Eetplezier: Simply Chocolate by Doppio Espresso

http://eetplezier.blogspot.be/2012/11/simply-chocolate-by-doppio-espresso.html

... Simply Chocolate by Doppio Espresso Doppio Espresso is een succesvolle espressobarketen die vijf jaar geleden begonnen is in Groningen en inmiddels 19 winkels  verspreid over heel Nederland heeft. Zij leggen de focus op kwaliteit en innovatie. Mensen blij maken en ...

Vegan panna cotta met koffie en chocolade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegan-panna-cotta-koffie/

... Vegan panna cotta met koffie en chocolade Iedereen die van koffie houdt, opgelet! Ik heb een topper va een dessert voor je wat je heel makkelijk en snel zelf maakt. Het is geschikt voor mensen die lactoseintolerant zijn, glutenvrij eten of bijvoorbeeld plantaardig ...

Mini-maki sushi met tonijn en komkommer - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/sushi/mini-maki-sushi-tonijn-komkommer

... ijde een afstand van 2 cm tot de rand van het matje aan. Doop uw vingers in azijnwater, schud ze af. Vorm van 40 g rijst een rechthoek en leg hem midden op de nori. Maak uw vingers weer nat en verspreid de rijst gelijkmatig over de nori; laat aan de verste kant een rand van 2 cm vrij.Smeer een dotje wasabi over het midden van de rijst. Leg reepjes tonijn 'kop aan staart' over het midden van de rijst, doe hetzelfde met reepjes komkommer.Begin aan de dichtstbijzijnde kant. Til het bamboematje met duim en wijsvinger van beide handen op; houd met de overige vingers de vulling op zijn plaats tijdens het rollen. Rol van u af, druk voorzichtig maar stevig en wikkel de nori om de rijst en de vulling. Aan het einde van de rol hecht de reep onbedekte nori aan de rol en sluit deze hem. Ontrol het matje, leg de sushirol met de naad omlaag op een snijplank. Snijd de rol met een scherp mes in zes stukken. Maak de andere rollet ...

Poke bowl met zalm en avocado - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/poke-bowl-met-zalm-en-avocado/

... Poke bowl met zalm en avocado Een tijdje geleden werd ik door radiozender Fun X geïnterviewd over het fenomeen 'poke bowl'. Geen wonder dat ze daar benieuwd naar zijn: de poke restaurants schieten als paddenstoelen uit de grond. Poke bowls zijn dan ook super lekker! ...

Jeroen Meus - Ramen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ramen

... Ramen - Vandaag gaan we de oosterse toer op. In Japan eten ze misosoep of ramen zoals wij een pak friet halen. Dat is uiteraard een pak gezonder en het smaakt bovendien geweldig. De misopasta en het eekhoorntjesbrood in ramen zijn typische voorbeelden van ‘ ...

Aan tafel met Tanja: Alliance Summer Tasting

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/09/alliance-summer-tasting.html

... gne en slippers met een M0ët & Chandon-print uitgereikt. Handig, want het gros van de vrouwlijke bezoekers kwam hoog op de hoeven en dat loopt niet echt makkelijk in de zandbak van Strand Zuid.De eerste drie amuses waren absoluut aan de matige kant: te koud, te waterig of verkeerde combinaties. Gelukkig werd dat he-le-maal goed gemaakt door de amuses van Oud Sluis (rauwe oesters op drie wijzen bereid) en restaurant Chapeau! (gazpacho van heldere bouillon met stukjes zwarte olijf, paprika en bleekselderij). Of dan de in zeewier gewikkelde prachtige rauwe tonijn van De Zwethheul, de koningskrab op een preparaat van watermeloen van restaurant De Bokkedoorns en La Rive  die ook een gazpacho serveerde van pun ...

Ceviche van zeebaars met limoen, avocado en rode biet | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ceviche-van-zeebaars-met-limoen-avocado-en-rode-biet

... Ceviche van zeebaars met limoen, avocado en rode biet - De mama van Jelle Cleymans eet geen vlees, dus maken Sofie en Jelle samen een gerechtje met vis. Het wordt een soort van ceviche, maar met zeebaars, limoen en avocado. Een superlekkere combinatie, ideaal als ...

Fresh spring carrots soup - verse lentewortels soep (GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/06/fresh-spring-carrots-soup-verse.html

... Fresh spring carrots soup - verse lentewortels soep (GF-DF-SF-V)I can eat carrots every day I think, like many vegetables, carrots are so versatile. Sweet and soft, savoury and crisp, herbed and spicy, whatever you put before, I can see a dish with these lovely orange, ...

Snelle misosoep met broccolinoedels en oesterzwammen

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2013/11/snelle-misosoep-met-broccolinoedels-en.html

... Leg ze op elkaar en snijd met een scherp mes tot flinterdunne noedels. Snijd de oesterzwammen in hapklare stukjes.Kook een ruime hoeveelheid water voor de soep en voor het blancheren van de broccolinoedels (kan gewoon in een waterkoker).Leg de broccolinoedels in een vergiet. Overgiet de noedels langzaam met het kokend hete water. En vang dit water op. Hiermee kun je de noedels nogmaals blancheren tot je ze lekker vindt. Wil je ze helemaal zacht of juist met nog wat bite?Doe het instantmisopoeder en de stukjes oesterzwam in een soepkom. Giet er kokend hete water over en voeg de broccolinoedels toe.Bron: Lepeltje Liefde Tips- Instantmisosoep koop je bij de natuurwinkel. Je hebt eenpersoonszakjes maar ook een grote pot. Er zitten ook stukjes zeewier in zoals dat hoort bij misosoep.- Ook lekker als gezond tussendoortje!- Ik voeg meestal niet teveel water toe, zodat de soep zout genoeg is. Wil je de soep wat zouter of pittiger? Breng dan op smaak met tamari of sojasaus. ...

Snelle maaltijdsalade met courgette, zalm, blauwe bessen en geitenkaas

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2014/06/snelle-maaltijdsalade-met-courgette.html

... en blauwe bessen leek mij heel verrassend. Om er een maaltijdsalade van te maken, deed ik er nog stukjes gepocheerde zalm bij. De hoeveelheden zijn slechts om je een idee te geven. Dus doe vooral waar je zin in hebt... Ingredienten voor een grote maaltijdsalade- 75 g zalmfilet, gepocheerd, gestoomd, gegrild of gebakken- flinke hand bladsla met rucola of een andere slamix- halve courgette- 60 g blauwe bessen- 40 g zachte geitenkaas- handje verse dille- optioneel: pompoenpitten Voor de dressing:- 1 afgestreken tl Dijon mosterd- 1 el extra vergine olijfolie- 1 el appelazijn of limoensap- versgemalen peper en zout*kies voor de kleinste dunne courgette die je kunt vinden. Deze zijn veel steviger en smaakvoller dan grote courgettes.Bereiding Snijd de courgette in kleine blokjes. En maak de dressing door alle ingredienten te mengen.Leg de sla, takjes dille en courgetteblokjes op een groot bord. Verdeel met je handen stukjes geitenkaas, zalm en blauwe bessen over de salade. En schenk er ten slotte de dressing over.Serveer eventueel met krokant brood en boter.Bron: Lepeltje Liefde, met dank aan de blog Salad Pride. ...