Jeroen Meus - Zalmburgers met cottage cheese en courgette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalmburgers-met-cottage-cheese-en-courgette

... Zalmburgers met cottage cheese en courgette - Een zomerse zalmburger met een saus op basis van cottage cheese en een heleboel groenten, geserveerd op speltbroodjes: een heerlijk en gezond gerecht voor een zwoele zomeravond. - De saus met cottage cheese Pel de avocado ...

Jeroen Meus - Ananasquesadilla met mascarpone, munt en siroop van bruine rum - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananasquesadilla-met-mascarpone-munt-en-siroop-van-bruine-rum

... Ananasquesadilla met mascarpone, munt en siroop van bruine rum - Een quesadilla is een gevuld tortillavel dat je aan beide kanten bakt zodat het krokant wordt. Deze keer maken we een versie met een zoete vulling van ananas en mascarpone en bakken we de quesadilla’s ...

Recept Simpele fruitsalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/254/simpele-fruitsalade/

... Simpele fruitsalade3 bananen 4 perziken 1 bakje aardbeien 1 bakje bosbessen Snijd de bananen perziken en aardbeien in stukjes. Voeg samen met de bosbessen in een ruime kom. Serveer direct of zet eerst even in koelkast (niet langer dan 1 of 2 uur, anders wordt de banaan ...

Jeroen Meus - Mini-pizza's op de BBQ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mini-pizzas-op-de-bbq

... Mini-pizza's op de BBQ - Dit is een perfect recept om met de kinderen te eten op vakantie: kleine pizza’s die ze zelf mogen beleggen met hun favoriete topping en bakken op de barbecue. - Het deeg Meng de roggebloem met de tarwebloem en strooi een snuif zout aan ...

Recept Simpele komkommersalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/548/simpele-komkommersalade/

... Simpele komkommersalade1  komkommer 1 el fijngehakte dille of basilicum ca. 2 el rijstazijn zout en peper Schil de komkommer. Snijd de komkommer in blokjes of gebruik een kaasschaaf om dunne plakjes te maken. Gooi de komkommer om met de fijngehakte kruiden, wat rijstazijn ...

Jeroen Meus - Tex-mex rundsbrochette met gevulde aardappel en Mexicaanse salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tex-mex-rundsbrochette-met-gevulde-aardappel-en-mexicaanse-salade

... Tex-mex rundsbrochette met gevulde aardappel en Mexicaanse salade - Op de barbecue is er bij Dagelijkse kost al heel wat lekkers gepasseerd de voorbije jaren. Deze keer gaat jeroen de Texaans-Mexicaanse toer op met een sappige, gemarineerde rundsbrochette, overdreven ...

Jeroen Meus - Kalfskroon met gepofte tomaten en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfskroon-met-gepofte-tomaten-en-puree

... Kalfskroon met gepofte tomaten en puree - In plaats van kruidenboter maakt Jeroen een ansjovisolie bij een fantastisch stuk kalfskroon. Hij geeft er gepofte trostomaatjes bij en een zuiderse aardappelpuree met olijfolie. Met dit gerecht zet je de zon ...

Recept Aardbeien en balsamico salade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/842/aardbeien-en-balsamico-salade/

... Aardbeien en balsamico saladeaardbeien 2 a 3 el balsamicoazijn verse basilicum 50 gr feta Snijd de aardbeien en doe ze in een slakommetje. Besprenkel met balsamicoazijn en roer zodat alle aardbeien bedekt zijn. Hak de basilicum fijn en strooi eroverheen. Doe hetzelfde ...

Recept Supersimpele kikkererwtensalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/348/supersimpele-kikkererwtensalade/

... Supersimpele kikkererwtensalade1 blik kikkererwten, 425 g 1 tl citroensap 1,5 tl olijfolie 4 el parmezaanse kaas, geraspt snufje zeezout Laat de kikkererwten goed uitlekken. Doe alle ingrediënten in een kom en roer voorzichtig. Controleer de smaak en voeg zonodig extra ...

Recept Insalata Caprese – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/227/insalata-caprese/

... Insalata Caprese4 rijpe tomaten 2 bollen buffelmozzarella handjevol basilicum olijfolie, extra vergine versgemalen zout en peper Snijd de tomaat in dunne plakjes, evenals de mozzarella. Leg ze om en om op het bord (net als op het plaatje). Breng op smaak met zout en ...