Caipirinha | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/caipirinha

... Caipirinha - Doe 6 partjes limoen in een whiskyglas. Voeg 1 eetlepel rietsuiker en 2 cl suikersiroop toe. Plet de limoen met de suiker. Vul het glas af met crushed ice en overgiet met 6 cl Cachaça. Roer goed en werk af met extra ijs, een rietje en een partje limoen. ...

Jeroen Meus - Rolbiscuit met citroencrème en kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolbiscuit-met-citroencreme-en-kokos

... Rolbiscuit met citroencrème en kokos - Hét nagerecht der nagerechten dat niet mag ontbreken op jouw kerstdiner: een luchtige rolbiscuit met heerlijke vulling. jeroen maakt dit jaar een hagelwitte kerstbûche met een frisse citroencrème, kokosschilfers en meringue ...

Genoisebiscuit met rood fruit | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/genoisebiscuit-met-rood-fruit

... Genoisebiscuit met rood fruit - Verwarm de oven voor op 180°C, beboter twee cakevormen met een diameter van 22 cm en bekleed ze met bakpapier. Doe de suiker en de eieren in een hittebestendige kom en verwarm deze au bain-marie. Klop voortdurend tot het mengsel begint ...

Biscuit met witte en donkere chocolade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/charlotte-met-witte-en-donkere-chocolade

... biscuit met witte en donkere chocolade - Verwarm de oven voor op 230°. Voor de vulling:Kook de melk.Klop de dooiers en suiker wit tot ruban en giet er de kokende melk op. Verdeel de vulling in 2; de ene helft vermeng je met de witte chocolade en gelatine, de andere ...

Kerststronk met chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kerststronk-met-chocolade

... Kerststronk met chocolade - Doe de eieren in een kom, samen met de suiker. Klop dit stevig op met een mixer tot een schuimige, luchtige massa. Meng de bloem met het cacaopoeder. Zeef dit bij de opgeklopte eieren en meng voorzichtig met een spatel. Leg bakpapier in een ...

Recept voor sushi en ravioli van mango en passievrucht | njam!

http://www.njam.tv/recepten/sushi-en-ravioli-van-mango-en-passievrucht

... Maak de crémeux: Klop de eieren los, voeg de rest van de ingrediënten toe. Klop de sabayon tot 85°C, giet in een koude glazen kom en dek af met plastikfolie zodat er geen velletje opkomt. Laat afkoelen tot 37°C.   Maak de boter zacht met de spatel, voeg ...

Luchtige biscuit met bloedappelsien en mascarpone frosting » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/biscuit-met-bloedappelsien-en-mascarpone-frosting/

... Wie om welke reden dan ook wat meer suikervrij wil eten, zal heel blij zijn te horen dat deze suikervrije biscuit niet alleen even gemakkelijk te maken is als zijn klassieke tegenhanger, maar ook nét zo goed smaakt als the real deal. Een biscuit is niet het gemakkelijkste ...

Recept voor aardbeienbavaroistaart | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardbeienbavaroistaart

... maak de biscuit: Meng de bloem met het puddingpoeder en zeef.  Klop de dooiers in de keukenmachine tot ze wit zijn. Klop het eiwit met de suiker in de keukenmachine, voeg de suiker in drie keer toe aan het eiwit. Spatel het opgeklopte eiwit onder de dooiers en roer ...

Mosseltjes met witbier en limoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mosseltjes-met-witbier-en-limoen

... Mosseltjes met witbier en limoen - Snijd de mosselgroentjes nog kleiner. Leg ze onderaan in de stoomschaal. Leg de jumbo mosselen erbovenop. Doe er de lookpasta, de koriander en sap van een halve limoen op. De andere stukken limoen leg je tussen de mosselen. Overgiet ...

Eenvoudige en lekkere aardbeienbavarois | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/eenvoudige-en-lekkere-aardbeienbavarois

... Eenvoudige en lekkere aardbeienbavarois - Dit is een snelle en eenvoudige manier om bavarois te maken zonder eieren. Tip: Sofie gebruikt een inox ring van ongeveer 20 centimeter diameter. Je kan ook een springvorm of zelfs kleine glaasjes gebruiken.Tip: Laat zeker voldoende ...