Recept voor Panettone-custardtaart uit de oven | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/panettone-custardtaart-uit-de-oven/

... aretto over. Snij de panettone in plakken, en de plakken in repen. Besmeer de repen met de Solo en rooster ze goudbruin onder een hete grill. Verwarm de oven op 180°C. Leg de repen panettone dakpansgewijs over de pruimen in de kleinste schaal. Verwarm de melk met de vanillesuiker en de kristalsuiker in een steelpan en breng het geheel net niet aan de kook.Klop in een kommetje de eieren met de extra dooiers los en giet al kloppend de hete melk bij het ei (let er op dat de melk niet kookt, anders krijg je een roerei!). Giet dit mengsel over de panettone in de ovenschaal. Zet de ovenschaal in een grotere schaal of braadslede in de oven en vul de grootste schaal tot net onder de rand van de kleinere schaal met heet water.Laat garen tot de bovenkant goud geel is en bestrooi met de poedersuiker. Dien warm op. Geniet van Panettone-custardtaart uit de oven ...

Jeroen Meus - Kippenblokjes in zoetzure saus en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenblokjes-in-zoetzure-saus-en-rijst

... lakken.Laat een flinke scheut olie heet worden in een diepe pan. Haal de blokjes kip door de maïzena en bak ze krokant in de hete olie. Schep de kip uit de pan wanneer ze klaar is en houd ze even apart.Laat een nieuwe scheut olie heet worden in de pan en bak de shiitake's en de groenten krokant in de hete olie. Voeg de tomatenpuree eraan toe en laat even meebakken.Voeg er de ketchup, de sweet chilisaus, de appelazijn aan toe en kruid met een snuif five spice. Breng de saus aan de kook en voeg er een scheutje water aan toe. Voeg de kip er weer aan toe en meng alles goed onder elkaar. Voeg er eventueel een lepeltje sriracha aan toe.Schep wat rijst op een bord, lepel er wat van de kip in zoetzure saus bij en werk af met wat fijngesnipperde lente ui. ...

Lamsbout in persillade met een gratin van raapjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/lamsbout-in-persillade-met-een-gratin-van-raapjes

... sbout in persillade met een gratin van raapjes - Kruid de bout met peper en grof zeezout en schroei het lamsvlees rondom dicht in hete boter.Snipper intussen voor de persillade de look de platte peterselie en de munt zeer fijn.Hak de geschaafde amandelen en doe ze bij de look en de kruiden. Meng er de parmezaanse ...

Nacho's met garnalen en guacamole - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/nachos/nachos-garnalen-guacamole

... Schep er de tomaat en koriander door. Breng op smaak met wat limoensap en zout.Pel de garnalen. Verhit ze een minuutje of 2 in de hete olie in een koekenpan tot ze doorgewarmd zijn.Schep een beetje guacamole op elke nacho. Leg er 1 garnaal op en bestuif met chilipeper. Dien onmiddellijk op. TipSnijd voor echte authentieke Mexicaanse nacho's maïstortilla's in 8 partjes. Bak de partjes tortilla een paar minuten in niet al te hete plantaardige olie. Laat ze voor je ze gebruikt uitlekken op keukenpapier. Deze amuse hapjes zijn een feest om te eten! KookboekHet recept 'Nacho's met garnalen en guacamole' is afkomstig uit het kookboek... Amuse hapjes & heerlijke snacksNoëmie AndréMaak een keus uit de hapjes in dit boek en maak een heerlijk hapjesfeest waar iederee ...

Gerookte zalm op gegrilde courgette - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/gerookte-zalm/gerookte-zalm-gegrilde-courgette

... e in dunne brede lange plakken. Bestrijk ze met basilicumolie, maal er peper over en bestrooi ze met kerriepoeder. Gril ze in een hete grillpan of onder een hete ovengrill aan beide kanten en laat ze iets afkoelen. Verdeel de courgette over twee borden. Leg daarop de plakken zalm en garneer met tomatenreepjes en kappertjes. Sprenkel er eventueel een beetje van de tomatenolie over. Extra benodigd Grillpan Variatietip Combineer of vervang de courgette eens door aubergine en vervang kappertjes door gehakte dille. In plaats van basilicumolie kun je ook 2 eetlepels olijfolie met wat gedroogde basilicum of marjolein nemen. Vervangende visGerookte heilbot, gerookte forel, gerookte paling Kookb ...

