Jeroen Meus - Rucola- en courgettesoep met venusschelpen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rucola-en-courgettesoep-met-venusschelpen

... Rucola- en courgettesoep met venusschelpen - Een kom lekkere venusschelpjes waar een frisgroen soepje op basis van courgette en rucola over geschonken wordt. Het gerecht wordt afgewerkt met gremolata – een combinatie van peterselie, citroenschil en ...

Jeroen Meus - Chowder met venusschelpen en mais - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chowder-met-venusschelpen-en-mais

... Chowder met venusschelpen en mais - Chowder is een dikke Noord-Amerikaanse vis- of groentesoep. Ze bestaat in vele varianten, al is de ‘clam chowder’ met schelpjes wellicht de meest populaire. jeroen combineert het recept met dat van een ‘corn chow ...

Soep met aardappel en venusschelpen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/maaltijdsoep-met-aardappel-en-venusschelpen

... Maaltijdsoep met aardappel en venusschelpen - Maaltijdsoep met aardappel en venusschelpen - Schil de aardappelen. Snijd de aardappelen de selder de tomaten en het spek in blokjes.Smelt de boter in een pan en bak het spek de gesnipperde ui en de selderblokjes gedurende ...

Venusschelpen met peterseliesaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/venusschelpen-met-peterseliesaus

... venusschelpen met peterseliesaus - Knip de peterselie klein in een glas. Doe er de bloem en de room bij. Het geheel goed mengen. Snijd de look en de sjalotjes fijn en bak aan in olijfolie. Voeg er de witte wijn aan toe en wacht tot de wijn kookt. Voeg nu de venusschelpen ...

Aardappelpuree met mosseltjes en venusschelpen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappelpuree-met-mosseltjes-en-venusschelpen

... Aardappelpuree met mosseltjes en venusschelpen - Stoof sjalot, tijm, laurier, peterseliestaarten en look aan in wat Bakken en braden. Voeg er de mosseltjes en venusschelpen aan toe. Bevochtig met witte wijn en laat 5’ stoven onder deksel. Warm de puree en maak ze vloeibaar ...

Venusschelpen met peperkoek en rozemarijn | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/venusschelpen-met-peperkoek-en-rozemarijn

... venusschelpen met peperkoek en rozemarijn - Stoom de venusschelpen samen met een halve sjalot en een beetje olijfolie gedurende 1 minuut op 105 graden. Hak 1 sjalot fijn (ook de halve sjalot van daarnet), snijd de peperkoek in blokjes, voeg er de rozemarijn en de olijfolie ...

Venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/venusschelpen-en-bouchotmosseltjes-op-aziatische-wijze

... venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze - Was de mosselen en de venusschelpen grondig. Snij de ui, look, selder, chilipeper, gember en limoen. Stoof de ui en de selder aan. Voeg na 1 minuut look, chilipeper en gember toe. Doe na 1 minuut de mosselen en ...

Woksoepje van venusschelpen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/woksoepje-van-venusschelpen

... Woksoepje van venusschelpen - Verhit de wok en stoof er heel kort de look, de ui en de gember en dan de sojascheuten in aan. Snij de paksoi in twee en bak hem langs beide kanten, kruid op het einde af met peper en zout. Voeg de schelpen toe. Wanneer ze half open staan ...

Romig soepje van venusschelpen, tongfilets en selder met sherry | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/romig-soepje-van-venusschelpen-tongfilets-en-selder-met-sherry

... Romig soepje van venusschelpen, tongfilets en selder met sherry - Sofie Dumont gaat deze keer aan de slag met vongole of venusschelpen. In combinatie met tong en sherry wordt dit een feestelijk voorgerecht. Serveer het met wat brood en je hebt een heerlijk hoofdgerecht. ...

Jeroen Meus - Pasta alle vongole - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alle-vongole

... Pasta alle vongole - Een onvervalste pasta alle vongole maak je à la minute klaar. In geen tijd staat er een geurige pot genot op de tafel. Gebruik wel verse venusschelpjes! - 0. Zet een ruime pot water op het vuur, om straks de pasta te koken. 1. Snipper de sjalotten ...