Jeroen Meus - Spirelli met pesto van boerenkool en gebakken gamba's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spirelli-met-pesto-van-boerenkool-en-gebakken-gambas

... te vocht eruit. 5. Doe de boerenkool in de blender, samen met pluksels kervel, pijnboompitten en een stukje look. Voeg een royale hoeveel olijfolie toe en mix. 6. Proef de pesto en breng de koude saus op smaak met een scheutje ciitroensap, wat peper en zout. 7. Maak de gamba’s schoon. ik verwijder het pantser en de staart, terwijl de kopjes blijven zitten. 8. Maak een ondiepe insnijding langs de rug en verwijder het darmkanaaltje. 9. Kook de spirelli gaar in het kokende water. Reken een gaartijd die een minuut korter is dan wat de verpakking aangeeft en giet ze af. 10. Verhit een scheut olijfolie in een ruime braadpan op een stevig vuur. 11. Leg de dikke garnalen in de sissende olie, strooi er een beetje versgemalen peper over en wat zout. Bak ze een kleine twee minuten en draai ze om. Nog anderhalve minuut later zijn ze wellicht al gaar. 12. Giet de spirelli in een ruime mengschaal en roer er de mascapone doorheen. Roer er vervolgens een flinke portie pesto van boerenkool in en proef. Voeg naar smaak extra peper en/of zout toe. 13. Strooi kervelpluksels en gewassen rucola ...

Cambridge recepten: Gestoofde kabeljauw met limoen en peper...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/gestoofde-kabeljauw-met-limoen-en-peper.html

... Gestoofde kabeljauw met limoen en peper... 4 personen 200 kcal en 1 koolhydraat per persoon 1 limoen 50 gr boter 500 gr kabeljauwfilet peper, zout 1 eetl fijngehakte peterselie * Boen de limoen onder stromend water schoon en snijd hem in plakjes. * Smelt de boter en leg ...

Recepten - Bladerdeegje met appelcompote en sabayon van elixir

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bladerdeegje_met_appelcompote_en_sabayon_van_elixir

... Bereidingswijze Snijd het bladerdeeg in rechthoekjes van 12 op 7 cm, je hebt er 3 per persoon nodig, dus 12 in totaal. Leg ze in een ovenplaat op bakpapier. Roer de eierdooier los met een klein scheutje melk en bestrijk alle bladerdeegjes met dit mengsel. Dit zal er ...

Cambridge recepten: Kipfilet met champignons en paksoi...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/05/kipfilet-met-champignons-en-paksoi.html

... Kipfilet met champignons en paksoi... voor 1 persoon: • 1 eetlepel olijfolie • 120 gram kipfilet • 100 gram champignons, gehalveerd • 100 gram paksoi • 1-2 theelepels gember • Peper Bereiding: • Verhit 1 eetlepel olie in een wok en bak het vlees in 8 minuten ...

Recepten - Aardappelkruim met carpaccio niçoise

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappelkruim-met-carpaccio-nicoise

... Bereidingswijze Rasp de geschilde aardappelen met een grove rasp. Spoel ze af met water en dep ze droog. Frituur de geraspte aardappelen gedurende 15 min op 145°C. Laat ze uitlekken op keukenpapier en verkruimel na afkoeling met je handen (kan ook in de blender of ...

Jeroen Meus - Pasta koken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-koken

... Pasta koken - Volgens velen een kunst, maar eigenlijk belachelijk eenvoudig eens je eraan begint ... - 0. Gebruik je droge of verse kant-en-klaarpasta? Weet dan wel dat pasta wil zwemmen: het is belangrijk om pasta altijd te koken in een grote pan met veel water met een ...

Appelflappen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/appelflappen

... Appelflappen - Zelf appelflappen maken lukt perfect met onze stap-voor-stap instructies. Ga aan de slag en geniet in geen tijd van heerlijke appelflappen. - Verwarm de oven voor op 175° C.Schil en snijd de appelen in kleine stukjes.Doe de appel samen met de blauwe ...

Pompoensoep met tofoe | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pompoensoep-met-tofoe

... Pompoensoep met tofoe - Snijd de pompoen en selderij in kleine blokjes. Pel en snipper de uien. Snijd de tofoe in kleine schijfjes. Doe de dobbelsteentjes groenten en ui in een kookpan, vul ruim met water en voeg de quinoa toe. Laat 15 minuten op een laag vuur koken. ...

Aan tafel met Tanja: Spruitjes

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/11/spruitjes.html

... Spruitjes Mmm, spruitjes. Niet bepaald mijn lievelingsgroente toen ik kind was. hoeveel spruiten moesten jullie verplicht eten? voor elk jaar dat je telde een? Of een vast aantal, zeg vijf? Of zijn er ook lieden die spruitjes vroeger zá-lig vonden? Alleen die geur al! ...

Italiaans geroosterde vijgen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/italiaans-geroosterde-vijgen

... Italiaans geroosterde vijgen - Was de vijgen en snijd doormidden. Snijd de plakken ham in vier repen. Meng de honing met de azijn en bestrijk hiermee de vijgen met een kwastje. Strooi er peper over. Wikkel de vijgen in de reepjes ham. Leg op keukenpapier in een glazen ...