Jeroen Meus - Mexicaans worstenbroodje met avocadosalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mexicaans-worstenbroodje-met-avocadosalade

... Mexicaans worstenbroodje met avocadosalade - Haal de Mexicaanse smaken in huis dankzij deze pittige worstenbroodjes. Serveer ze gerust als lunch of als aperitiefhapje!  - De worstenbroodjes Verwarm de oven voor op 180°C.Stort het gehakt met een ...

Jeroen Meus - Driekoningentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/driekoningentaart

... Driekoningentaart - Op 6 januari, de dag van driekoningen, mag de traditionele taart met verborgen boon niet ontbreken. De driekoningentaart met een soort franchipanevulling werd voor het eerst gebakken in het Franse Pithivier. De traditie waaide over naar België ...

Jeroen Meus - Bladerdeegtaart met witloof, pancetta en gorgonzola - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeegtaart-met-witloof-pancetta-en-gorgonzola

... Bladerdeegtaart met witloof, pancetta en gorgonzola - Alle lof voor deze bladerdeegtaart met Brussels lof of witloof. De combinatie witloof, blauwe kaas en pancetta is er eentje die iedereen zal weten te smaken. Met andere woorden: dit moet je gewoon eens gemaakt hebben! ...

Jeroen Meus - Mattentaart met pistache en amarena kersen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mattentaart-met-pistache-en-amarena-kersen

... Mattentaart met pistache en amarena kersen - Deze taart is absoluut een kanshebber om uitgeroepen te worden tot nieuwe lievelingstaart van de Belgische bevolking! Een zalige gesloten bladerdeegtaart met een vulling van matten, pistache en heerlijke amarena kersen.&a ...

Jeroen Meus - Tompoes met mascarponemousse, banaan en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tompoes-met-mascarponemousse-banaan-en-chocolade

... Tompoes met mascarponemousse, banaan en chocolade - Een krakend krokant bladerdeeggebakje met een romige mousse van mascarpone en koffielikeur, afgewerkt met schijfjes banaan, een chocoladedekseltje en chocoladekrullen. Klinkt dat niet fantastisch? - Neem de vlakke ...

Jeroen Meus - Tarte tatin van rabarber met salade van aardbeien en aardbeienijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tarte-tatin-van-rabarber-met-salade-van-aardbeien-en-aardbeienijs

... Tarte tatin van rabarber met salade van aardbeien en aardbeienijs - Dit dessertje met een stukje taart “op zijn kop” van rabarber met een bolletje aardbeienijs, vormt de perfecte balans tussen zoet en zuur. - Verwarm de oven voor op 180°C.Was de stengels ...

Jeroen Meus - Olijvenkoekjes met limoenhummus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/olijvenkoekjes-met-limoenhummus

... Olijvenkoekjes met limoenhummus - Klassieke palmiers zijn zoete koekjes van bladerdeeg met suiker. We maken een hartige versie met een tapenade van olijven en geven er een frisse dipsaus bij met avocado, kikkererwten, yoghurt en limoen. Een gemakkelijk en lekker ape ...

Jeroen Meus - Bladerdeegpizza met appel, banketbakkersroom en walnotencrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeegpizza-met-appel-banketbakkersroom-en-walnotencrumble

... Bladerdeegpizza met appel, banketbakkersroom en walnotencrumble - Heb je ooit al van ‘metertaart’ gehoord? Het is een taart met een bodem van bladerdeeg met daarop pudding en appels, afgewerkt met een laagje gelei. Deze pizzataart is een bijzondere versie hiervan. ...

Jeroen Meus - Frangipanetaart met pistache en rabarbercompote - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frangipanetaart-met-pistache-en-rabarbercompote

... Frangipanetaart met pistache en rabarbercompote - jeroen houdt wel van een taart die een beetje aan cake doet denken. Deze frangipanetaart bijvoorbeeld waarin hij amandelen en pistaches gebruikt. - Verwarm de oven voor tot 175 °C. Vet de taartvorm in met boter ...

Jeroen Meus - Perzikentaart met amandel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perzikentaart-met-amandel

... Perzikentaart met amandel - Gebakken perziken, cakebeslag en krokante amandelschilfers als topping. De eerste taart van seizen 13 is er eentje waar je amper werk aan hebt, en het resultaat is simpelweg geniaal.  - Snijd de perziken in blokjes. Laat een klontje ...