Resultaten voor hobbykok van vlaanderen
Grietfilet met Griekse yoghurt en noedelsalade | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/grietfilet-met-griekse-yoghurt-en-noedelsalade
... Grietfilet met Griekse yoghurt en noedelsalade - Voor de venkelolie: Neem de druivenpitolie, de zeste van pompelmoes, de venkelzaadjes en een stukje venkel. Pocheer dit minimum een uur zachtjes op een laag vuurtje. Voor de Griekse yoghurt: Meng 3 eetlepels Griekse yoghurt ...
Rouget met kort gebakken tomaatjes en rouille | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/rouget-met-kort-gebakken-tomaatjes-en-rouille
... Rouget met kort gebakken tomaatjes en rouille - Maak de zoetzure saus door water en suiker in te koken en hieraan vervolgens azijn en sinaasappelsap toe te voegen. Besprenkel 2 trostomaten met olijfolie, peper en fleur de sel. Plaats eventjes in de oven op 150°C tot het ...
Veggie: Pasta met auberginesaus | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/veggie-pasta-met-auberginesaus
... Veggie: Pasta met auberginesaus - Snij het topje van de aubergine, snij ze in twee en kerf de helften in. Giet er voldoende olijfolie over en wikkel in aluminiumfolie. Leg ze gedurende een klein uurtje in een voorverwarmde oven van 190°C. Snij de courgette in brunoise ...
Tofu met paksoi, gebakken Basmati rijst en ei | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/tofu-met-paksoi-gebakken-basmati-rijst-en-ei
... Tofu met paksoi, gebakken Basmati rijst en ei - Voor de tofu: Snij de tofu in plakjes van 1 cm dik. Marineer ze gedurende 10 minuten in de soja en het rood pepertje . Bak de schijfjes tofu in de olie gedurende 3 minuten op elke kant. Voor de rijst: Kook de basmatirijst ...
Cappuccino van erwten met pancetta en foie gras | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/cappuccino-van-erwten-met-pancetta-en-foie-gras
... Cappuccino van erwten met pancetta en foie gras - Mix wat gedroogd eekhorentjesbrood tot een fijn poeder. Kook de diepvries erwtjes gaar in 2 liter water, samen met de fijngesnipperde ui. Laat dit gedurende een tiental minuten koken. Bak ondertussen fijne blokjes pancetta ...
Trilogie aan de zeerand | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/trilogie-aan-de-zeerand
... Trilogie aan de zeerand - Kook de aardappelen en pureer ze met boter en een scheutje room Stoof een sjalotje en voeg er de groentebouillon aan toe, samen met de prei, de selder, de venkel, de wortelen, zout en peper Laat de groenten een kwartiertje koken Haal de wortelen ...
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gebakken-coquilles-creme-van-pastinaak-crumble-van-gandaham
... Gebakken coquilles, crème van pastinaak, crumble van gandaham en garnalensausje - Crème van pastinaak Schil de pastinaak en snij in stukjes. Breng aan de kook in melk samen met wat bouillon van tuinkruiden. Giet af maar bewaar het kookvocht. Mix in de blender tot een ...
Pizza met mozzarella, ansjovis en rucola | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/pizza-met-mozzarella-ansjovis-en-rucola
... Pizza met mozzarella, ansjovis en rucola - Begin met de gist op te lossen in lauw water. Maak een kuiltje in het midden van je bloem en giet er het gistmengsel in. Roer van binnen naar buiten beetje bij beetje de bloem door de gist totdat al het gistwater door de bloem ...
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/geprakte-aardappel-met-shiitakes-fetakaas-en-kruidenolie-op
... Geprakte aardappel met shiitakes, fetakaas en kruidenolie op basis van waterkers en peterselie - voor de geprakte aardappel Schil de aardappel en kook deze beetgaar in gezouten water. Giet de aardappelen af en laat ze even uitdrogen. Plet met een vork de aardappelen (er ...
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/zeebaars-gerookte-aubergines-en-asperges-met-een-boter-soja
... Zeebaars, gerookte aubergines en asperges met een boter- soja- limoensausje - Voor de gegrilde en gerookte groentjes: Snij de aubergines in grote parten, bestrooi ruim met zout en laat een 30-tal minuten inwerken. Spoel daarna af met water. Besprenkel de groenten met ...