Garnaalkroketten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/garnaalkroketten

... 5 cm breed) ingewreven met boter. Laat de garnaalkroketten 1 nacht koelen in de koelkast en snij ze nadien in vierkantjes of rechthoekjes. Paneer ze met bloem, eigeel en tweemaal met broodkruim. Frituur op 180°C. Serveer met citroen en gefrituurde peterselie. In ...

Jeroen Meus - Rundvlees met wintergroenten gesmoord in bier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rundvlees-met-wintergroenten-gesmoord-in-bier

... Rundvlees met wintergroenten gesmoord in bier - Jeroen zet een pot winterse gezelligheid op tafel met een bijzonder bugdetvriendelijk stuk rundvlees. De bavette van het rund is misschien minder bekend, maar dat stuk vlees is ideaal voor zijn stoofschotel met bier ...

Sas Kookt!: Boven in de stad

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/boven-in-de-stad.html

... lle planten van veel zon houden, dat je goed water moet geven en dat niet alle planten geschikt zijn voor op een balkon. Maar ook hoe je zelf stekken kan nemen van je planten en hoe je ervoor kan zorgen dat ze nooit te nat zullen staan. Naast deze praktische tips geeft Liedewij ook een overzicht van planten, bloemen en groenten en fruit die het wel goed doen in potten. Geen zeldzame, exotische dingen, maar gewoon mooie planten die je in elk tuincentrum kan vinden.Ik was al lang van plan om eindelijk eens iets leuks te doen met onze balkonnetjes en dit boekje heeft me het nodige duwtje in de rug gegeven. We hebben onze balustrades opgefleurd met een heleboel plantjes, ik heb een kruidentuintje aangelegd in een plantenbak en ik heb zelfs sla en radijsjes gezaaid. Nu maar hopen dat alles uitkomt...Hebben jullie ook soms nood aan wat groen? En hebben jullie zelf nog tips om van jullie balkons en terrasjes een gezellig plekje te maken? Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: over mij/deze blog ...

Ossenstaart op z’n Romeins: coda alla vaccinara | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/ossenstaart-op-zn-romeins-coda-alla-vaccinara/

... n de Romeinse huisvrouwen aanwrijven: dat ze lui zijn. Want vergis je niet, de stoofpot moet wel idioot lang opstaan, maar daar hoef je niet bij te zijn. Snijd de wortel, bleekselderij en ui grof, en doe met de knoflook in de keukenmachine. Puls een paar keer tot het redelijk klein is, maar geen pulp. Doe de olie in een braadpan waar de stukken staart precies naast elkaar in passen, verhit en bak het vlees aan tot het een leuk kleurtje heeft. Haal uit de pan en fruit de gehakte groenten er 4 minuten in aan. Schenk de wijn in de pan. Pureer de tomaten met de staafmixer en voeg ze toe, met de kruiden en de bouillonblokjes. Roer en doe het vlees weer in de pan. Sluit af en zet in de oven op 100 graden (voorverwarmen hoeft niet). Laat een uur of 8 garen en draai, als je er bent, het vlees tussentijds een paar keer om. Overgebleven saus eet je met pasta, de volgende dag.   Ossenstaart op zijn Romeins Voor 4 personen   200 g wortel 3 stengels bleekselderij 1 ui 2 tenen knoflook 5 eetlepels olijfolie 1 kg ossenstaart, in stukken 200 ml wijn (standaard is wit, ik nam rood) 1 blik à 400 ml gepelde tomaten 1 blad laurier 2 kruidnagels 2 paddestoelbouillonblokjes   ...

Jeroen Meus - Woksaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/woksaus

... Woksaus - Het is altijd handig om een woksaus in huis te hebben, die kan een snel klaargemaakt wokgerecht helemaal oppeppen. een woksaus is een gezonde smaakversterker voor een lekker wokgerecht. - 0. Plet de look, verwijder de zaadjes uit de chilipeper en snij deze ...

Jeroen Meus - Lasagne met ragù en aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-ragu-en-aubergine

... Lasagne met ragù en aubergine - De Italiaanse keuken vertrekt vanuit een pure eenvoud waar Jeroen zo dol op is. Deze sobere, maar heerlijke lasagne is daar geen uitzondering op. Laat de ragù van paleron zo lang mogelijk garen in de oven voor een lasagne ...

Griekse maaltijdsalade » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/griekse-maaltijdsalade/

... Oké, als de zon te koppig is om eindelijk eens ononderbroken te schijnen, zullen we zelf het zonnetje in ons maar naar boven moeten halen. Met dit heerlijke koude pastagerechtje moet dit zeker en vast lukken! ;) En als de zon dan eindelijk toch eens van de partij ...

Jeroen Meus - Groentesoep met gehaktballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentesoep-met-gehaktballetjes

... Groentesoep met gehaktballetjes - Jeroen maakt een echte campingsoep met zowel voorgesneden groenten als bliksoep. Door er een kippenbout in te garen en er balletjes bij te doen, wordt het een volwaardige maaltijd. Geef er beschuiten bij of kook wat aardappelen of ...

Jeroen Meus - Maaltijdsoep met soepvlees, kool en rapen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maaltijdsoep-met-soepvlees-kool-en-rapen

... nen die je een nacht moet laten weken. - Bereiding Week de bonen een nacht in water.Maak een groentebouillon klaar met de dubbele hoeveelheid soepvlees die nodig is voor dit recept. een recept om zelf een ketel bouillon te maken vind je hier. Het extra soepvlees kun je in deze bereiding gebruiken.Laat de bouillon met het soepvlees minstens 3 uur garen onder een deksel.Smelt een klont boter in een soepketel. Pel en halveer de uien. Snijd ze in halve ringen en stoof ze in de boter.Schil de rapen en de pastina ...

Recept voor bruine kippenfond van peter goossens | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bruine-kippenfond-van-peter-goossens

... bereiden: Verwarm de oven voor op 180°. Leg de karkassen op een bakplaat met bakpapier en bak ze 30 minuten in de voorverwarmde oven. Snijd de groenten grof en leg de ui en wortel bij de karkassen op de bakplaat. Zet nog 20 minuten in de oven. Haal alles uit de ...