Cambridge recepten: Cajunkip...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/05/cajunkip.html

... Cajunkip... Ingrediënten: Voor 2 personen 1/2 theelepel paprikapoeder 1/4 theelepel cayennepeper 1/4 theelepel gemalen komijn 1/4 theelepel gedroogde tijm 1/8 theelepel gemalen witte peper 1/8 theelepel knoflookpoeder 2 kipfilets 1 eetlepel (olijf of wok)olie ...

Recepten - Gambas diabolique

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gambas_diabolique_1

... Bereidingswijze Olijfolie in de pan, gambas laten bakken tot ze goed roze zijn, flamberen met cognac en whisky, dan room bij doen en dan de ketchup en de look, daarna peper en zout en cayenne of wat pili pili. Zeker niet te lang laten bakken anders heel taaie gambas, ...

Jeroen Meus - Bosvruchtentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bosvruchtentaart

... Bosvruchtentaart - Deze bosvruchtentaart is één van de eerste taarten die jeroen ooit heeft gebakken. Geen wonder dat ze eenvoudig is. De bodem bestaat uit petit beurrekoekjes, de vulling bevat veel verse kaas en het rode fruit zorgt voor frisheid. Laat de taart ...

Jeroen Meus - Bananen-notenbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bananen-notenbrood

... ik een beetje boter om de binnenzijde van het bakblik in te vetten. Smelt de boter vooraf en gebruik een keukenpenseel om in alle hoekjes en kantjes te smeren. 9. Strooi een beetje bloem in het blik, kantel en keer tot de hele ingevette binnenzijde bedekt is met een dun laagje. Giet er nadien het restje bloem uit. 10. Giet het beslag in het bakblik en zet het bananenbrood in de hete oven van 160°C. 11. Laat het bananenbrood alvast 35 minuten bakken. Bedek het brood vervolgens met een vel aluminiumfolie. Kijk wel uit voor het hete bakblik. 12. Laat het afgedekte bananenbrood vervolgens nog 35 minuten bakken. (Totale baktijd bedraagt 70-75minuten.) 13. Prik in het bananenbrood om te checken of het gaar is. Als er geen restjes beslag aan je prikker blijven kleven, dan is alles in orde. 14. Ontvorm het bananenbrood en laat het afkoelen. Of serveer het lauw in plakken. ...

Jeroen Meus - Roggenvleugel met gekonfijte tomaat, waterkers en aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roggenvleugel-met-gekonfijte-tomaat-waterkers-en-aardappel

... Roggenvleugel met gekonfijte tomaat, waterkers en aardappel - Een snel Italiaans visgerecht met gastronomische allures. jeroen serveert een kraakverse filet van roggenvleugel met een frisgroene salsa verde en gegrilde aardappelen. - Verwarm de oven voor tot 165°C.Was ...

Jeroen Meus - Char siu met gebakken rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/char-siu-met-gebakken-rijst

... Char siu met gebakken rijst - Char siu betekent letterlijk: geroosterd op een vork. jeroen maakt er een eigentijdse Dagelijkse kost-versie van. Hij roostert en lakt een stuk varkensspiering op de barbecue. Overheerlijk met een portie gebakken rijst! - Kruid het vlees ...

Uit de keuken van Levine: Workshop brood bakken: nieuwe data in oktober, november en december

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/10/workshop-brood-bakken-nieuwe-data-in.html

... Workshop brood bakken: nieuwe data in oktober, november en december In mijn vorige bericht schreef ik dat ik vanaf oktober nog meer tijd heb voor Uit de keuken van Levine en dat betekent dat ik ook meer tijd heb voor het geven van workshops.In het overzicht staan ...

Jeroen Meus - Gebakken aubergine met tomaat en gember - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-aubergine-met-tomaat-en-gember

... Gebakken aubergine met tomaat en gember - Bakken, roosteren of stoven, met aubergines kan je alle kanten op. Gebakken met tomaat, gember en ei is dit een verrassend lekkere lunch. Serveer met naan om het feest compleet te maken. - Snijd de aubergines in reepjes en ...

Jeroen Meus - Lookolie om te bewaren - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lookolie-om-te-bewaren

... Lookolie om te bewaren - Met een minimum aan inspanning, een maximum aan smaak: lookolie die je kan gebruiken bij de meest diverse bereidingen. - 0. Kneus de tenen look en verwijder de pel. Verzamel ze in een (diepe) mengkom. 1. Schenk er de fijne olijfolie over. ...

Spinazie bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/spinazie-bakken

... Spinazie bakken - Warm de olijfolie en de boter op in een wok of grote kookpot. Hak de look fijn en stoof aan op een hoog vuur, samen met het spek. Voeg de spinazie toe en kruid met peper, zout en muskaatnoot. Roer alles een 2-tal min. door elkaar en serveer. Ing ...