Erwtjes met pancetta en gegrilde sint-jacobsvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/erwtjes-met-pancetta-en-gegrilde-sint-jacobsvruchten

... Erwtjes met pancetta en gegrilde sint-jacobsvruchten - Kook de erwten gaar. Snijd de pancetta in kleine stukjes. Snipper de lente-uitjes fijn. Bak de pancetta krokant, voeg de lente-uitjes eraan toe en laat alles even ‘zweten’. Meng alles onder de erwten en kruid ...

Gemarineerde sint-jakobsnootjes, parfait van groene kruiden, crème van soja | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-sint-jakobsnootjes-parfait-van-groene-kruiden-creme-van-soja

... Gemarineerde sint-jakobsnootjes, parfait van groene kruiden, crème van soja - Voor de parfait:  warm de coulis op met de boter en de room. Los hierin de gelatine op en kruid met peper en zout. Stort uit op een plaatje en laat opstijven in de koeling. Eens opgesteven, ...

Tagliatelle met sint-jakobsvruchten en pompoen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/225/tagliatelle-met-sint-jakobsvruchten-en-pompoen-1

... Tagliatelle met sint-jakobsvruchten en pompoen - Feestelijk voor Halloween ...

Gebakken sint-jakobsvruchten met een sausje van balsamicoazijn en truffel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-sint-jakobsvruchten-met-een-sausje-van-balsamicoazijn-en-truffel

... Schik de sint-jakobsvruchten op een bord, met enkele lijntjes saus eromheen. Versier de jakobsschelpen met gekonfijte tomaat, artisjokkenchips, de julienne van de ham (en van truffel), de rucola en de plakjes gedroogd spek. Voor het gedroogde spek, snijd u gewoon spek met de vleesmachine. Leg de spekplakjes tussen twee steel pads zodat ze niet krullen. Bak het spek in de oven op 180 °C tot het mooi kleurt. Giet de basilicumolie om de schelpen op het bord. Voor de basilicumolie kookt u basilicum in water. Laat afkoelen in ijswater. Mix de basi ...

Sint-jacobsvruchten met foie gras en erwtenpuree | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sint-jacobsvruchten-met-foie-gras-en-erwtenpuree

... Sint-jacobsvruchten met foie gras en erwtenpuree - Kook water met wat zout. Doe de erwtjes erin en kook tot ze zacht zijn. Leg de gerookte ham tussen keukenpapier en laat 2’ drogen in de microgolfoven. Giet de erwtjes af en leg ze even in ijswater. Giet af en doe ...

Carpaccio van sint-jakobsvruchten en pompelmoes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/carpaccio-van-sint-jakobsvruchten-en-pompelmoes

... Carpaccio van sint-jakobsvruchten en pompelmoes - Op zoek naar een fris voorgerecht? Dan is deze carpaccio van sint-jakobsvruchten en pompelmoes zeker iets voor jou. Makkelijk, snel klaar en overheerlijk. - Snij met een heel scherp mes de sint-jakobsvruchten in dunne ...

Sint-Jakobsvruchten met champignonsla | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sint-jakobsvruchten-met-champignonsla

... nonsla - Rol de coquilles op in het ontbijtspek. Doe ze op een brochette. Overgiet met beetje PH olijfolie en kruid ze af met PH viskruiden. Grill ze op de barbecue. Snijd de champignons in schijfjes. Doe ze in een mengkom met gerookte eendenborst, sjalot, gehakte nootjes en peterselie. overgie ...

Recept voor gebakken sint-jakobsoester met blanke boter en mini-asperges | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-sint-jakobsoester-met-blanke-boter-en-mini-asperges

... ini-asperges 2 fijn gesnipperde sjalotten 200 gijskoude boter in blokjes 2 dlroom 1 dl witte wijnazijn 1 dldroge witte wijn 2 dl visfumet naar smaak peper - zeezout ...

Gestoomd taartje met sint-jacobsvruchten en ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-taartje-met-sint-jacobsvruchten-en-ganzenlever

... Gestoomd taartje met sint-jacobsvruchten en ganzenlever - Kook de koolbladen in hun geheel voor zo'n 2 minuten. Smelt wat boter en doe er de gesneden champignons bij, kruid met peper en zout. Haal het koolblad uit het water en spoel even onder koud water, ontdoe ...

Recept voor Pompoenroomsoep met sint-jakobsnoten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pompoenroomsoep-met-sint-jakobsnoten/

... le minuten terwijl je roert.Giet er dan water bij tot de groenten net onderstaan en laat alles zachtjes koken tot de pompoen gaar is.MIx glad en kruid met peper zout en de Solo Delifine, maar laat niet meer aan de kook komen.Warm ondertussen wat Solo op in een pan met een antiaanbaklaag. Laat er de sint-jakobsnoten één minuut aan elke kant in bakken en kruid met zout en peper. Haal ze uit de pan en snij ze doormidden in de dikte. Verdeel de roomsoep over borden. Voeg er de sint-jakobsnoten bij en versier de soep met een takje kervel en een streepje Solo Delifine. Dien onmiddellijk op. Geniet van Pompoenroomsoep met sint-jakobsnoten ...