Koken uit De Free Range Cook (salade met biet en rucola)

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012/07/koken-uit-de-free-range-cook-salade-met.html

... ppel. Allemaal aantrekkelijke en zeer gevarieerde gerechten die je prima zelf kunt maken.De salade met bieten is ook een makkie alhoewel hier wel rekening moet worden gehouden met de oventijd die de bieten nodig hebben. Maak dit recept dus niet op een maandagavond met de verwachting dat je binnen het half uur aan de maaltijd zit.Je hebt voor zes personen nodig: 4 geschilde middelgrote verse bieten in partjes gesneden, 4 eetlepels goede olijfolie, 1 eetlepel bruine suiker, 1 eetlepel balsamicoazijn, zout en peper, 200 gram rucola, 1 handvol jonge bietenblaadjes (alternatief: jonge en gemengde slasoorten), sap van 1 citroen, 135 gram geroosterde amandelen (ik gebruikte geroosterde amandelschaafsel), 120 gram verkruimelde feta.Bereiden:Verwarm de oven voor op 180 graden en leg de stukken rode biet in een ovenschaal en meng vervolgens twee eetlepels olijfolie, de basterdsuiker en de balsamicoazijn daar goed doorheen. De bieten moeten in een laag in de schaal liggen, overigens. Zet de schaal ongeveer 45 minuten in de oven (gewoon even checken of de bieten zacht genoeg zijn) en laat ze daarna afkoelen.Voor mij was het overigens nieuw om de rauwe biet eerst te schillen en dan in de oven te garen. Ik stop de biet altijd in ee ...

Koken uit De Free Range Cook (salade met biet en rucola)

http://aantafelmettanja.blogspot.com/2012/07/koken-uit-de-free-range-cook-salade-met.html

... ppel. Allemaal aantrekkelijke en zeer gevarieerde gerechten die je prima zelf kunt maken.De salade met bieten is ook een makkie alhoewel hier wel rekening moet worden gehouden met de oventijd die de bieten nodig hebben. Maak dit recept dus niet op een maandagavond met de verwachting dat je binnen het half uur aan de maaltijd zit.Je hebt voor zes personen nodig: 4 geschilde middelgrote verse bieten in partjes gesneden, 4 eetlepels goede olijfolie, 1 eetlepel bruine suiker, 1 eetlepel balsamicoazijn, zout en peper, 200 gram rucola, 1 handvol jonge bietenblaadjes (alternatief: jonge en gemengde slasoorten), sap van 1 citroen, 135 gram geroosterde amandelen (ik gebruikte geroosterde amandelschaafsel), 120 gram verkruimelde feta.Bereiden:Verwarm de oven voor op 180 graden en leg de stukken rode biet in een ovenschaal en meng vervolgens twee eetlepels olijfolie, de basterdsuiker en de balsamicoazijn daar goed doorheen. De bieten moeten in een laag in de schaal liggen, overigens. Zet de schaal ongeveer 45 minuten in de oven (gewoon even checken of de bieten zacht genoeg zijn) en laat ze daarna afkoelen.Voor mij was het overigens nieuw om de rauwe biet eerst te schillen en dan in de oven te garen. Ik stop de biet altijd in ee ...

Sofies Feestmaand: Gemarineerde zalm, quinoa, rode biet en salade van rode kool | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-gemarineerde-zalm-quinoa-rode-biet-en-salade-van-rode

... Bereiding Doe de quinoa in een kookpot en voeg de bouillon toe. Breng aan de kook en laat 15 minuten koken op een zacht vuurtje zonder deksel. Snij de lente-uitjes fijn. Stoof ze kort aan in een pan met hete arachideolie. Doe ze in een mengkom. Snij een gewassen citroen ...

Zelfgemaakte groenteburger met bulgur en rode biet | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgemaakte-groenteburger-met-bulgur-en-rode-biet

... Zelfgemaakte groenteburger met bulgur en rode biet - Snij de champignons in fijne stukjes en bak in een klontje Alpro Bakken & Braden. Laat goed kleuren en kruid met peper. Snij een ajuin fijn en bak mee met de champignons. Doe dan in een mengkom. Giet de linzen ...

Hondshaai met mierikswortel crème en rode biet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hondshaai-met-mierikswortelcreme-en-rode-biet

... Hondshaai met mierikswortelcrème en rode biet - Een heerlijk gerechtje van hondshaai op smaak gebracht met mierikswortelcrème en rode biet - Snij de rode biet in plakjes van 0.5 cm dikte. Leg ze in een kommetje doe er de kappertjes olijfolie witte b ...

Tartelette met rode biet en geitenkaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tartelette-met-rode-biet-en-geitenkaas

... Tartelette met rode biet en geitenkaas - Tartelette met rode biet en geitenkaas - Verwarm de oven voor op 200°C. Meng het amandelpoeder met het lijnzaad de pompoenpitten zout boter en ei tot een deegbal. Verdeel in 4 delen en duw het deeg op de bodem van 4 kleine ...

Artisjok met rode bietendip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/artisjok-met-rode-bietendip

... Artisjok met rode bietendip - Snij de citroen in schijfjes en kneus de peperbollen. Pers de schijfjes uit in een ruime pot met water en doe de peperbollen erin. Kook de artisjok hierin +/- 45 minuten gaar. Pureer de bieten en de artisjokharten in de keukenrobot.  ...

Jeroen Meus - Zalm met quinoa en yoghurt met rode biet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-quinoa-en-yoghurt-met-rode-biet

... Zalm met quinoa en yoghurt met rode biet - Geïnspireerd door de Japanse keuken haalt Jeroen alles – waaronder mirin, sake en miso - uit de kast om gelakte zalm klaar te maken. Lekker bij een frisse quinoasalade met rode biet, appel en komkommer en een roze yoghurtsaus. ...

Jeroen Meus - Makreel met aardappelen in de schil en rode biet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/makreel-met-aardappelen-in-de-schil-en-rode-biet

... Makreel met aardappelen in de schil en rode biet - In al z’n eenvoud is dit visgerecht met makreel en rode biet ongetwijfeld eentje dat je zal bijblijven. De salade van blokjes rode biet, gemarineerde sjalot en frisse lente-ui serveer je koud bij een stuk ...

Duo van gerookte paling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/duo-van-gerookte-paling

... Duo van gerookte paling - Paling met komkommer en sojavinaigrette: Schil de komkommer, en snij hem in dunne schijfjes. Snij ook enkele komkommerbalkjes. Maak een vinaigrette van soja, sushiazijn, maisolie en sap van limoen. Marineer hierin de komkommer. Paling met ...