Jeroen Meus - Driekoningentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/driekoningentaart

... Driekoningentaart - Op 6 januari, de dag van driekoningen, mag de traditionele taart met verborgen boon niet ontbreken. De driekoningentaart met een soort franchipanevulling werd voor het eerst gebakken in het Franse Pithivier. De traditie waaide over naar België ...

Jeroen Meus - Wellington van gekonfijte wortel en crème van wortel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wellington-van-gekonfijte-wortel-en-creme-van-wortel

... Wellington van gekonfijte wortel en crème van wortel - In deze vegetarische verse van 'beef Wellington' maakt het vlees plaats voor heerlijke gekonfijte wortelen. Weer een pareltje bij Dagelijkse kost recepten! - Kuis en schil de wortelen. ...

Jeroen Meus - Frangipanetaart met pistache en rabarbercompote - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frangipanetaart-met-pistache-en-rabarbercompote

... Frangipanetaart met pistache en rabarbercompote - jeroen houdt wel van een taart die een beetje aan cake doet denken. Deze frangipanetaart bijvoorbeeld waarin hij amandelen en pistaches gebruikt. - Verwarm de oven voor tot 175 °C. Vet de taartvorm in met boter ...

Jeroen Meus - Slasoep met pistou, pancetta en bladerdeegstengels met za'atar - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/slasoep-met-pistou-pancetta-en-bladerdeegstengels-met-zaatar

... Slasoep met pistou, pancetta en bladerdeegstengels met za'atar - Sla is niet meteen iets wat je zou verwachten in een soep, maar het resultaat zal iedereen verbazen. Met krokant gebakken pancetta, eenvoudige soepstengels van bladerdeeg en za'atar en wat Pr ...

Jeroen Meus - Bladerdeeggebakje met appel, mokka-ijs en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeeggebakje-met-appel-mokka-ijs-en-speculaas

... Bladerdeeggebakje met appel, mokka-ijs en speculaas - Met deze variant op een simpele appelflap kan je gemakkelijk scoren: een gebakje in bladerdeeg met gebakken appel in het midden, afgewerkt met mokka-ijs en kruimels speculaas. Een supereenvoudig topdessert. ...

Jeroen Meus - Perzikentaart met amandel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perzikentaart-met-amandel

... Perzikentaart met amandel - Gebakken perziken, cakebeslag en krokante amandelschilfers als topping. De eerste taart van seizen 13 is er eentje waar je amper werk aan hebt, en het resultaat is simpelweg geniaal.  - Snijd de perziken in blokjes. Laat een klontje ...

Jeroen Meus - Rijsttaart met limoen en kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijsttaart-met-limoen-en-kokos

... Rijsttaart met limoen en kokos - Een etentje in schoonheid afsluiten? Probeer deze rijsttaart met een exotisch vleugje limoen en kokos dan eens! - Meet de melk en de kokosmelk af in een maatbeker. Verwarm de melk samen met een scheutje Batida de Coco op het vuur.Halveer ...

Jeroen Meus - Bolussen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bolussen

... Bolussen - Een bolus is een zoet bladerdeeggebakje dat populair is bij onze Noorderburen. Aan een vel bladerdeeg, een suikermengsel en geweekte rozijnen heb je genoeg om je gasten een kleine, maar bijzonder smakelijke, caloriebom voor te zetten. ’t Is een kwestie ...

Jeroen Meus - Worstenbroodje met kip, coleslaw en dressing met blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worstenbroodje-met-kip-coleslaw-en-dressing-met-blauwe-kaas

... Worstenbroodje met kip, coleslaw en dressing met blauwe kaas - Met deze zelfgemaakte worstenbroodjes met kippengehakt, pittige stukjes jalapeño en knapperige bicky-uitjes, is een snelle en simpele maar o zo lekkere snack niet ver weg meer. Maak hierbij nog een ...

Jeroen Meus - Ronde rozijnenkoeken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ronde-rozijnenkoeken

... Ronde rozijnenkoeken - jeroen laat vandaag zien dat zelf ronde rozijnenkoeken maken helemaal niet zo ingewikkeld is. Hij gebruikt bladerdeeg en vult het met abrikozenconfituur, pudding en rozijnen. Kant-en-klaar bladerdeeg is prima geschikt omdat het dun is uitgerold. ...