Fazant met witlof, rollade van fazant met savooikool | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fazant-met-witlof-rollade-van-fazant-met-savooikool

... Fazant met witlof, rollade van fazant met savooikool - Bereiding van de fazant: Klop twee ontbeende fazantenbillen plat. Kruid ze met peper en zout. Leg ze op vier geblancheerde koolbladen en vervolgens op een ingeboterde aluminiumfolie. Vorm een rollade van de folie. Draai ...

Appel dessert - Appelgratin met ijs - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/appel/appelgratin-ijs

... Appelgratin met ijs 6 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 200 ml slankroom (26% vet) 12 gepelde walnoten, grof gehakt 6 appels (bijvoorbeeld Elstar), in schijfjes 5 eetlepels appel-, ...

Recept voor hinderagout met venkel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/hinderagout-met-venkel

... bereiden: Stoof het vlees in de boter en kruid met tijm, laurier, rozemarijn, peper en zout. Voeg hierbij de wildfond  samen met de rode wijn en laat het vlees daarin twee uur trekken. Schil en snijd de uien in ringen. Schil de  zoete aardappelen en snijd in gelijke grote ...

Gevulde wildzwijnfilet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/wild/gevulde-wildzwijnfilet

... Gevulde wildzwijnfilet 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering6.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 125 g boter 200 g champignons, in dunne plakjes 2 tomaten, ontveld en zaden eruit, in vieren en daarna in reepjes 1 ...

Gebraad met wildsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebraad-met-wildsaus

... Gebraad met wildsaus - Strooi de suiker in een pan tot de bodem bedekt is en laten karameliseren op een zacht vuur. Zie er goed op toe dat de suiker niet aanbrandt. Wanneer de suiker gekarameliseerd is voeg je de Porto en rode wijn toe (1/4 van de totale hoeveelheid vloeistof). ...

Fazantenfilet op een zuurkoolbedje - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/fazantenfilet-op-een-zuurkoolbedje

... Fazantenfilet op een zuurkoolbedje By: Albert Verdeyen Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Verwarm de zuurkool. 2. Kruid de filets, en bak ze goudbruin. 3. De gehakte ajuin en de veenbessen confituur toevoegen. 4. Blus ...

Goulash van wildzwijnkarbonades - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/goulash/goulash-wildzwijnkarbonades

... Goulash van wildzwijnkarbonades 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens bevat per portie420 kcal 30 g eiwit 27 g vet 11 g koolhydraten Ingrediënten 100 g magere spekblokjes 50 g boter 4 ...

Hazenrug met gepocheerde peertjes en knolselderijpuree - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenrug/hazenrug-gepocheerde-peertjes-knolselderijpuree

... Hazenrug met gepocheerde peertjes en knolselderijpuree 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering8.8obv 4 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten voor de hazenrugfilet boter 4 hazenrugfilets 1 eetlepel mosterd een flinke scheut witte ...

Malse lamsfilet met knoflookcrème - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsvlees/malse-lamsfilet-knoflookcreme

... Malse lamsfilet met knoflookcrème 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 1 bol knoflook 4 eetlepels olijfolie 2 takjes rozemarijn 600 g lamsrugfilet, in 4 gelijke stukken 100 ...

Tournedos van hert, veenbessen, knolselderpuree en portosaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tournedos-van-hert-veenbessen-knolselderpuree-en-portosaus

... Tournedos van hert, veenbessen, knolselderpuree en portosaus - Axl Peleman heeft het niet voor veenbessen. Sofie probeert hem te overtuigen door de veenbessen met perzik en gember te mengen. Ze serveert een lekker stukje wild en portosaus bij. Ideaal als klassieker tijdens ...