Groentenfrietjes met gele mayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groentenfrietjes-met-gele-mayonaise

... gele mayonaise - Meng de mayonaise met de saffraan en zet in de frigo. Snij de groentjes in gelijke frietjes van ongeveer 0,5 cm dik en 8 cm lang. Haal de frietjes door de melk en laat goed uitlekken. Meng ze nu door de bloem en schud het overtollige bloem er af. Frituur ze nu goudbr ...

Panna cotta van yoghurt met frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/panna-cotta-van-yoghurt-met-frambozen

... Panna cotta van yoghurt met frambozen - Panna cotta: Doe de room en de suiker in een steelpan en zet op een middelhoog vuur. Schraap met de punt van een scherp mes de vanillezaadjes in de pan vooraleer het hele stokje toe te voegen. Roer tot de suiker opgelost is, ...

Ovenschotel met zalm en broccoli, krieltjes, wortel en paprika » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/ovenschotel-met-zalm-en-broccoli/

... Ovenschotel met zalm en broccoli. Simpele ingrediënten die samen een heerlijk maaltje maken. Daar ben ik dol op. En jullie duidelijk ook! De ovenschotel met zalm en zoete aardappel was een van de meest bekeken recepten van 2020 dus ik ben er zeker van dat jullie ...

'Aardappeldoneuts' van Pierre Wind - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/pierre-wind/aardappeldoneuts-pierre-wind

... Pierre Wind 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering6.7obv 10 waarderingen BijgerechtVegetarischAmerikaans Ingrediënten 100 g boter 100 g gezeefde bloem 3-4 eieren 250 g aardappelpuree roomboter Bereiden Maak eerst soezenbeslag. Breng 200 ml water, snufje zo ...

Luchtige kerststronk met sinaasappel en mandarijntjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/luchtige-kerststronk-met-sinaasappel-en-mandarijntjes

... Luchtige kerststronk met sinaasappel en mandarijntjes - Verwarm de oven voor op 230 °C.  Klop de eieren met de suiker op tot een witte, schuimige en héél luchtige massa. Meng er de bloem, de poedersuiker en het amandelpoeder onder. Bedek de allergrootste bakplaat ...

Crème Brûlée met appel en speculaas | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/creme-brulee-met-appel-en-speculaas

... room. Meng de zaadjes goed onder de room. Scheid het eigeel van het eiwit. We hebben enkel het eigeel nodig. Voeg 250 gr witte suiker bij de 4 eierdooiers. Klop dit op tot de massa wit wordt. Dit wil zeggen dat de suiker volledig is opgelost. Voeg de warme room geleidelijk bij het mengsel van eigeel en suiker. Doe je dit te snel, zal je geen gladde crème krijgen. Verdeel de mix over kommetjes en plaats in een voorverwarmde oven van 100 °C. Laat het anderhalf uur garen. Doe een soeplepel boter in ...

Jeroen Meus - Crème brûléetaart 'koffie verkeerd' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-bruleetaart-koffie-verkeerd

... klaar kruimeldeeg open. 2. Leg een vel bakpapier of een bakmatje op de vlakke ovenschaal. Plaats de taartring er bovenop, of gebruik een springvorm. 3. Drapeer het vel deeg over de bakvorm en bedek er de bodem en de randen mee. Druk het deeg voorzichtig aan. 4. Druk of snij het resterende lapje deeg weg, of rol even met de deegrol over de bakvorm. Het restje deeg gebruik ik niet. 5. Drapeer een vel bakpapier over de taartbodem en de randen en giet er baklinzen of bakgewichtjes in. 6. Plaats de gevulde taartvorm in de voorverwarmde oven van 180°C en bak de bodem ‘blind’ gedurende 30 tot 35 minuten. (Verwijder nadien de baklinzen. Bewaar ze voor een volgende bakbeurt.) 7. Week de blaadjes gelatine in een beker met koud water. 8. Bereid intussen de vulling voor de taart. ...

Jeroen Meus - Espressocake met hazelnoot en choco - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/espressocake-met-hazelnoot-en-choco

... elnotenpasta) maakt de cake extra smakelijk. Geniet ervan bij een kop koffie, thee of chocolademelk.Deze cake is in principe geschikt voor de meeste mensen die een glutenvrij dieet volgen. Controleer wel de samenstelling van de chocopasta die je gebruikt. - 0. Haal tijdig de boter uit de koelkast zodat ze zacht kan worden. 1. Doe de hazelnoten in de beker van de blender en geef ze enkele hele korte hakbeurten. (bv. via de puls-functie) Schep 1/5 van de grof gehakte noten weg e ...

Reebiefstukjes met rodeportsaus, shiitake en oesterzwam - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/wild/reebiefstukjes-rodeportsaus-shiitake-oesterzwam

... de saus 100 ml rode port 100 ml droge rode wijn 100 ml wildfond 40 g ontbijtkoek, in kleine dobbelsteentjes 10 g bruine basterdsuiker Bereiden Kook voor de saus de rode port en de rode wijn in een steelpannetje tot de helft in. Voeg de wildbouillon en de basterdsuiker toe. Doe de ontbijtkoek erbij, roer tot de koek is opgelost en het geheel een beetje gebonden is (door de koek).Verwarm de oven voor op 180 °C.Bestrooi de reebiefstukjes met wat zout en peper. Verhit de boter in een koekenpan en bak de biefstukjes op hoog vuur snel rondom goudbruin. Haal de biefstukjes uit de pan en leg ze op een ovenvast ...

Bananen pannenkoeken

https://www.prinsessenboontjes.be/post/banaanpannenkoeken

... bloem Bak ze in een pan in een beetje boter.Wij doen er 3 kleintjes in 1 pan.We vinden flensjes het lekkerst. Maar als je liever dikkere pannenkoeken hebt, kan je nog van elk een eetlepel toevoegen zodat het deeg dikker is.En dan genieten maar.Stap voor stap foto's Met de Thermomix.Mix 50 g havermout 15 seconden op stand 8.Voeg 2 rijpe bananen met 2 eieren, 200 ml melk en 50g bloem toe. Wij vinden flensjes het lekkerst. Maar als je liever dikkere pannenkoeken hebt, kan je nog van elk een eetlepel toevoegen.Bak ze in een pan in een beetje boter.Lek ...