Jeroen Meus - Capellini met inktvis, tomaat en look - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/capellini-met-inktvis-tomaat-en-look

... Capellini met inktvis, tomaat en look - Met pijlinktvis kan je de lekkerste gerechten klaarmaken. jeroen serveert de calamares met de fijne capellini. In deze pastaschotel blijven alle ingrediënten zeer puur, en dat laat zich ook smaken. Wie een klein beetje handig ...

Jeroen Meus - Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kalfslever-met-spruitjesstoemp

... Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - jeroen maakt al eens graag klassieke, Vlaamse kost. In dit geval gaat hij aan de slag met kalfslever, spruitjes en een saus met gebakken spekjes. De liefhebbers van degelijke dagelijkse kost zullen dit zeker weten te smaken! ...

Jeroen Meus - Wortelstoemp met chipolata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelstoemp-met-chipolata

... Wortelstoemp met chipolata - Vandaag staat er comfortfood op de tafel: een stuk worst met eenvoudige wortelstoemp. Dat is dagelijkse kost waar je groot én klein plezier mee doet.Extra materiaal:Keukentouw Een pureestamper  - 0. Schil de aardappelen en snijd ze ...

Jeroen Meus - Tagliatelli met savooi, witte bonen en pecorino - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelli-met-savooi-witte-bonen-en-pecorino

... Tagliatelli met savooi, witte bonen en pecorino - Wie afziet van een maaltijd met vlees of vis hoeft niet in te boeten op smaak. Deze voedzame pastaschotel is bovendien snel klaar. De savooi kan je naar keuze ook vervangen door snijbiet, warmoes of zelfs rapensteeltjes. ...

Jeroen Meus - Penne à la carbonara met kalkoen, courgette en erwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-a-la-carbonara-met-kalkoen-courgette-en-erwten

... Penne à la carbonara met kalkoen, courgette en erwten - Dit pastagerecht met kalkoen werkt jeroen af ‘à la carbonara’. De bereiding van het befaamde traditionele spaghettisaus is inspirerend om er smakelijke variaties op te maken. De pluksels vlees zijn ...

Jeroen Meus - Cordon bleu met sla en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cordon-bleu-met-sla-en-aardappelen

... Cordon bleu met sla en aardappelen - Doorgaans kopen we cordon bleu kant-en-klaar. Maar het is een koud kunstje om ze gewoon helemaal zelf te maken. Dan bepaal je ook welke ham en welke kaas je erin stopt. Samen met een eenvoudige sla en gekookte aardappelen zet je échte ...

Jeroen Meus - Roggenvleugel met gekonfijte tomaat, waterkers en aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roggenvleugel-met-gekonfijte-tomaat-waterkers-en-aardappel

... Roggenvleugel met gekonfijte tomaat, waterkers en aardappel - Een snel Italiaans visgerecht met gastronomische allures. jeroen serveert een kraakverse filet van roggenvleugel met een frisgroene salsa verde en gegrilde aardappelen. - Verwarm de oven voor tot 165°C.Was ...

Jeroen Meus - Kippengehaktballen met spinazie en tagliatelle - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippengehaktballen-met-spinazie-en-tagliatelle

... Kippengehaktballen met spinazie en tagliatelle - Deze pasta is supereenvoudig, lekker en snel. Echte doordeweekse dagelijkse kost dus. Jeroen maakt gehaktballen van kippengehakt en een saus met spinazie, ricotta en pecorino. Een gerecht dat jong en oud lust. ...

Jeroen Meus - Rog met kappertjes en peterselie-aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-kappertjes-en-peterselie-aardappelen

... Rog met kappertjes en peterselie-aardappelen - Roggenvleugel met kappertjes en peterselie-aardappelen is een echte klassieker, die helaas een beetje in de vergetelheid geraakt is. jeroen wil het gerecht absoluut weer op de kaart zetten. Rog koop je best van juli tot ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...