen Meus - Ananastaartje met citroenmousse en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananastaartje-met-citroenmousse-en-meringue

... Ananastaartje met citroenmousse en meringue - Dit friszure taartje met tartaar van ananas, een mousse op basis van citroensap en gekleurde Italiaanse meringue is een absolute topper!  - Laat de boter smelten in een steelpan.Vet de ramequins in met wat gesmolten ...

Sas Kookt!: juli 2010

http://saskookt.blogspot.be/2010_07_01_archive.html

... Citroensorbet met limoncello Een heerlijk fris dessertje waar je niet veel voor nodig hebt en dat supersnel klaar is als je de limoncello en het ijs gewoon in de winkel koopt. Wij deden het echter met onze zelfgemaakte Limoncello. Eerst was ik van plan om ook het ijs ...

Jeroen Meus - Crema catalana met kiwi en limoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/crema-catalana-met-kiwi-en-limoen

... Crema catalana met kiwi en limoen - De crema catalana is dichte culinaire familie van de populaire Franse crème brûlée. Het is een dessert dat poepsimpel bereid wordt en tegelijk garant staat voor een nagerecht dat met de glimlach naar binnen lepelt. Ik breng de crème ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en v ...

Jeroen Meus - Salade van citrus met crème chiboust en granité van gin-tonic - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-citrus-met-creme-chiboust-en-granite-van-gin-tonic

... Salade van citrus met crème chiboust en granité van gin-tonic - Crème chiboust is een Frans dessert dat een combinatie is van patisseriecrème en meringue. Afgewerkt met deze citrussalade en frisse granité, is het een ideaal dessert ...