Gegrilde entrecote met mosterd en gegrilde tomaten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/entrecote/gegrilde-entrecote-mosterd-gegrilde-tomaten

... ) 2 vleestomaten Bereiden Bestrooi de entrecote met zout en peper. Verwarm de vlakgrillplaat voor.Leg de entrecote op de gloeiend hete grillplaat. Bestrijk met de zonnebloemolie en voeg de takjes tijm toe. Grilleer het vlees ca. 5 tot 6 minuten aan elke kant en smeer er dan de moutarde violette over. Laat nog ca. 5 minuten bakken aan elke kant. Laat het vlees een aantal minuten rusten voor je het in plakken snijdt.Snijd de vleestomaten horizontaal doormidden. Bestrooi ze met grof zeezout en bak ze ongeveer 5 minuten op de hete grillplaat.Serveer de entrecote met de gegrilde vleestomaten. E ...

Kookvideo - Varkenskotelet Blackwell en Gegrilde Spiering

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskotelet_Blackwell_en_Gegrilde_Spiering

... gswijze Varkenskotelet Blackwell Haal het vlees enige tijd op voorhand uit de koelkast. Dit om te vermijden dat het schrikt in de hete pan en zich gaat opspannen. Dep het vlees droog om een mooier korstje te krijgen. Doe de boter in de hete pan en wacht tot het schuim is wegge ...

Jeroen Meus - Omelet gevuld met pad thai en scampi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelet-gevuld-met-pad-thai-en-scampi

... , plet de look en rasp de gember.Laat een nieuwe scheut olie heet worden in de pan en bak de pantsers van de scampi’s in de hete olie. Schep de pantsers eruit en doe ze weg. Bak de scampi’s kort in de hete olie en hou ze even apart. Houd de olie bij.Kluts de eieren in een grote kom en klop ze los met wat vissaus en een scheut sriracha. Laat een scheutje olie heet worden in een pan en bak 4 dunne omeletten.Meng de tamarindepasta met de vissaus en sojasaus.Kook de noedels gaar.Laat de olie in de wok weer heet worden en bak er de ui met de look, gember en chiliflakes, de sojascheuten, de scampi’s en de lente ui kort in op. Meng de noedels eronder en giet het sausje erbij. Meng alles goed onder elkaar.Leg een omelet op een bord en vul ze met de noedels, de gebakken groenten en de scampi&rs ...

Jeroen Meus - Soep met kikkererwten en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-met-kikkererwten-en-spinazie

... s kabeljauw. - Laat een flinke scheut olijfolie verwarmen in een ruime casserole. Snijd de uien in slierten en stoof ze aan in de hete olie.Pel de teentjes look, snijd ze fijn en laat ze vervolgens meestoven met de ui. Spoel de kikkererwten en voeg ze toe aan de stovende groenten. Zet een pan met een flinke scheut olijfolie op het vuur. Snijd de sneden zuurdesembrood grof en bak ze in de hete olie.  Blus de stovende groenten met de groentebouillon en kruid bij met peper en zout. Verwijder de kroontjes en snijd een kruisje in de onderkant van de tomaten. Kook de tomaten mee met de ...

Recepten - Groentewrap met geitenkaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Groentewrap_met_geitenkaas

... et het wit van de prei en spoel grondig. Snij de komkommer en de tomaat in blokjes. Bak de wraps gedurende enkele seconden in een hete pan. Je hoeft geen vetstof te gebruiken. Verdeel de groenten over de wraps en smeer er de geitenkaas op. Breng op smaak met de dressing, de koriander en de chilisaus. Rol de wraps strak op en snij ze in 2. Zo ...