Jeroen Meus - Top-kippensoep met dragonpesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/top-kippensoep-met-dragonpesto

... Top-kippensoep met dragonpesto - Een flinke kom kippensoep is nog altijd de beste remedie tegen koude en natte herfstdagen of een dreigende winterblues. Jeroen maakt een ketel vol, op basis van gebakken kip. De krachtsoep serveert hij met een kruidige dragonpesto en hompen ...

Jeroen Meus - Parelhoen in't bier met spekblokjes en witloofsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/parelhoen-int-bier-met-spekblokjes-en-witloofsla

... Parelhoen in't bier met spekblokjes en witloofsla - Parelhoen is het gevogelte van de fijnproever. Laat de vogel op het karkas versnijden om een stoofpot boordevol smaak op de tafel te zetten. Stukjes spek en een blond kwaliteitsbier maken van de saus een voltreffer. Serveer ...

Hobbykok Pluis: Kip-selleriewrap

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/02/kip-selleriewrap.html

... Kip-selleriewrap Ingrediënten: 2 appels 2 theelepels citroensap 2 schaaltjes kipfilet fumé (a ca. 160 g) 1 zak wraptortilla's (8 stuks) 1 bakje selleriesalade (300 g) 1 zak eikenbladslamelange (100 g) Bereiden: Appels wassen, halveren, klokhuis verwijderen en in reepjes ...

Zeestoverij in eigen nat

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeestoverij-in-eigen-nat

... Zeestoverij in eigen nat - Stoofpotje van vis met witte wijn, groenten en inktvisringen. Breng op smaak met oregano en marjolein.  - De tomaten pellen in vier snijden en de pitjes verwijderen.  De rode paprika schillen de pitjes verwijderen en hem vervolgens ...

Langoustines met worteltjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/langoustines-met-worteltjes

... Langoustines met worteltjes - Wortelschijfjes: Enkele rechthoekige schijfjes wortel snijden. 1 kopje Japanse rijstazijn aan de kook brengen met 1 el suiker, van het vuur nemen en de wortelen toevoegen. Laten marineren van het vuur weg. Net voor het opdienen bakken op een ...

Recepten - Verloren brood met rog en spinaziemousse

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Verloren_brood_met_rog_en_spinaziemousse

... Bereidingswijze De rog spoelen in ijswater om alle onzuiverheden te verwijderen, laten uitlekken en drogen. De rogvleugels aan de kook brengen in licht gezouten melk met het paprikapoeder en ongeveer 10 minuten laten afkoelen in de melk, uithalen en ontgraten. De spinazie ...

Zwartpootkip met lentegroentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/zwartpootkip-met-lentegroentjes

... Zwartpootkip met lentegroentjes - Eerst haalt u de kipfilets van het karkas en daarna zet u het karkas in water en brengt u het aan de kook. Vervolgens laten afschuimen, groenten erbij, goeie scheut room erbij en verder laten inkoken. Dan gaat u de kipfilets inwrijven ...

Recepten - Vis in de oven

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Vis_in_de_oven

... Bereidingswijze De visfilet spoelen en droogdeppen. De paprika's schoonmaken, pellen, de zaadlijsten en de zaadjes verwijderen, het vruchtvlees in grove stukken snijden. De tomaten pellen, in twee snijden, de pitjes verwijderen en het vruchtvlees in dikke plakken snijden. ...

Kippensoep met curryroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kippensoep-met-curryroom

... Kippensoep met curryroom - Kook de kip gaar in de groentenbouillon. Smelt de boter en meng met de bloem, voeg er beetje bij beetje 1 l koude bouillon aan toe en breng op smaak. Haal het vlees van de karkas en snijd het in stukjes en voeg het bij de soep. Voeg op het laatst ...

Crème van artisjokken, lamskroon en knolselder | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/creme-van-artisjokken-lamskroon-en-knolselder

... Crème van artisjokken, lamskroon en knolselder - Maak de artisjokken schoon en kook het hart in wat gezouten water met een halve citroen, dit om de kleur mooi te bewaren. Eens afgekoeld doe je deze in een cutter en maal je dit zeer fijn, afkruiden met peper en zout en ...