Resultaten voor hete duivel met gehakt jeroen meus
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-averbode-kaas-gestoofde-groene-kool-en-geroosterde-aardappelen
... Hamburger met Averbode-kaas, gestoofde groene kool en geroosterde aardappelen - Een lekker sappige hamburger met een al even lekkere Belgische kaas: Averbode. Deze kan zo tussen een pistolet of hamburgerbroodje, maar jeroen maakt er een volwaardige warme maaltijd ...
Jeroen Meus - Marokkaans brood met vleesbrood - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/marokkaans-brood-met-vleesbrood
... Marokkaans brood met vleesbrood - jeroen maakt een Marokkaans brood opgevuld met gehaktbrood zoals zijn vader het maakte. Het is een ideaal gerecht voor een picknick of om mee te nemen onderweg naar je vakantiebestemming. - Het vleesbrood Verwarm de oven voor op 180 ...
Jeroen Meus - Kippenblokjes in zoetzure saus en rijst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenblokjes-in-zoetzure-saus-en-rijst
... lakken.Laat een flinke scheut olie heet worden in een diepe pan. Haal de blokjes kip door de maïzena en bak ze krokant in de hete olie. Schep de kip uit de pan wanneer ze klaar is en houd ze even apart.Laat een nieuwe scheut olie heet worden in de pan en bak de shiitake's en de groenten krokant in de hete olie. Voeg de tomatenpuree eraan toe en laat even meebakken.Voeg er de ketchup, de sweet chilisaus, de appelazijn aan toe en kruid met een snuif five spice. Breng de saus aan de kook en voeg er een scheutje water aan toe. Voeg de kip er weer aan toe en meng alles goed onder elkaar. Voeg er eventueel een lepeltje sriracha aan toe.Schep wat rijst op een bord, lepel er wat van de kip in zoetzure saus bij en werk af met wat fijngesnipperde lente ui. ...
Gevulde courgette met gehakt en bosui - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-courgette/gevulde-courgette-gehakt-bosui
... courgettehelften hoog op met het gehakt, zet ze in een lage ovenschaal en schenk de bouillon op de bodem.Bak de courgettes in een hete oven van 200 °C in ca. 30 minuten mooi bruin en gaar. Lekker met rijst. Het recept 'Gevulde courgette met gehakt en bosui' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...
Jeroen Meus - Pizza bianca met witloof, rundergehakt en geitenkaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-bianca-met-witloof-rundergehakt-en-geitenkaas
... sp;Zet een ruime pan met boter op het vuur. Kruid het gehakt met peper, zout en Provençaalse kruiden. Bak het gehakt in de hete vetstof. Hak het teentje look fijn en versnipper de sjalot. Voeg toe aan het gehakt. Zet een andere pan met boter op het vuur. Snijd de witloofstronken in julienne en bak ze in de hete vetstof. Breng het witloof op smaak met peper, zout, nootmuskaat en honing. Strooi wat bloem over je werkblad. Verdeel het gerezen deeg in 4 gelijke delen. Rol ze opnieuw tot een bol en laat de 4 bollen nog eens verder rijzen gedurende 30 minuten.Snijd de sjalot in ringen en versnipper de bieslook. Roer de zure room los en breng op smaak met peper en zout. Verwarm de oven voor op 250°C. Bestrooi je werkblad opnieuw met bloem. Neem 1 deegbal en duw hem plat tot een ronde vorm. Duw hierbij de lucht naar buiten. Bestrooi je werkblad tenslotte met polenta, zodat de pizza makkelijk van de steen kan gehaald worden na het bakken. Bestrijk de bodem met de zure room, gevolgd door het gebakken gehakt en de witloof. Werk de pizza af met de geitenkaas. Bestrijk de randen van d ...
Jeroen Meus - Blinde vinken à la grecque met aardappelpuree en waterkers - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-a-la-grecque-met-aardappelpuree-en-waterkers
... de champignons.De champignons à la grecque Maak de champignons schoon met een borsteltje en snijd ze in vier. Bak ze in de hete boter.Snijd de uien fijn en plet de look. Stoof ze mee aan in de boter.Voeg de tomatenpuree toe en laat even meebakken.Kruid met oregano, gerookt paprikapoeder, peper en een flinke snuif zout. Voeg een scheut water toe. Laat even inkoken.Voeg de passata toe. Kruid met een klein snuifje cayennepeper, rozemarijn en laurier. Laat sudderen op een zacht vuurtje.De aardappelpuree Schil de aardappelen en kook ze gaar. Stamp de aardappelen tot een smeuïge puree met de melk, de boter en het eigeel.Afwerking Blus de champignons met madeira.Schep puree op een bord. Neem een blinde vink en snijd het touwtje los. Leg de blinde vink op de puree en lepel de tomatensaus met champignons erbij. Werk af met verse waterkers. ...
Jeroen Meus - Kalfsbrood met witloofroom en kroketten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsbrood-met-witloofroom-en-kroketten
... Kalfsbrood met witloofroom en kroketten - Rasechte dagelijkse kost om groot en klein mee te bekoren! Een sappig sneetje vleesbrood met witloof en goudbruin gebakken kroketten. - Laat de friteuse voorverwarmen.Meng het kalfsgehakt met het varkensgehakt, de eierdooiers, ...
Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla
... Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dit is weer echte degelijke Dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft! Speciaal voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van ...
Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise
... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise ...
Gevulde uien met gehakt en kaas
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-uien-met-gehakt-en-brugge-kaas
... Gevulde uien met gehakt en Brugge kaas - Gevulde tomaten en paprika's kennen we allemaal maar ook ajuinen kan je perfect opvullen. Door ze in de oven te roosteren krijgen ze een zoetere smaak. Heerlijk in combinatie met gehakt en kaas! - Verwarm de oven voor op 18 ...