Jeroen Meus - Carpaccio van sint-jacobsschelp met ponzuvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-sint-jacobsschelp-met-ponzuvinaigrette

... eng het met de sojasaus, de sushi azijn, de gembersiroop en de ponzu. Meng er een mespuntje wasabi onder.Snijd de halve sjalot in hele fijne blokjes. Snijd fijne plakjes van de komkommer (werk rond de zaadlijsten) en snijd ze in fijne brunoise. De zaadlijsten gebruiken we niet. Snijd de groene peper overlangs in twee, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in hele kleine blokjes. Voeg ze toe aan de salsa. Snipper enkele takjes koriander en de wakamé fijn. Doe er een scheutje olijfolie over en meng alles goed onder elkaar. Haal de sint-jakobsnoten uit het koude water en dep ze droog met een propere handdoek.  Bak de kroepoek krokant in wat hete olie en laat ze even uitlekken op keukenpapier.Snijd de sint-jakobsnoten vervolgens in hele dunne plakjes en verdeel de plakjes over een bord of een schaal. Verdeel de salsa van komkommer en jalapeño over de carpaccio. Besprenkel de carpaccio met wat van de ponzudressing en werk af met de verkruimelde kroepoek. ...

Kip en aardappels uit de oven - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kip-en-aardappels-uit-de-oven/

... n mee naar huis te nemen. Maar, dacht i hoe leuk is het eigenlijk om zelf iets soortgelijks te maken. Nu duurt het braden van een hele kip wel even en daar heb ik dus geen tijd voor. Dus maakte ik een marinade die heel dicht in de buurt komt van deze kip en gebruikte ik kipfilets die ik in de oven bakte. Ideaal, want de kip bak je in dezelfde ovenschaal als de aardappeltjes. Zo heb je dus minder afwas :-)! Het lekkerste zijn de kip en aardappeltjes uit de oven met rode kool en appelmoes! Instructies Verwarm de oven voor op 2 ...

Curry met pompoensaus. recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1189267/curry-met-pompoensaus

... Curry met pompoensaus - Met deze curry heb je al bijna al je groente voor de hele dag binnen. En lekker dat-ie is! Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de kipreepjes, currypasta en knoflook 3 min. op hoog ...

Een hele kreatieve dag met het spingroepje

http://marloeskreatief.blogspot.be/2015/09/een-hele-kreatieve-dag-met-het.html

... Een hele kreatieve dag met het spingroepje Vandaag waren we in de Hallen van west, in de Kinkerbuurt,heel leuk ambacht/kunst thema's georganiseerd met allerlei workshops.Met zijn vijven waarvan vier van ons spingroepje en een buurvrouw hadden we een productieve ...

Recept voor brownies to die for | njam!

http://www.njam.tv/recepten/brownies-die

... 25 minuten af in de warme oven. Haal uit de oven en laat minstens 2 uur rusten. Het zal moeilijk zijn om eraf te blijven, want je hele huis zal heerlijk ruiken. (Foto: Jean-Pierre Gabriel) Ingrediënten voor 12 stuks 200 gfondantchocolade 120 ggriessuiker 3 eieren 130 gboter 50 gbloem 20 gamandelpoeder 60 ggrof gehakte walnoten 60 gmacadamianoten ...

Salade van spinazie, sinaasappel en champignons | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/salade-van-spinazie-sinaasappel-en-champignons/

... ze spinazie/sinaasappel/champignonsalade komt uit het boek “The Illustrated Quick cook” van Heather Whinney. Een boek met een hele saaie en lelijke buitenkant maar een pareltje aan de binnenkant. Maak een dressing van 90 ml olijfolie, 3 eetlepels witte wijnazijn, halve theelepel suiker, hele theelepel grove mosterd en wat zwarte peper. Goed klutsen en even wegzetten. Maak 1 grote (of 2 kleine) sinaasappels goed schoon. Zoveel mogelijk van het witte vel eraf en de pitjes eruit. Vang het sap op en doe dat bij de dressing. Snij 250 gram (grot ...

Krokante Parmezaanse krieltjes | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/krokante-parmezaanse-krieltjes/

... ieltjes in de lengte doormidden. Verdeel wat olijfolie over een bakplaat met bakpapier. Met een kwast kun je de olijfolie over de hele bakplaat verdelen. Strooi de Parmezaanse over de olijfolie. Verdeel ook een snufje peper, tijm, en knoflookpoeder over de Parmezaanse kaas. Leg alle krieltjes, met de doorgesneden kant naar beneden, in de Parmezaanse kaas. Giet nog een klein scheutje olie over de bovenkant ...

Courgettetaartje met aardappel en paprika

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/courgettetaartje-met-aardappel-en-rode-paprika

... m de oven voor op 180°C.Snijd de courgette in lange linten met een dunschiller of mandoline. Snijd de aardappelen eveneens in hele dunne plakjes ev met een mandoline.Verwijder de zaadlijsten en steeltjes van de paprika en snijd in rondjes.Vet een vierkante quichevorm in met wat olie of boter. Bedek de bodem met de courgettelinten (weven is het mooist).Verdeel er de aardappelschijfjes en paprika over. Strooi er de peterselie over.Klop de eieren los met de room en breng op smaak met peper cayennepeper gerookt papri ...

Kaas met wat-je-wilt hapjes | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/kaas-met-wat-je-wilt-hapjes/

... Dit zijn geen muffins maar je bakt ze in een muffinvorm. Binnenkort zal ik de hele zwik eens in één grote vorm doen en kijken of dat ook goed gaat. Zal best. oven op 180 graden. Voor 6 “muffins” snij je 100 gram salami fijn. Mengen met 50/75 gram geraspte kaas ...

Veggie cheeseburger zoete aardappel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/veggie-cheeseburger-zoete-aardappel/

... amelijk geïnspireerd op een cheeseburger, maar dan zonder broodje en met linzen als alternatief voor gehakt. Dus het is ook niet helemaal hetzelfde als een cheeseburger. Toch zorgen de linzen in combinatie met de kruiden wel voor een gehaktachtige sensatie. De topping van cheddarkaas en augurk geven het de cheeseburger touch. Wil je het helemaal plantaardig of lac ...