Resultaten voor hoe lang moet een duif garen
Witloofsoep met balletjes | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/witloofsoep-met-balletjes
... Witloofsoep met balletjes - Snijd de groenten in kleine blokjes. hoe sneller de groenten bakken, hoe meer vitaminen je erin houdt. Vandaar dat je ze zo klein mogelijk moet snijden. Snijd ze ongeveer even groot zodat ze tegelijk gaar zijn. Was de groenten ook. Gooi ...
Duifje Clamart met munt en pommes fondantes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/duifje-clamart-met-munt-en-pommes-fondantes
... Duifje Clamart met munt en pommes fondantes - Kuis de duif op, houd borsten en billetjes apart. Bak de karkassen bruin in olijfolie en voeg boter toe. Ontvetten, blussen met de rode wijn. Fond toevoegen en langzaam laten garen. Door fijne puntzeef gieten en inkoken ...
Duvel bij de paddestoelensalade | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/duvel-bij-de-paddestoelensalade/
... Duvel bij de paddestoelensalade Deze week is Loethe Olthuis weer aan zet bij het Volkskrant Weekendmenu. Daarin is het hoofdgerecht een duif, gestoofd in witte wijn, zoals ik hem jaren geleden kreeg in San Gimignano. O, misschien is het niet altijd duidelijk, ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/duif-clamart
... duif Clamart - Verwarm de oven voor op 190°C. Kuis de duifjes. Snij de dikke pluimpjes eraf en brand de zachte donsjes weg met een bunsenbrander, of doe het boven het vuur. Het is niet erg als het vel al een beetje verkleurt. Kruid de duifjes: zet ze rechtop (bi ...
Duifje met porto, schorseneren in bechamelsaus en kroketjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/duifje-met-porto-schorseneren-in-bechamelsaus-en-kroketjes
... Duifje met porto, schorseneren in bechamelsaus en kroketjes - Brand de resterende pluimpjes van de duif af met een bunsenbrander. Pel en snij de ajuin fijn. Pel ook de look en plet. Hou opzij. Kruid de duifjes langs de binnen- en buitenkant met peper en zout. Kleur ...
Duifje in rodewijnsaus met kroketjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/duifje-in-rodewijnsaus-met-kroketjes
... Duifje in rodewijnsaus met kroketjes - Duifje met kroketjes in een lekkere rodewijnsaus, dat is een klassieker bij uitstek en het lievelingsgerecht van Niels Albert. Zelf maken? Sofie legt het stap voor stap uit. Brand de pluimpjes van de duif. Kruid met peper en ...
Recept voor Marinade van honing, mosterd en dille | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/marinade-van-honing-mosterd-en-dille/
... Menugang: Bijgerecht Bereidingstijd: 10 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 el vloeibare honing Toevoegen 1 el dijonmosterd Toevoegen 10 cl notenolie of neutrale olie Toevoegen ...
Recept sperzieboontjes met spekOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/sperzieboontjes-met-spek-en-knoflook/
... nte, bite. Te lang doorkoken is dodelijk: een slap verkookte asperge is niet sappig, sufgegaarde courgette net zo min. Kortom, hoe maak je groente sappig? Door hem precies lang genoeg te garen. En daar zit het venijn. Timing is het grootste probleem van kokend Nederland. hoe krijg je alles perfect op hetzelfde moment? Zijn de courgettes precies goed, moet je nog een kwartier op de piepers wachten! Welnee. Je moet handig zijn en op tijd het vuur uitdraaien. Aardappelen en rijst blijven na het afgieten makkelijk een kwartier warm in een gesloten pan, dus die zet je het eerste op. Dat geeft je speling. Groente kun je ook nogal al dente koken of stomen en ze later weer een opwarmzetje geven met een lik roomboter erbij. Wacht, ik werk een voorbeeld uit: sappige sperzieboontjes met spek en knoflook. Snijd van de boontjes de steelaanzet, maar laat aan de andere kant het puntje zitten als dat niet verdroogd is. Breek of snijd verder niks. Breng een grote pan water aan de kook met 10 gram zout per liter. Ja, dat lijkt veel. Kiep de boontjes erin en koo ...
Tagliatelle met scampi en tomatenroomsaus | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tagliatelle-met-scampi-en-tomatenroomsaus
... Tagliatelle met scampi en tomatenroomsaus - Pel de scampi en haal de darmkanalen eruit. Het darmkanaal is het zwarte lijntje boven- en onderaan de scampi. Het heeft een korrelige smaak en is niet lekker. Kook de pasta ‘al dente’. Kijk goed naar de verpakking en ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/eieren-koken
... Eieren koken - een gekookt eitje bij het ontbijt en je dag begint goed. Maar hoe lang moet je eieren koken? Volg onze instructies en geniet van een perfect gekookt eitje. - Breng water aan de kook en giet er een scheut azijn bij. Zo breekt de schaal van het ei minder ...