Recept voor pannenkoeken met banaantjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pannenkoeken-met-banaantjes

... Passeer het ijs door een puntzeef en mix kort met de staafmixer. Plaats 24h in de koelkast. Draai het ijsmengsel 10 minuten in de ijsmachine en breng over in een ijskoude kom. Plaats de kom in de diepviezer tot voor het serveren. Karameliseer de bananen: Smelt de suiker op een zacht vuur tot karamel, blus af met het water en voeg de kruidenbouillon toe. Laat langzaam trekken op het vuur. Leg de bananenplakjes een 10tal minuten in de karamel. Maak de suikerdecoratie: Verwarm de isomaltsuiker tot 106°C. Plaats er 3 dresseerringen in en blaas bellen door de ringen. Werk af: Schik per bord 5 bananenplakjes en leg er de kruiden bij. Schep een bolletje ijs op de pannenkoek en bind op tot een buideltje met een dropveter. Leg de suikerbel erbij. Werk het bord af met een streepje gesmolten chocolade. Ingrediënten voor de pannenkoeken: 1 vanillestokje 750 mlvolle melk 275 gbloem 5 eieren 75 gkristalsuiker 80 ggesmolten boter 1 scheutje olie 1 s ...

Orange Glacé | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/orange-glace

... geheel op de eieren en doorroer op een zacht vuurtje zodat de eieren nog een beetje garen. Laat alles afkoelen en giet dan in de ijsmachine. Serveer in een uitgeholde sinaasappel. Ingrediënten 3 sinaasappels 4 dl melk 125 gr suiker 1 sinaasappel (zeste) 1 el glucose 5 eigelen ...

Uit de keuken van Levine: Kersencake met kaneel

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/07/kersencake-met-kaneel.html

... Kersencake met kaneel Kersencake met kaneel Recept printen Cake:140 gram zelfrijzend bakmeel½ theelepel kaneel50 gram lichtbruine basterdsuikersnufje zout1 groot ei, los geklopt60 ml melk85 gram ongezouten roomboter, gesmolten350 gram verse kersen, ontpit Bovenlaag:25 gram ...

Perzikcompote met honingijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/perzikcompote-met-honingijs

... en giet er de kokende melk op. Roer het geheel door elkaar op een licht vuurtje tot het gebonden is. Laat afkoelen en giet in de ijsmachine. Serveer de compote met het ijs en versier met basilicum. Ingrediënten 4 el suiker 6 blaadjes basilicum 5 dl melk 4 eigelen 100 gr suiker boter 200 gr honing 6 perziken ...

Roomijs zonder suiker | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/roomijs-zonder-suiker

... in de kookpot en warm al roerend terug op tot het ingedikt is. Laat afkoelen en voeg dan pas het zoetmiddel toe. Giet dit in een ijsmachine en laat 20 à 30 min. draaien. Versier bij het serveren met enkele verse aardbeien. Ingrediënten 8 eidooiers 1 vanillestok 15 gr zoetmiddel 1 l melk 100 gr echte boter 50 gr melkpoeder ...

Sorbet van yofu met frambozen en groene appel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sorbet-van-yofu-met-frambozen-en-groene-appel

... oop, de witte wijn en de glucose. Snijd de groene appel in fijne blokjes en voeg deze toe aan het mengsel. Doe de bereiding in de ijsmachine en maak de sorbet. Serveer de sorbet samen met de frambozen en de basilicumblaadjes. Ingrediënten 2 dl Alpro soya Yofu 200 gr suiker 1 groene appel 2 dl water 1 dl zoete witte wijn 1 el glucose 1 pak frambozen 20 blaadjes basilicum ...

Romig aardbeienijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijs/romig-aardbeienijs

... tot een glad mengsel en giet dat door een zeef.Spatel het aardbeienmengsel door het afgekoelde custardmengsel. Giet alles in een ijsmachine en laat draaien. Voeg zodra het mengsel samenkomt de clotted cream toe. Laat verder draaien tot het mengsel glad wordt. Zet in de diepvries tot het stevig is.Je kunt het aardbeien-custardmengsel ook in een diepvriesbak doen en die 1 tot 2 uur in de diepvries zetten tot het mengsel stevig wordt langs de rand. Schep het in een kom en roer het glad met een vork of draai het kort in een keukenmachine. Zet nog 2 tot 3 uur terug in de diepvries tot het mengsel stevig is. Dek het dan af met een deksel. Neem het ijs uit de diepvries. Doe het met de clotted cream in een keukenmachine en draai glad. Zet in de diepvries tot het ijs stevig is. Extra benodigd Blender, ijsmachine Clotted creamDevon en Cornwall zijn beroemd om hun overheerlijke clotted cream. Die dikke room serveert men daar altijd bij scones met jam. Door dit ingrediënt helemaal aan het eind toe te voegen, wordt dit ijs ongelofelijk romig en zorgt het voor echt zomers genieten. KookboekHet recept 'Romig aardbeienijs' is afkomstig uit het kookboek... IJs & sorbetsChris & James TannerDe onweerstaanbare recepten in dit boek zullen alle liefhebbers ...

Basilicumsorbet | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/basilicumsorbet

... um toe en mix alles kort door. Voeg een eetlepel glucose toe (suiker in vloeibare vorm) en meng dit met de rest. Giet alles in de ijsmachine en laat 30 minuten draaien. Serveer met een blaadje verse basilicum. Ingrediënten 2½ dl suikersiroop (NULL,25 dl water + 125 gr suiker) veel basilicum 1 el glucose sap van 1/2 citroen 2½ dl champagne of schuimwijn ...

Frozen yoghurt met blauwe bessen en aardbeien

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/frozen-yoghurt-met-blauwe-bessen-en-aardbeien

... n en vingers van af te likken! - Mix de blauwe bessen fijn en snijd de aardbeien in fijne stukjes.Doe de yoghurt en honing in een ijsmachine en laat draaien tot ze zachte ijsstructuur verkrijgt.Voeg de blauwe bessen en aardbeien toe en laat nog even meedraaien. Serveer meteen of bewaar in de diepvries.Verwijder de peulen van de kardemom en plet de zaadjes. Hak de chocolade grof.Doe de zonnebloempitten havermoutvlokken rietsuiker en kardemom in een steelpannetje en laat kort karam ...

Uit de keuken van Levine: Bananenijs

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/07/bananenijs.html

... en laat de machine nog even draaien tot alles goed gemengd is.Laat het mengsel koud worden in de koelkast.Giet het mengsel in een ijsmachine en laat tot ijs draaien.Serveer direct of laat het ijs in de vriezer verder opstijven. Geplaatst door Levine op 23:15 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: IJs, Nagerechten ...