Couscousslaatje met zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/couscousslaatje-met-zalm

... Couscousslaatje met zalm - Leg de zalm op een bord en besprenkel hem met de azijn en peper. Kook de instant couscous gaar en laat afkoelen. Snijd het pijpajuintje zeer fijn, ontvel de tomaat en ontpit ze. Meng de couscous, look, bieslook, pijpajuin en tomaat met de olie ...

Gekonfijte aardappeltjes met rouille | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekonfijte-aardappeltjes-met-rouille

... Gekonfijte aardappeltjes met rouille - Aardappelen : Schil de aardappelen en druk met een snijring cilinders uit. Schik de aardappelen in een ovenschaal netjes naast elkaar. Overgiet met de bouillon en doe er de boter bij. Plaats de ovenschotel 30 minuten in de oven op ...

Salade Nicoise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/salade-nicoise

... Salade Nicoise - Kook de aardappel gaar in de schil. Laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze in plakjes. Kook de boontjes, spoel ze in koud water en split ze in 2. Ontvel en ontpit de tomaten. Meng azijn, mosterd, water en olijfolie voor de vinaigrette. Schik de aardappelen, ...

Varkenskotelet met rode kool | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenskotelet-met-rode-kool

... Varkenskotelet met rode kool - Vul een grote kom met water en doe er een flinke scheut azijn bij. Snij de rode kool aan met de punt van het mes recht naar beneden en zo naar onder toe. Snij vervolgens de rode kool in zo fijn mogelijke schijfjes. Tip: wrijf jouw snijplank ...

Stoemp met sabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoemp-met-sabayon

... Stoemp met sabayon - Kook of stoom de aardappelen, plet ze met peper, zout en nootmuskaat. Stoof de spinazie in wat boter en voeg 50 g room toe. Kook water, doe er een lepel azijn bij en zout, draai met een lepel een draaikolk en doe het ei erin. Klop de eigelen met 2 dopjes ...

Recept Simpele geitenkaas met frambozensalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/532/simpele-geitenkaas-met-frambozensalade/

... Simpele geitenkaas met frambozensalade75 gr veldsla 1 plak geitenkaas 1-2 handenvol frambozen pijnboompitten 2 lente-uitjes Dressing 3 el olijfolie 1 el balsamico azijn zout en peper Rooster de pijnboompitten in een koekenpan. Meng de balsamico azijn en olijfolie goed door ...

Recept Warme aardappelsalade met bacon – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/342/warme-aardappelsalade-met-bacon/

... Warme aardappelsalade met bacon1 kilo kruimige aardappels 150 g bacon of ontbijtspek 1 rode ui (verse bieslook en/of peterselie) Dressing 100 ml appel(cider)azijn 1 tl suiker 1 tl zout 1 tl Dijon mosterd Schil de aardappels en kook ze gaar in een laagje water met wat zout. ...

Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/poperingse-hopscheuten-met-gepocheerd-ei-sabayon-van-pier-kloeffe-bier

... Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier - Maak de sabayon: sla de eierdooiers op het vuur krachtig op met 25 cl bier, tot je de bodem van de pan ziet. Doe er dan, al kloppend, druppelsgewijs de geklaarde lauwe boter bij. Pocheer de eieren ...

Gefrituurde inktvis met tartaarsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gefrituurde-inktvis-met-tartaarsaus

... Gefrituurde inktvis met tartaarsaus - Meng 2 eigelen onder het bier en de bloem. Klop de eiwitten en meng ze onder de eigelen. Haal de gekruide inktvisringen door dit mengsel en bak ze in de frituurpan op 180 graden gedurende 2 a 3 minuten aan elke kant. Maak mayonaise ...

Mayonaise - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/mayonaise/mayonaise

... Mayonaise 250 ml mayonaise 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 10 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischFrans Ingrediënten 2 eidooiers ¾ theelepel mosterdpoeder 240 ml lichte olijfolie 1 eetlepel witte azijn Bereiden Meng de eidooiers, ...