Jeroen Meus - Waldorfburger - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/waldorfburger

... Waldorfburger - De Waldorfsalade is mettertijd uitgegroeid tot een klassieker onder de salades. Voor het eerst geserveerd in 1893 in het Waldorf-Astoria hotel in New York en wijdverspreid geraakt door Fawlty Towers. Deze salade vormt de basis van een ...

Jeroen Meus - Salade van rode biet, mierikswortel en gerookte makreel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-rode-biet-mierikswortel-en-gerookte-makreel

... Salade van rode biet, mierikswortel en gerookte makreel - Rode bieten zitten vol nitraten die een boost geven aan je uithoudingsvermogen. Helaas houden sommige mensen niet zo van de typische grondsmaak. Een tip: als je bieten hebt die jong geoogst werden, smaken ze veel ...

Jeroen Meus - Hamburger met Averbode-kaas, gestoofde groene kool en geroosterde aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-averbode-kaas-gestoofde-groene-kool-en-geroosterde-aardappelen

... Hamburger met Averbode-kaas, gestoofde groene kool en geroosterde aardappelen - Een lekker sappige hamburger met een al even lekkere Belgische kaas: Averbode. Deze kan zo tussen een pistolet of hamburgerbroodje, maar jeroen maakt er een volwaardige warme maaltijd ...

Jeroen Meus - Hamburger met curryketchup en frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-curryketchup-en-frietjes

... Hamburger met curryketchup en frietjes - Stijn en Ruben zeggen vaarwel tegen hun professionele volleybalcarrière en hun ploeggenoten met een verrassing van formaat. Meer bepaald het formaat van een superdeluxe hamburger. Samen met jeroen maken ze voor ...

Jeroen Meus - Chickenburger met gember en wasabimayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chickenburger-met-gember-en-wasabimayonaise

... Chickenburger met gember en wasabimayonaise - Hamburgers kan je tegenwoordig op allerhande manieren ontdekken: van de klassieke beefburger met ketchup tot een luxebeestje met ganzenlever en kobe beef. jeroen kiest voor een burger van gevogeltegehakt met een bescheiden ...

Jeroen Meus - Griekse burgers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griekse-burgers

... Griekse burgers - Deze Griekse burgers laten de zomervakantie nog wat langer duren. jeroen gebruikt lamsgehakt voor de burgers en geef er een saus bij op basis van fetakaas. Als garnituur gebruikt jeroen gegrilde uien die zo zacht zijn dat ze bijna smelten. - 0. Doe ...

Jeroen Meus - Vegetarische cheeseburger met Jeroens burgersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-cheeseburger-met-jeroens-burgersaus

... Vegetarische cheeseburger met Jeroens burgersaus - Een vegetarische burger van krokant gebakken aubergine en ui met een plak Belgische kaas: een perfect vegetarisch gerecht voor een doordeweekse dag dat bovendien snel klaar is. jeroen maakt er zijn speciale burgersaus ...

Jeroen Meus - Kippenburgers met parmezaanpuree en broccolini - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenburgers-met-parmezaanpuree-en-broccolini

... Kippenburgers met parmezaanpuree en broccolini - Met een hamburger scoor je altijd, bij jong en oud. Dit keer maakt jeroen de avontuurlijke BBQ-versie ‘piccata lombarda’, met citroen, kappertjes en peterselie. Serveer met bimi en een smeuïge parmezaanpuree. - Schil ...

Jeroen Meus - Taco pulled turkey met jalapeñosalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/taco-pulled-turkey-met-jalapenosalade

... Taco pulled turkey met jalapeñosalade - Pulled pork tussen een burger of met een frisse coleslaw vind je tegenwoordig op elk festival. jeroen maakt een variant met kalkoenvlees en serveert zijn pulled turkey in een taco. Het vlees laat hij eerst zachtjes garen in de ...

Jeroen Meus - Bubble and squeak - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bubble-and-squeak

... Bubble and squeak - Wat doe je met een restje witte kool en koude aardappelen? Een heerlijke 'leftover dish' maken natuurlijk! Bubble and squeak bijvoorbeeld: een gebakken burger van geprakte aardappelen en fijngesneden witte kool. Bak ze krokant in de pan ...