Met aubergine gevuld tomaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/met-aubergine-gevuld-tomaten

... Met aubergine gevuld tomaten - Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de aubergine in kleine blokjes. Stoof de ui glazig in wat olijfolie en voeg de knoflook toe. Doe de aubergineblokjes erbij en overgiet de groenten met 1 eetlepel ...

Jeroen Meus - Wortelsalade met couscous en honingdressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelsalade-met-couscous-en-honingdressing

... Wortelsalade met couscous en honingdressing - Deze eenvoudige salade zal onze vegetarische vrienden wellicht plezieren, maar ze is ook perfect geschikt om te serveren bij een stukje gegrild vlees of gebakken vis. De couscous zorgt voor een zachte textuur, de kruiden ...

Jeroen Meus - Gevulde tomaten met merguez en couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-tomaten-met-merguez-en-couscous

... Gevulde tomaten met merguez en couscous - De vlezige Coeur de Boeuf tomaat is heel geschikt om op te vullen met allerhande bereidingen. Voor deze vulling staan het gehakt van merguez, courgette, gele paprika, pijnboompitjes en tot slot couscous op het ...

Couscous met aubergine, puntpaprika en feta

http://tallore.blogspot.be/2014/09/couscous-met-aubergine-puntpaprika-en.html

... couscous met aubergine, puntpaprika en feta Een ingeving van het moment, zoals zo vaak bij de receptjes hier op de blog. Nog een aubergine en een puntpaprika in de koelkast en een blokje feta. En couscous, dat was toch al even geleden. Nog wat verse kruiden en tomaatjes ...

Jeroen Meus - Escalope van kip met couscous, gebakken groenten en gekonfijte paprika met balsamico - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/escalope-van-kip-met-couscous-gebakken-groenten-en-gekonfijte-paprika-met-balsamico

... Escalope van kip met couscous, gebakken groenten en gekonfijte paprika met balsamico - Steeds meer ingrediënten raken ingeburgerd in onze Belgische keuken. Durf er gerust meer gebruik van te maken, want experimenteren met verschillende smaken en texturen zijn tenslotte ...

Jeroen Meus - Vegetarische koude schotel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-koude-schotel

... vegetarische koude schotel - Een frisse en lichte vegetarische maaltijd met gevulde tomaten, gegrilde halloumi en rolletjes van groene asperges en courgette. Meer heb je niet nodig op een warme zomerdag. - Maak de asperges schoon en kook ze 3 tot 4 minuten ...

Jeroen Meus - Vegetarische paella - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-paella

... vegetarische paella - In deze vegetarische paella is de kip of vis vervangen door gegrilde halloumikaas en gestoofde en gegrilde groenten bij. Zorg dat er onderaan een korstje zit (de soccarada) en dat de bovenkant sappig is. Dat is het geheim van een perfecte paella. ...

Jeroen Meus - Rigatoni en meatballs met tomaat en aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rigatoni-en-meatballs-met-tomaat-en-aubergine

... Rigatoni en meatballs met tomaat en aubergine - Een zalige, gegratineerde ovenschotel met pasta, een rijke tomatensaus met aubergine en spek, en gebakken gehaktballen met parmezaan. Dit is echt familie-eten van de bovenste plank!  - Doe het gehakt met de dagelijkse ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met koolrabi, aubergine en parmezaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-koolrabi-aubergine-en-parmezaan

... Ovenschotel met koolrabi, aubergine en parmezaan - Dit is een variant op de Italiaanse klassieker ‘melanzane alla parmigiana’ – de vegetarische ovenschotel met aubergine. jeroen doet er koolrabi bij wat een extra ‘beet’ geeft aan het gerecht. - De tomatensaus ...

GEVULDE AUBERGINE MET LAMSGEHAKT EN COUSCOUS - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/gevulde-aubergine-met-lamsgehakt-en-couscous%f0%9f%8d%86/

... GEVULDE aubergine MET LAMSGEHAKT EN couscous Ingrediënten: (voor 2 personen) 2 aubergines300g lamsgehakt100g couscous1 puntpaprika30g fetaeen handje geroosterde pijnboompitten1 tl garam masala kruiden1 tl komijnzaad1 tl tijmsnuifje chilipoederenkele blaadjes verse ...