Jeroen Meus - Stoofvlees op z'n Italiaans met geroosterde aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-op-zn-italiaans-met-geroosterde-aardappelen

... stoofvlees op z'n Italiaans met geroosterde aardappelen - Zacht gegaard rundvlees met de diepe smaak van tomaat en rode wijn, grote stukken venkel, olijven en zure uitjes. Dit heerlijk rustiek en Italiaans geïnspireerd stoofvlees is een absolute winner! - Laat ...

Jeroen Meus - Stoofvlees met friet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-met-friet

... stoofvlees met friet - Voor het rundvlees verkiest jeroen het zenuwstuk uit de schouder, zeer budgetvriendelijk rundvlees dat uitermate geschikt is voor een smakelijke stoverij. Met het juiste biertje erbij, enkele kruiden, wat stroop én een portie geduld, zet je deze ...

Jeroen Meus - Stoofvlees-friet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-friet

... Stoofvlees-friet - Stoofvlees-friet won met bijna dubbel zoveel stemmen als de nummer twee, het bewijs dat deze Vlaamse Klassieker ondertussen écht culinair erfgoed is. Met het juiste stuk vlees, een lekker biertje, de onvermijdelijke boterham met mosterd, stroop en ...

Jeroen Meus - Stoofvlees op z’n Chinees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-op-zn-chinees

... stoofvlees op z’n Chinees - Het klinkt je misschien een beetje als Chinees in de oren, maar jeroen combineert onze klassieker uit de Vlaamse keuken met smaken en aroma’s uit het Verre Oosten. Beide passen wonderwel goed samen en dit Vlaams-Chinees culinair s ...

Jeroen Meus - Stoofvlees-friet met witloofslaatje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-friet-met-witloofslaatje

... Stoofvlees-friet met witloofslaatje - Een Vlaamse Klassieker die ondertussen écht culinair erfgoed is. Met het juiste stuk vlees, een lekker biertje, de onvermijdelijke boterham met mosterd, stroop en een portie geduld, zet je altijd een winnaar op de tafel. - ...

Jeroen Meus - Polentacake met maanzaad en sinaasappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/polentacake-met-maanzaad-en-sinaasappel

... Polentacake met maanzaad en sinaasappel - Polenta wordt gemaakt van maïs. Je kunt er perfect een glutenvrije cake mee bakken op voorwaarde dat je glutenvrij bakpoeder gebruikt. jeroen geeft het gebak meer smaak met maanzaad, kardemom, sinaasappel en geroosterde amandelen. ...

Jeroen Meus - Trifle van sinaasappel, plattekaas en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-van-sinaasappel-plattekaas-en-chocolade

... Trifle van sinaasappel, plattekaas en chocolade - Een bom in laagjes! Zo kan je dit dessert met sinaasappel, cake, mousse van sinaas en chocolade het allerbest omschrijven. Het ziet er ook nog eens fantastisch uit, dus gewoon klaarmaken en genieten. - Week de gelati ...

Jeroen Meus - Sinaasappel-mascarponemousse met croutons van croissant - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sinaasappel-mascarponemousse-met-croutons-van-croissant

... Sinaasappel-mascarponemousse met croutons van croissant - Om de dag van de liefde te eren, maakt jeroen een super eenvoudig maar overheerlijk nagerecht op basis van mascarpone en sinaasappel. Met wat knapperige croutons van oude croissants kan de avond niet meer stuk! ...

Jeroen Meus - Zeeduivel met couscous, sinaasappel en wortel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeeduivel-met-couscous-sinaasappel-en-wortel

... Zeeduivel met couscous, sinaasappel en wortel - De gestoofde wortelen krijgen een heel speciale, wat zoetzure smaak door de tomaat, sinaasappel, gember en kruiding. Jeroen geeft er een stuk gebakken zeeduivel en couscous bij. - Bereiding Schil de wortelen en snijd ...

Jeroen Meus - Savarin met Grand Marnier en sinaasappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/savarin-met-grand-marnier-en-sinaasappel-0

... Savarin met Grand Marnier en sinaasappel - Een zalige cake met een luchtige textuur, gedrenkt in een marinade van sinaasappel en sinaasappellikeur. Een oude Franse patisserieklassieker waar jeroen met plezier nog eens ruchtbaarheid aan geeft. - Warm de melk lichtjes ...