Farfalle alla carbonara met funghi porcini - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/farfalle/farfalle-alla-carbonara-funghi-porcini

... Farfalle alla carbonara met funghi porcini 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 15 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 15 g funghi porcini (eekhoorntjesbrood) 225 g farfalle 1 teentje knoflook, fijngehakt ...

Signature Dish Antica Locanda: Melanzane alla Parmigiano | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/signature-dish-antica-locanda-melanzane-alla-parmigiano

... Signature Dish Antica Locanda: Melanzane alla Parmigiano - Snij de aubergine in de lengte in plakjes van +/- 0,5 cm dik. Haal ze door de bloem en frituur ze tot ze goudbruin zijn op een 180°C. Laat ze vervolgens uitlekken op keukenpapier. Kruiden met peper en zout. ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met koolrabi, aubergine en parmezaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-koolrabi-aubergine-en-parmezaan

... Ovenschotel met koolrabi, aubergine en parmezaan - Dit is een variant op de Italiaanse klassieker ‘melanzane alla parmigiana’ – de vegetarische ovenschotel met aubergine. jeroen doet er koolrabi bij wat een extra ‘beet’ geeft aan het gerecht. - De tomatensaus ...

Jeroen Meus - Penne met spinazie en pancetta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-spinazie-en-pancetta

... Penne met spinazie en pancetta - Dit is een eenvoudige en smeuïge pastaschotel in de stijl van de beroemde pasta alla carbonara. In een wip heb je een pot smaakvolle, dampende pasta op tafel gezet die zelfs de grootste honger stilt. En voor je portemonnee is het een ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten ...

Pastasaus: alla bolognese - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/pastasaus/pastasaus-alla-bolognese

... Pastasaus: alla bolognese 2 liter saus 0 min voorbereiden 2:20 uur bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 10 waarderingen Sauzen / dipsVleesItaliaans Ingrediënten 2 theelepels olijfolie 200 g pancetta, fijngesneden 1 middelgrote ui, fijngesnipperd 1 kleine wortel, ...

Risotto alla Milanese - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-alla-milanese

... Risotto alla Milanese 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 13 waarderingen BijgerechtVleesItaliaans bevat per portie380 kcal 10 g eiwit 15 g vet 51 g koolhydraten Ingrediënten 1 envelopje saffraandraadjes 750 ml krachtige vlees- ...

Recept risotto alla milanese | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-risotto-alla-milanese/

... Recept risotto alla milanese Vandaag is The International Day of Italian Cuisines, The Global Ola of Risotto alla Milanese, berichtte mij een mail van het wereldverbond van Italiaanse chefs GVCI. Daar hebt u even niet van terug, nietwaar? Kijk op www.itchefs-gvci ...

Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen

... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de ...

Jeroen Meus - Roux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roux-0

... Roux - Dé basis, hét fundament waarop elke witte saus kan bouwen. In twee stappen en klaar! - Roux Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot ...