Jeroen Meus - Ovenschotel met koolrabi, aubergine en parmezaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-koolrabi-aubergine-en-parmezaan

... Ovenschotel met koolrabi, aubergine en parmezaan - Dit is een variant op de Italiaanse klassieker ‘melanzane alla parmigiana’ – de vegetarische ovenschotel met aubergine. jeroen doet er koolrabi bij wat een extra ‘beet’ geeft aan het gerecht. - De tomatensaus ...

Aubergine gevuld met gehakt en champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/aubergine-gevuld-gehakt-champignons

... aubergine gevuld met gehakt en champignons 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie731 kcal 33 g eiwit 59 g vet 16 g koolhydraten Ingrediënten 3-4 aubergines olie voor de ...

Jeroen Meus - Vegetarische cheeseburger met Jeroens burgersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-cheeseburger-met-jeroens-burgersaus

... vegetarische cheeseburger met Jeroens burgersaus - Een vegetarische burger van krokant gebakken aubergine en ui met een plak Belgische kaas: een perfect vegetarisch gerecht voor een doordeweekse dag dat bovendien snel klaar is. jeroen maakt er zijn speciale burgersaus ...

Jeroen Meus - Falafel van spinazie met couscous en yoghurtdressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/falafel-van-spinazie-met-couscous-en-yoghurtdressing

... Falafel van spinazie met couscous en yoghurtdressing - Een lekkere vegetarische snack in de vorm van een kruidige couscoussalade en falafelballetjes op basis van spinazie. Zacht aan de binnenkant en heerlijk knapperig aan de buitenkant! De frisse yoghurtdressing maakt ...

Jeroen Meus - Rigatoni en meatballs met tomaat en aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rigatoni-en-meatballs-met-tomaat-en-aubergine

... Rigatoni en meatballs met tomaat en aubergine - Een zalige, gegratineerde ovenschotel met pasta, een rijke tomatensaus met aubergine en spek, en gebakken gehaktballen met parmezaan. Dit is echt familie-eten van de bovenste plank!  - Doe het gehakt met de dagelijkse ...

Jeroen Meus - Tomatensla met couscous en kervelpesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomatensla-met-couscous-en-kervelpesto

... Tomatensla met couscous en kervelpesto - jeroen gaat aan de slag met verschillende tomatensoorten: Rose de Berne, ananastomaat, Kumato, kerstomaten en San Marzano. Hij verwerkt de tomaten in een zuiderse salade die je op tafel kan zetten tijdens&am ...

Jeroen Meus - Gevulde paprika's met couscous en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-paprikas-met-couscous-en-feta

... Gevulde paprika's met couscous en feta - Gevulde paprika’s zijn een lichte vegetarische maaltijd, maar ze smaken net zo goed als garnituur bij gebakken merguez of een lamsbrochette. De vruchten vult jeroen op met een kruidige couscous met rozijnen en blokjes pittige ...

Jeroen Meus - Gebakken aubergine met tomaat en gember - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-aubergine-met-tomaat-en-gember

... Gebakken aubergine met tomaat en gember - Bakken, roosteren of stoven, met aubergines kan je alle kanten op. Gebakken met tomaat, gember en ei is dit een verrassend lekkere lunch. Serveer met naan om het feest compleet te maken. - Snijd de aubergines in reepjes en strooi ...

Jeroen Meus - Tajine van konijn met dadels en couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-konijn-met-dadels-en-couscous

... Tajine van konijn met dadels en couscous - Een tajine kennen we ondertussen allemaal. Zo'n dampende Noord-Afrikaanse stoofpot, daar kijkt quasi iedereen watertandend naar uit. In deze variant gaan konijn en dadels hand in hand. - Hak het laatste stukje bot van de ...

Jeroen Meus - Lamsbout met couscous, wortelsla en tikka masalayoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-met-couscous-wortelsla-en-tikka-masalayoghurt

... Lamsbout met couscous, wortelsla en tikka masalayoghurt - Er gaat niets boven de geur van een stukje vlees dat aan het garen is op de barbecue. Een lamsbout zit boordevol smaak en is overheerlijk met een pittig sausje en een kruidige couscous. Een aanrader om klaar te ...